Новини каналу

Федеральна рада рекомендує підвищити вік для тестування на BSE до 30 місяців

DBV: Заходи захисту прав споживачів залишаються в силі

Асоціація фермерів Німеччини (DBV) привітала рішення Федеральної ради змінити положення про перевірку BSE. На прохання землі Баден-Вюртемберг Федеральна рада проголосувала за підвищення віку для тестування на BSE для всієї великої рогатої худоби, забитої для споживання людиною, з липня 2005 року до 30-місячного віку, встановленого ЄС. Нині діючі в Німеччині норми вимагають оглядати тварин у віці старше 24 місяців. Відповідно до супровідної резолюції Федеральної ради, дослідження Федерального інституту оцінки ризику щодо ситуації з BSE у Німеччині, яке очікується в першому кварталі 2005 року, повинно бути прийнято до уваги при зміні правил розслідування BSE.

Ще у вересні 2003 року Федеральна рада закликала підвищити вікову межу тестування в Німеччині з 24 місяців до 30 місяців. Однак федеральний уряд не погодився з цією вимогою, навіть незважаючи на те, що жодного випадку BSE не було виявлено серед усієї здорової великої рогатої худоби віком до 30 місяців, яку досі перевіряли на BSE як забійних тварин, виявив DBV. Враховуючи той факт, що минуло майже 4 роки після повної заборони згодовування тваринних білків і жирів, вже не можна вважати, що велика рогата худоба віком до 30 місяців захворіє на BSE.

Детальніше

Федеральна рада відхиляє право на позов для асоціацій захисту тварин

DBV вважає захист тварин дуже важливим у Німеччині

Після рішення Федеральної ради Німецька фермерська асоціація (DBV) підтвердила свою думку про те, що захист тварин у Німеччині надається дуже високому, достатньому пріоритету Основним законом і технічними законами. Федеральна рада відхилила право асоціацій захисту тварин на об’єднання в питаннях захисту тварин, подане до Федеральної ради землею Шлезвіг-Гольштейн. На думку DBV, закон про колективні дії не відповідає конституційному порядку Федеративної Республіки Німеччина. Це суперечить системі надання асоціаціям права подавати до суду. Згідно з DBV, погляд асоціацій захисту тварин однобічно зосереджений на інтересах, визначених метою асоціації, і не враховує інших інтересів загального блага, які стосуються широкої громадськості.

Ще в травні 2004 року президія DBV детальною заявою відмовила в праві на колективні дії. Захист тварин закріплено в Основному законі як державна мета з 2002 року. Це державне завдання зобов'язує всі державні органи забезпечити дотримання вимог захисту тварин. Асоціації захисту тварин уже мають широкі можливості, доступні їм через участь у консультативній раді із захисту тварин, консультативній комісії Федерального міністерства сільського господарства та процедурах слухань федерального уряду для підготовки законів і постанов.

Детальніше

Альянс 90 / Зелені: захист тварин потребує закону про колективні дії

Необхідно подолати правовий дисбаланс між користувачами тварин і тваринами, яких необхідно захищати

Ундіне Курт, представник парламентської групи Альянсу 90/Зелених із захисту тварин, шкодує про те, що Федеральна рада відхилила введення права на позов для асоціацій із захисту тварин.

Ми шкодуємо, що Федеральна рада відхилила ініціативу Шлезвіг-Гольштейну запровадити право на позов для асоціацій захисту тварин. Це означає, що була втрачена чудова нагода для посилення захисту тварин у Німеччині та надання їм права голосу в судових спорах. Державна мета захисту тварин мала б більшого практичного значення.

Детальніше

Яйця вільного вигулу: повсякденний діоксиновий скандал

Мабуть, в Європі подвійні стандарти

Тривога Diox в Європі: любителі картоплі фрі неспокійні. Влада гарячково шукає корми, забруднені діоксинами. Але в Європі, очевидно, подвійні стандарти. Яйця вільного вигулу законно забруднені підвищеною кількістю діоксинів. Якщо вірити голландським вченим, 26% ферм курей-несучок у Нідерландах, які працюють за принципами органічного землеробства, виробляють яйця, вміст яких у кілька разів перевищує ліміт діоксину в 3 пг TEQ/грам жиру. За словами бельгійських вчених, такі сильно заражені яйця значною мірою впливають на загальний вплив діоксину на споживачів.

Проблема полягає в способі його утримання. Під час клювання та дряпання на відкритому повітрі кури на вільному вигулі поглинають частинки ґрунту, забруднені діоксинами, а потім зберігають їх у жировій частині яєць. Грунтові хробаки, яких їдять кури на вільному вигулі, також розглядаються як джерела діоксинів. У клітинному вирощуванні це практично неможливо.

Детальніше

Бідний гусак - Довгі страждання «Мартінових гусей»

У Німеччині 700.000 XNUMX гусей вегетують на відгодівельних фермах - законодавчого регулювання їх утримання немає!

11 листопада, у день святого Мартина, знову той час: тисячі гусей загинуть. Смажена гуска - одна з найпопулярніших сезонних страв у Німеччині. Приблизно 95% гусей з’їдається в останні кілька тижнів року. Завдяки концентрованим кормам і стимуляторам росту «турбо відгодівля» займає всього 12 тижнів, поки тварини не будуть «готові до забою».

Смажена гуска виглядає апетитно, з рум’яною підливою, галушками та червоною капустою – але якщо зазирнути за лаштунки, кожен шматочок застряє в горлі.

