Odată cu apariția noului virus corona în diferite regiuni din China și creșterea infecțiilor în Europa, mulți consumatori se întreabă dacă virusul poate fi transmis și la oameni prin alimente și alte produse importate în Germania ...
încă o dietă, fără reguli dietetice, nici o distincție între sănătos și nesănătos, permis sau interzis: în așa-numita mâncare intuitivă, corpul nostru ar trebui să ne spună ce este bine pentru noi. Dar asta este mai ușor spus decât făcut, pentru că trebuie să-l auzim și noi ...
Dieta noastră afectează nu numai corpul și starea de fitness, ci și psihicul. De exemplu, un aport scăzut de fructe și legume poate crește riscul de depresie, relatează oamenii de știință canadieni. La un studiu pe termen lung realizat de Universitatea din Toronto, bărbații 27.000 au fost ...
Aproape 12 milioane de tone de alimente intră în gunoi în fiecare an în Germania, sau în jur de 75 kilograme pe locuitor. Acesta a fost rezultatul studiului publicat în septembrie 2019 „Deșeuri alimentare în Germania ...
Consolidarea aprecierii pentru alimentele noastre a fost una dintre sarcinile Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) de mulți ani și reprezintă o preocupare majoră a ministrului nostru federal ...
Cu siguranță nu este doar un clișeu, deoarece chiar și în viața de zi cu zi, americanii în mod clar supraponderali sunt încă izbitori. Oamenii de știință americani ridică acum alarma: prea multe alimente conțin prea multă energie, grăsimi saturate ...
Vitamina C te protejează de răceli? Ouăle cresc nivelul de colesterol? Zaharurile, grăsimile și sarea sunt în general dăunătoare? Uneori, mulți oameni nu știu ce să mănânce și să bea și ce informații sunt corecte ...
De fapt, antipastii sunt aperitive care te pun in chef pentru felul principal. Cu toate acestea, se servesc și pe cont propriu. Un clasic este bruschetta făcută din pâine prăjită italiană cu roșii proaspete...
Mâncarea împreună întărește coeziunea familiei și oferă o oportunitate de schimb. Dar în viața de zi cu zi stresantă, astfel de ritualuri își pierd din ce în ce mai mult sens. Acesta este unul dintre rezultatele studiului...
Alimentele pot conține nanoparticule care, ca aditivi, îmbunătățesc proprietățile produsului. De exemplu, supele instant pot conține particule de dioxid de siliciu pentru a preveni aglomerarea supei. Particulele minuscule de dioxid de titan fac ca guma de mestecat și sosurile de iaurt să strălucească alb strălucitor...
Societatea Germană pentru Nutriție a actualizat valoarea de referință pentru aportul de vitamina B12. Valorile estimate pentru un aport adecvat se bazează pe datele științifice actuale și depind de vârstă....