האַמבורגערס און באַגועטטעס כאַפּן זיך ווידער

א האַמבורגער אין אַ שנעל עסנוואַרג רעסטאָראַן, אַ באַגועטטע פון ​​די בעקערייַ אָדער אַ מאָלצייַט אין אַ אָפּטיילונג קראָם רעסטאָראַן איז ווידער מער פאָלקס ביי דייַטש בירגערס ווי פריער: פֿאַר די ערשטער מאָל זינט די אַרייַנפיר פון יוראַ געלט אין די אָנהייב פון 2002, וואָס געפֿירט צו אַ אַראָפּגיין אין פארקויפונג אין די קייטערינג אינדוסטריע אין דייַטשלאַנד, די נומער פון וויזאַטערז און העצאָע אין די שנעל עסנוואַרג סעקטאָר געוואקסן אין 2004 ווידער. עס זענען געווען 1,36 ביליאָן קאַסטאַמערז אין דעם קייטערינג סעקטאָר אין דער ערשטער העלפט פון דעם יאָר, 0,5 פּראָצענט מער ווי אין דער ערשטער העלפט פון 2003. ספּענדינג איז געוואקסן מיט 1,5 פּראָצענט צו 6,36 ביליאָן עוראָס.

באזונדער האבן האמבורגער קייטן און פארזאגערן פון קעבאב אדער קעבאב ווידער דערגרייכט באדייטליכע וואקסן ראטעס, אבער ס'זענען אויך געווען מער עטליכע געסט ווי פריער, אבער עס זענען געווען אויך בעקערס וועלכע האבן אויסער געבעקס און געבעקס אויך אנגעבאטן סענדוויטשס און באַגועטטעס. געשעפט קייטערינג, אַזאַ ווי רעסטראַנץ אין אָפּטיילונג אָדער מעבל סטאָרז און קאַווע באַרס און גאַז סטיישאַנז, אויך רעקאָרדעד positive טרענדס, לויט די קראַנט מאַרק פאָרשונג רעזולטאַטן פון ZMP און CMA באזירט אויף דאַטן פון Intelect Marktforschung GmbH.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   417 מאל געוויזן

מייַכל צוקערקרענק בעסער און פאַרמייַדן עס פון ינקריסינג

אין מיינונג פון די ינקריסינג נומער פון מענטשן מיט צוקערקרענק, פארשטייערס פון די דייַטש צוקערקרענק געזעלשאפט (DDG) און די דייַטש צוקערקרענק יוניאַן (DDU) דערלאנגט אַ ניישאַנווייד קאַמף פּראָגראַם אין מוניטש אויף 21 אקטאבער. די מאַלטי-יאָר "נאַשאַנאַל צוקערקרענק פּראָגראַם דייַטשלאַנד", לאָנטשט ניישאַנווייד אויף דער איניציאטיוו פון די DDU און די פעדעראלע מיניסטעריום פון געזונט און סאציאל סעקוריטי (BMGS), פּערסוז צוויי הויפּט צילן: צו פֿאַרבעסערן דעם ציבור ס מערקונג פון צוקערקרענק ווי אַ וויידספּרעד קרענק און מאָטיווירן מענטשן צו נעמען פאַרהיטנדיק מיטלען; אין דער פאַכמאַן וועלט צו קאָואָרדאַנאַט און העכערן צוקערקרענק פאַרהיטונג, זאָרגן און פאָרשונג.

די נויט פֿאַר קאַמף פֿאַר אַ נאַשאַנאַל צוקערקרענק קאַמף פּראָגראַם איז גרויס: עס זענען דערווייַל מער ווי זעקס מיליאָן מענטשן לעבעדיק מיט צוקערקרענק אין דייַטשלאַנד און אַן אומבאַקאַנט נומער פון פּאַטיענץ וואָס האָבן נישט נאָך דיאַגנאָסעד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. אין די לעצטע 40 יאָר איז די צאל פאציענטן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק געשטיגן צענפאָולד און דער גאַנג האלט צו העכערונג: "די WHO עסטאַמאַץ אַ פאַרגרעסערן פון 45 פּראָצענט ביז 2030," זאגט פּראָפעסאָר דר. med. Wolfgang Kerner פון די מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ צענטער פֿאַר האַרץ און צוקערקרענק אין קאַרלסבורג. "דאָס איז אַ קאָנסערוואַטיווע אָפּשאַצונג; לויט פילע עקספּערץ עס קען זיין באטייטיק מער." אָבער אפילו די פאָרזיכטיק עסטימאַטעד פאַרגרעסערן וואָלט מיינען אַז מער ווי איין פון 10 דייטשישער וואָלט האָבן צו לעבן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק און די הויך ריזיקירן פון צווייטיק חולאתן אַזאַ ווי האַרץ אַטאַקס, סטראָקעס, בלינדקייט אָדער דייאַליסיס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   416 מאל געוויזן

