Кошер месо ће бити забрањено у Швајцарској
Швајцарски национални савет тренутно расправља о трговини и продаји закланих животиња и њиховог меса, које се сматра кошер. За Јевреје ово представља проблем...
Тржиште и економија
Америчка месна индустрија под критиком
Потражња за месом у САД расте. Америчка индустрија меса тренутно загађује морску зону „Мексичког залива“ за више од 23 хиљаде Квадратни километар. Природа, животиње и људи значајно пате од овога...
Производња меса пала је за 2017% у првој половини 2,1
ВИЗБАДЕН – У првих шест месеци 2017. године, комерцијалне кланице у Немачкој произвеле су 4,0 милиона тона меса. Како преноси и Федерални завод за статистику (Дестатис), производња меса пала је за око 2016 тона (-85%) у односу на прву половину 900.
Минимална зарада побољшава стање у месној индустрији
"Три године након увођења минималне плате, Синдикат за храну, уживање и ресторане (НГГ) је у среду извршио преглед месне индустрије. "Ситуација у индустрији се значајно побољшала као резултат тога", рекао је заменик председника НГГ Цлаус- Харалд Гастер..."
158.500 запослених у месној индустрији
Берлин: (хиб/ЕИС) У јуну 2016. године, 158.500 запослених који подлежу доприносима за социјално осигурање забележено је у сектору „клања и прераде меса“ у 8.700 производних локација. Ово произилази из одговора савезне владе (18/12726) на мало питање парламентарне групе Бунднис 90/Дие Грунен (18/12458) о условима рада у немачкој месној индустрији...
Све више машина за роштиљ у Минстеру
"Мунстер. Празан на роштиљу, то је било јуче. Нордвалдер Флеисцхереи Хиддинг жели да снабдева љубитеље роштиља залихама и стога је већ поставио аутомате на три локације..."
Флеисцхер је задовољан првом четвртином
Франкфурт на Мајни, 12. јун 2017. Немачки месарски занат је на задовољавајући начин започео 2017. године. Према подацима Федералног завода за статистику, продаја индустрије порасла је за 1,8 одсто у односу на исти квартал претходне године...
Белгијски извоз говедине наставља да расте
Белгијска говедина ужива све већу популарност у иностранству. То доказују подаци о извозу које је Белгијска канцеларија за месо сада утврдила...
Одрезак у Алдију за 1,99 евра – потрошачи избезумљени
Фејсбук. За 1,99 евра добијате 600 грама вратног одреска од АЛДИ Суд. Корисник Фејсбука мисли да је ово „болесно“ и изазива пометњу на Фејсбуку...
Повећава се извоз хране
Месо, кондиторски и млечни производи су тражени. (БЗфЕ) – Све више потрошача широм света цени квалитет и безбедност немачке хране. Домаћа предузећа су у 2016. извезла производа у вредности од 56,7 милијарди евра...
Све више веганских летњих фестивала
Сеитан одресци и вегетаријанске кобасице су на роштиљу. Испод павиљона посетиоци размењују идеје о најновијим производима без окрутности. У пивском шатору поред њега, поједини љубитељи сунца уживају у лепом времену и кулинарском шоу на бини...