Barierele publicitare pentru alimente nesănătoase lansate ieri reprezintă o piatră de hotar în lupta împotriva malnutriției și obezității. Ministrul alimentației, Cem Özdemir, pune capăt, în sfârșit, principiului nereușit de voluntariat pe care guvernul federal l-a exemplificat de ani de zile...
Bio este încă la cerere. Fiecare al doilea german cumpără ocazional alimente organice și mai mult de o treime des sau exclusiv. Acest lucru a fost arătat de actualul ecobarometru, care este comandat în mod regulat de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL). Peste 1.000 de persoane cu vârsta de 14 ani și peste au participat la sondajul reprezentativ...
Țările OCDE doresc să transforme sistemele agricole și alimentare într-un mod durabil.
La sfârșitul întâlnirii de două zile de la Paris, miniștrii agriculturii din statele membre ale Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OCDE) s-au angajat pentru o transformare durabilă a sistemelor agricole și alimentare globale...
Nutri-Score - combinația cu cinci niveluri de culoare și litere ca o etichetă extinsă a alimentelor - a fost găsită pe tot mai multe alimente din noiembrie 2020. Etichetarea face rapidă și ușoară compararea valorii nutriționale a alimentelor dintr-o categorie de produse...
Energia este în prezent o marfă foarte rară și probabil va rămâne așa. Atât de aproape încât ministrul Economiei, Robert Habeck, contrar agendei sale politice, se simte obligat să reactiveze parțial sursele vechi de energie fosilă, cum ar fi cărbunele, lignitul și petrolul, care sunt dăunătoare climei. Pe de altă parte, Habeck solicită economii. Dar unde, în afară de încălzire și duș, se poate economisi energie în viața de zi cu zi?
Pe măsură ce populația mondială crește, va crește și cererea de alimente de origine animală. Creșterea animalelor are efecte negative asupra mediului și climei și este, de asemenea, asociată cu un consum ridicat de apă și pământ. O alternativă durabilă la producția convențională de carne ar putea fi carnea de cultură...
Carnea in vitro reprezintă o nouă eră în producția de carne. Ar trebui să fie mai sustenabil, lipsit de suferința animalelor și mai sănătos. În timp ce producția convențională de carne este supusă unei presiuni sociale tot mai mari, alternativele pe bază de plante sunt în plină expansiune...
Maastricht, Țările de Jos și REHOVOT, Israel, XNUMX aprilie / PRNewswire / - DiCaprio se alătură celor doi pionieri în producția de alternative de carne ca investitor și consilier. Activistul de mediu și câștigătorul Oscarului Leonardo DiCaprio investește în Mosa Meat și Aleph Farms...
Carnea este încă unul dintre cele mai populare alimente din Germania. Un sondaj reprezentativ realizat de Focus Meat a arătat că principalele motive pentru acest lucru atât în rândul consumatorilor de sex feminin, cât și în cel al bărbaților sunt gustul bun și aportul echilibrat de substanțe nutritive necesare ...
În noul Snack Barometer 2022, tendințele și tot felul de lucruri interesante de făcut cu gustările la brutari și măcelari sunt prezentate în cifre. De exemplu, este vorba despre motivul pentru care consumatorii nu cumpără o gustare de la brutar sau măcelar. (Au fost posibile mai multe răspunsuri) De exemplu, 30% dintre consumatorii chestionați au declarat că „accesibilitatea slabă sau lipsa de proximitate” sunt motive pentru care nu și-au cumpărat gustările acolo ...
Oficiul Federal de Statistică din Wiesbaden (Destatis) raportează o scădere a cantităților de producție atât pentru bovine, cât și pentru porci. Cu toate acestea, dacă vă uitați la producția de carne la nivel mondial, puteți vedea cu siguranță diferențe ...