מאָדעל פּרויעקט פֿאַר אנדערע קאָמפּאַניעס / סאַסטיינאַביליטי ווי אַ גאַראַנטירן פֿאַר קוואַליטעט און קאַנסומער זיכערקייַט / ​​Euronatur Foundation אַקאַמפּאַניז די פּראָגראַם

סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע, שוץ פון רעסורסן און רעספּעקט פֿאַר נאַטור און באשעפענישן זענען ניט מער די איינציקע רעזערוו פון די ינווייראַנמענאַל באַוועגונג. אין באַזונדער, די קוואַליטעט פלייש פּראָגראַם פון די עסנוואַרג סאָרט Du Allow, וואָס איז רייטאַד "זייער גוט" דורך Öko-Test, מיט זיין שטרענג קרייטיריאַ, איז גערעכנט ווי יגזעמפּלערי אין דעם פעלד איבער די גאנצע עסנוואַרג אינדוסטריע אין דייַטשלאַנד. קאָנסומער מיניסטער Renate Künast זעט דעם ביישפּיל פון Du Allow - ווי זי האָט אונטערגעשטראָכן בעשאַס איר וויזיט צו די קאָמפּאַניעס ינוואַלווד אין דעם פּראָגראַם - ווי באַשטעטיקן איר דערקלערונג אַז קוואַליטעט פּראָדוקטן פון סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע זענען ווערטיק.

בילד: יונילעווער

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   395 מאל געוויזן

קאָנסומער-פרייַנדלעך פּרייסיז זענען אויך ימערדזשינג אין 2004

דייַטש קאָנסומערס קענען אויך רעכענען אויף אַ ביליק גאַנדז סעודה פֿאַר סט. מארטין ס און ניטל דעם יאָר: אַ ענלעך ברייט קייט פון ימפּאָרץ איז דערוואַרט פון פוילן און אונגארן ווי לעצטע יאָר, און די ZMP ס ערשטער פּרייַז אַבזערוויישאַנז אויף די קראָם מדרגה אויך פונט צו דעם ריכטונג. . אין דער ערשטער העלפט פון אקטאבער, דייַטש רעטאַילערס אָפּצאָל אַ דורכשניטלעך פון 3,31 עוראָס פֿאַר אַ קילאָ פון פאַרפרוירן גאַנדז אין אַלע טייפּס פון קראָם, אַרום 30 סענס ווייניקער ווי אין דער זעלביקער צייט לעצטע יאָר.

אין 2003, אַססאָסיאַטיאָן אַגרימאַנץ אַנטיסאַפּייטיד אי.יו. אַקסעשאַן און געמאכט גאַנדז עקספּאָרץ פון פוילן און אונגארן טייל דוי-פריי. ווי אַ רעזולטאַט, די עקספּרעס צו די דייַטש מאַרק געוואקסן מיט אַרום צוועלף פּראָצענט צו 2002 טאַנז קאַמפּערד צו 30.200. אזוי ווי אין די פריערדיקע יארן איז די דייטשע פראדוקציע געבליבן באגרעניצט אויף 4.000 טאן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   368 מאל געוויזן

דער טהורינגיאַן מיניסטעריום פון אַגריקולטורע, נאַטור קאַנסערוויישאַן און די סוויווע האט דעוועלאָפּעד אַ שירעם סאָרט צוזאַמען מיט דער אָריגין פאַרבאַנד "Thüringer und Eichsfelder Wurst eV". דאָס איז געווען דערלאנגט צו די מיטגלידער פון דער פאַרבאַנד פון אָנהייב אין אַ שלאָס אַרבעט באַראַטונג.

דער שירעם סאָרט זאָל שטיין פֿאַר אַלע פּראָטעקטעד דזשיאַגראַפיקאַל ינדאַקיישאַנז און פּראָטעקטעד דעזיגניישאַנז פון אָנהייב פון טהורינגיאַ. דאָס איז בדעה צו פאָקוס די קאַנסומער ס אינטערעס אין פאַרשידן פּראָטעקטעד נעמען אויף אַ שירעם סאָרט (לאָגאָ). דער שירעם סאָרט שטייט פֿאַר צוויי טינגז: פֿאַר אי.יו.-ברייט שוץ און פֿאַר די טהורינגיאַן אָנהייב.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   386 מאל געוויזן

א ספּעציעלע עוראָבאַראָמעטער לערנען ענטייטאַלד "אייראפעישער יוניאַן בירגערס און אַגריקולטורע פון ​​1995 צו 2003" גיט אַ גענעראַל בילד פון ווי בירגערס 'פּערסעפּשאַנז פון די קאָממאָן אַגריקולטוראַל פּאָליטיק (קאַפּ), זייַן אַבדזשעקטיווז און זייַן בענעפיץ האָבן יוואַלווד און ווי זיי אַססעסס די ענדערונגען וואָס האָבן פארגעקומען . קוילעלדיק, לויט די לערנען, אייראפעער זע די ראָלע פון ​​די CAP אין באַגעגעניש זייער פאדערונגען דורכויס. אין דער זעלביקער צייט, עס איז אויך קלאָר אַז מער דאַרף זיין געטאן צו דערקלערן ווי די CAP אַרבעט צו די אַלגעמיינע ציבור.