Детальніше

Кампанія сніданків німецької м'ясної торгівлі в готелі Берлін

Високоякісні вироби ручної роботи та місцеві страви на сніданок "шведський стіл".

Для успішних власників готелів сніданок є найважливішим прийомом їжі протягом дня. Якість і вибір сніданку "шведський стіл" є вирішальним моментом для гостей, коли йдеться про загальну оцінку готелю. Тому багато найкращих німецьких готелів все більше покладаються на місцевих постачальників ручної роботи, коли мова заходить про додавання більшої якості та різноманітності смаку своїм сніданкам.

Німецька асоціація м'ясників також реагує на цю тенденцію та раз на рік організовує спеціальну акцію сніданків у найкращому німецькому готелі. Цього року гостей готелю «Берлін» частували смаколиками ручної роботи 3 та 4 листопада. Дві відібрані компанії протягом двох днів презентували свою найкращу продукцію експертам із сфери громадського харчування та готельного господарства та, звичайно, понад 450 гостям Sternen-Haus на Лютцовплац.

Детальніше

Також у Баварію доставлено 12 биків на забій

Підозра на наявність діоксинів у кормі з Нідерландів

Як повідомили відповідальні органи, 12 биків із Шлезвіг-Гольштейну, яких годували картопляним очищенням, яке може бути забруднене діоксинами, були доставлені на бійню в Баварії. Там уже забили тварин.

Будь-яке м’ясо, яке ще є в наявності, зберігається на бійні. Харчовий контроль має проби, перевірені на діоксин. Крім того, визначаються подальші маршрути доставки м’яса. Результати тестування зразків очікуються пізніше цього тижня.

Детальніше

Герта з новим генеральним директором

Даніель Мейле (39) є новим генеральним директором дочірньої компанії Nestlé Herta GmbH. Уродженець Швейцарії на цій позиції слідує за Гансом-Вернером Пфінгстманном (65).

З моменту приєднання до компанії Nestlé у 1990 році Мейле обіймала міжнародні кар’єрні посади з дедалі більшою відповідальністю в харчовій компанії, зокрема в Австралії, Південній Кореї, Південній Африці, Аргентині, Франції та Тайвані.

Детальніше

Голландська м'ясна промисловість і діоксинова картопля

Початкові аналізи на м'ясо дешеві - відстеження працює систематично

У середу, 3 листопада 2004 року, було виявлено, що побічні продукти заводу з переробки картоплі McCain були забруднені діоксином. Того ж дня було закрито 120 голландських тваринницьких ферм, де тварин годували цими субпродуктами. Завдяки системі відстеження голландського сектору кормів для тварин постраждалі ферми можна було ідентифікувати протягом дня. Деякі бельгійські та німецькі компанії також, здається, придбали ці продукти, і це було передано відповідним органам у Німеччині та Бельгії відповідно. Закриття постраждалих підприємств триватиме до тих пір, поки не буде впевненості в безпеці тварин і їх продукції.

М'ясна промисловість вживає запобіжних заходів

Детальніше

Маккейн виправдовує себе. «Аналіз показує: продукти з картоплі безпечні для споживання!»

Міністр сільського господарства Нідерландів каже: «Немає підвищення рівня діоксину»

Міністр сільського господарства Нідерландів Dr. К.П. Вірман підкреслив, що аналізи показують, що продукти з картоплі не мають підвищеного рівня діоксину.

У листі до голови другої палати парламенту від 9 листопада 2004 р. міністр писав також від імені міністра охорони здоров’я Нідерландів: «У своєму попередньому листі я заявив, що дещо підвищений фоновий рівень діоксинів було виявлено в продукти з картоплі, призначені для споживання людиною, що це не шкодить здоров'ю. Тим часом аналізи інших картопляних продуктів показали, що підвищеного рівня діоксину немає. Хочу підкреслити, що знайдені значення не перевищують так зване тригерне ​​значення, визначене ЄС».

Детальніше

Інші ферми в Північному Рейні-Вестфалії закрили через підозру, що корм містить діоксини

Хьон вважає, що позитивний список кормів для тварин може уникнути таких кормових скандалів

На вихідних Міністерство сільського господарства землі Північний Рейн-Вестфалія закрило ще одну ферму, яка, ймовірно, закуповувала корми, забруднені діоксином. Тварин – у всіх випадках це ферми з відгодівлі биків – поки що можна не забивати. Ферма, яка була закрита на вихідних, знаходиться в районі Боркен і закупила рідкий картопляний крохмаль. Його ідентифікували після подальших досліджень Міністерства сільського господарства Нідерландів. Дванадцять биків на забій було доставлено з компанії до Ерлангена в Баварії 2 листопада; Органи влади були проінформовані та вжили відповідних заходів для ідентифікації тварин і продуктів забою.

Сьогодні, у вівторок, ще одну компанію закрили як запобіжний захід, тому що вона, ймовірно, закупила в Нідерландах корми, забруднені діоксином. Це було визначено на основі подальших досліджень Міністерства сільського господарства Нідерландів, яке перевіряло всі компанії з переробки картоплі в Нідерландах, щоб визначити, якою мірою вони використовують каолінітову глину після відкриття діоксину на голландському виробнику картоплі фрі. Згідно з голландськими даними, наданими сьогодні через Європейську систему швидкого сповіщення, 550 нанограмів діоксину на кілограм було виміряно в самій глині ​​та 12 нанограмів діоксину на кілограм у картопляній шкірці.

Детальніше