Iepakots salami garšas pārbaudē
Vācija ir desu valsts: jāizvēlas aptuveni 1.500 dažādu šķirņu, un arvien tiek pievienoti jauni darbi. 2019. gadā Vācijas miesnieku asociācija ziņo, ka gaļas produktu patēriņš uz vienu iedzīvotāju ir 29,4 kilogrami ...
Diēta un svars
Izmantojiet Corona kā iespēju pārmaiņām
Koronijas pandēmija ir apgriezusi mūsu dzīvi otrādi un dažos gadījumos mainījusi arī ēšanas paradumus. Tagad ir jautājums, kā mēs ilgtermiņā varam uzturēt ilgtspējīgu un veselīgāku uzvedību ...
Vācieši arvien vairāk ēd mājputnu gaļu
Vācieši mīl mājputnus: galu galā patēriņš uz vienu iedzīvotāju 22,3. gadā bija 2020 kilogrami. Tas nozīmē, ka vistas, tītara un rīsus patēriņš šajā valstī kopš 2010. gada ir pieaudzis par 17 procentiem. Tādējādi Vācija atbilst ES tendencēm ...
Pētījums par cilmes šūnu gaļu
Šūnu lauksaimniecība piedāvā dažādas priekšrocības salīdzinājumā ar parasto gaļas ražošanu. Tomēr metode joprojām ir pretrunīga. Tagad ProVeg atbalstīja aptauju, kurā piedalījās 2.000 patērētāji Vācijā un Francijā, lai noteiktu status quo attiecībā uz gaļas pieņemšanu no cilmes šūnām sabiedrībā ...
Gatavie ēdieni kļūst veselīgāki
Ar Nacionālo samazināšanas un inovācijas stratēģiju (NRI) Federālā Pārtikas un lauksaimniecības ministrija (BMEL) nodrošina, ka cukura, tauku un sāls līmenis gatavajos produktos tiek ievērojami samazināts ...
Vegānu diēta - ietekme uz kaulu veselību
Vācijā šobrīd ir miljons cilvēku, kuriem ir tīri dārzeņu diēta. Tas nozīmē, ka jūs iztikt arī bez piena un piena produktiem, kas nodrošina vērtīgu kalciju. Šis minerāls ir svarīgs kaulu un zobu celtniecības elements ...
Dzīvnieku olbaltumvielas ir būtiskas
Šonedēļ Focus Meat nozares iniciatīva sāks savas informatīvās nedēļas par uztura tēmu. Daudzi padomi un pamatinformācija par veselīgu un sabalansētu uzturu tiek publicēti tīmekļa portālā www.fokus-fleisch.de, kā arī Facebook un Twitter. Rakstu sērijā, kam pievienoti animēti video, ir izceltas nepietiekama uztura sekas maziem bērniem un veciem cilvēkiem...
PHW iepazīstina ar jaunu veggie pētījumu
Katrs otrais ēd elastīgu diētu vai neēd gaļu vispār / Ilgtspējība, dzīvnieku labturība un veselības aspekti ir galvenie gaļas neēšanas iemesli / Aizstājējproduktos nedrīkst būt gēnu inženierijas, palmu tauku un garšas pastiprinātāju , tad vispopulārākā ir mājputnu gaļa...
Nutri-Score uztura salīdzinājums
Jauns logotips nesen tika izrotāts uz arvien vairāk pārtikas iepakojuma: Nutri-Score. Tā ir papildu etiķete ātrai pārtikas uzturvērtības salīdzināšanai. Pēc ABC pārtikas produktiem ar salīdzinoši labu uzturvērtību tiek piešķirts A vērtējums ar zaļu fonu...
Tas ir aiz Nutri-Score aprēķina
Uztura informācija bieži vien ir skaitļu džungļi. Ne tā ar Nutri-Score. Ar burtiem no A līdz E, kas ir izcelti luksofora krāsās no tumši zaļas līdz dzeltenai līdz sarkanai, piecu līmeņu modelis sniedz ātru pārskatu par pārtikas produkta uzturvērtību bez cipariem un cipariem...
Novembrī tiks ieviests uztura marķējums "Nutri-Score".
Vācija ievieš Nutri-Score ar rīkojumu, ko izdevusi federālā pārtikas un lauksaimniecības ministre Julia Klöckner. Nutri-Score ir paplašināta uzturvērtības etiķete, un tā ir novietota iepakojuma priekšpusē. Iepērkoties, tas palīdz vienā mirklī salīdzināt produktu uzturvērtības kvalitāti produktu kategorijā (piemēram, jogurts A ar jogurtu B).