Skipstjórar slátrarar veita hvatningu fyrir skapandi búðarborð, veitingar og hádegisrétti auk ráð um nútíma framleiðslu matreiðsluafurða á hálfs dags námskeiðum á 10 stöðum ...
Viðskiptavinatímaritið „pipar“ Félags kryddiðnaðar er nú fáanlegt á netinu fyrir alla þá sem hafa áhuga á jurtum og kryddi ...
Fjölbreytni sérhæfðra pylsusérkennda lækninga við Miðjarðarhafið er enn í tísku. Með fullyrðingunni um að gera gott enn betra, eru tveir klassískir hrátt pylsur kryddjurtir í Miðjarðarhafinu nú að auka AVO frjálst svið. Til að uppgötva hvernig nýju blöndurnar AVO Milanese Salami ókeypis og AVO Mettavo Casarano ókeypis geta auðgað hrá pylsutilboð á háu stigi, býður nýstárlegum markaðsaðilum í rekstri og ...
Frá laxskinku til pottsteiktu - á nýja RAPS stafræna uppskriftarpallinum, mun slátrarinn og teymi hans finna hundruð vinsælra uppskrifta úr flokknum kjöt-, kjöt- og eldhúsuppskriftir. Kryddasérfræðingurinn frá Kulmbach veitir ekki aðeins gelingsichere uppskriftir með "myRAzept" ...
Heitilúturinn hefur þróast í að vera varanlega öflugur aðstoðarmaður í faglegu og einkareknu eldhúsinu. Allsherjarinn sameinar fitulausan og tímasparandi hágæða eldamennsku á breiðu tegundar ....
AVO kynnir nýja úrvals marinade með Peppadew® kirsuberjapappír - hentugur fyrir steikingu og hitabita. Ef dagarnir verða kaldari, þá vilja sælkera vera hitaðir af snjöllum pönnuréttum með krydduðum nótum ...
95,8 prósent af Þjóðverjum grill í sumar, samkvæmt tölfræði Portal Statista. Jafnvel þótt oftar og oftast grænmetisæta matur fái ryðgað, eru kjöt og kjötvörur efst á vinsælustu grilluðu matnum. Og hér aftur, svínakjöt er uppáhalds, eftir alifugla og nautakjöt. Það er engin tilviljun að pylsur eru að mestu úr svínakjöti ...
"Nei takk, ég vil ekki efnafræði í matnum!" - Tilbúið rotvarnarefni og E-númer þeirra njóta ekki besta mannorðsins meðal neytenda. Of mikill er áhyggjuefni að hafa "gervi" eða "óhollt" vara á plötunni þinni ...
Eldaður skinka, reyktur svínakjöt, Kaiserfleisch eða svínakjötkál eru klassík af hefðbundnum matargerð. Vegna lítillar fituinnihalds þeirra eru þessi læknaðir kjöt einnig fullkomin passa í mataræði vaxandi næringarvitundar neytenda ...
Með slagorðinu "Nýsköpun eftir hefð" breytti AVO algerlega hæfni sína, þróun nýrra bragðefna fyrir iðnað og iðn, í áherslu á IFFA. Skapandi þróun og tækni reyndust vera segull fyrir viðskipti gestir á öllum dögum. Staða gestanna sýnir skýrt plús miðað við 2016 ...
Delicately útboð á úti og frábær skörp að utan - í dag eru ekki aðeins háþróuð Schnitzel gourmets áhugasamir um það. Eins og venjulega, brugðist AVO fljótt og skapandi með nýjustu hugmyndir og vörur ...