לויט Eurobarometer, אַגריקולטורע איז די אי.יו. פּאָליטיק געגנט מיט די גרעסטע פּראַל אויף בירגערס. זיי זען אַ פּראָסט לאַנדווירטשאַפטלעך פּאָליטיק - ווי געזונט ווי ינווייראַנמענאַל און געזעלשאַפטלעך פּאָליטיק - ווי אַ נייטיקייַט. אין לויף פון אייראפעישער קאַנסטראַקשאַן, די מערהייַט איז פון די מיינונג אַז דיסיזשאַנז אין דעם געגנט זאָל זיין געמאכט אויף דער מדרגה פון די אייראפעישע יוניאַן. דער באַריכט גיט די הויפּט פיינדינגז פון אַ רעפּריזענאַטיוו סעלעקציע פון ​​פראגעס געשטעלט אין די נאָרמאַל עוראָבאַראָמעטער איבער די צייַט 1995-2003 אויף די קאַפּ און עסנוואַרג קוואַליטעט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   351 מאל געוויזן

רינדערנס סעלעקציע איז נישט צו ברייט

הויך-קוואַליטעט קאַץ פון רינדערנס האָבן ווערן אַ ביסל מער טייַער פֿאַר דייַטש קאָנסומערס אין די לויף פון די יאָר, און די פּרייַז מדרגה ריטשט אין די קראָם מדרגה איז אַנלייקלי צו טוישן פיל אין די קומענדיק וואָכן. מיט אַ גוטן פאָדערונג אין שטוב און אין אויסלאנד און די נאָך סטימול פון די ניטל געשעפט, די צושטעלן פון יונג ביקאַלז און קאַווז איז מיסטאָמע נאָך נישט זייער ברייט.

אין באַזונדער, הויך-קוואַליטעט קאַץ פון רינדערנס איצט קאָסטן מער ווי לעצטע יאָר, בשעת די פּרייַז פאַרגרעסערן פֿאַר מינסט פלייש און האַלב פלייש איז נישט ווי פּראַנאַונסט. לויט ZMP סערווייז, ביי די לאַכאָדימ מדרגה, בראַזעד רינדערנס קאָס אַ דורכשניטלעך פון 8,71 עוראָס פּער קילאָ פֿאַר אַלע קראָם טייפּס אין סעפטעמבער, 15 סענס מער ווי אין דער זעלביקער חודש לעצטע יאָר. דער פּרייַז פֿאַר רינדערנס פאַליי איז געווען 24,86 עוראָס פּער קילאָ, 27 סענס מער ווי אין סעפטעמבער 2003. ערד רינדערנס בלויז געוואקסן אין פּרייַז מיט דריי סענס קאַמפּערד צו די זעלבע צייט לעצטע יאָר, צו אַ דורכשניטלעך פון 5,86 עוראָס פּער קילאָ, בשעת בוילד רינדערנס איז געווען פּרייז. בייַ 4,97 עוראָס פּער קילאָ סענס מער צו ינוועסטירן ווי אין דער זעלביקער צייַט לעצטע יאָר.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   348 מאל געוויזן

כאַזער עקספּאָרץ געוואקסן

עס זענען געווען קלאָר דיפעראַנסיז אין דייַטש פרעמד האַנדל אין פּיגס און כאַזער אין דער ערשטער העלפט פון 2004. אין באַזונדער, די צושטעלן פון לעבן פּיגס צו דייַטשלאַנד איז געפאלן מיט 13 פּראָצענט צו 2,08 מיליאָן קאָפּ. דאָס האָט בפֿרט אַפעקטאַד די ימפּאָרץ פון פּיגלאַץ, וואָס איז געפאלן מיט 19 פּראָצענט צו פּונקט אונטער 1,18 מיליאָן. אין ביידע די נעטהערלאַנדס און דענמאַרק, דייַטשלאַנד ס הויפּט סאַפּלייערז, די בנימצא צושטעלן פון פּיגלאַץ איז געווען קליין, אַזוי זייער עקספּאָרץ געפאלן באטייטיק. ווען עס קומט צו פאַטנינג פּיגס, די האָלענדיש אויך איבערגעגעבן ווייניקערע אַנימאַלס ווי אין די פריערדיקע יאָר. פו ן דע ר צװײטע ר זײ ט זײנע ן געקומע ן מע ר חזיר ן פו ן דענמאַרק , װײ ל צולי ב דע ר שעכט־שטי ק דאר ט אי ן פרילינג , הא ט מע ן געמוז ט עקספארטיר ט װער ן א ס ך חזירי ם גרײ ט צ ו שחיטה .

די דײַטשישע עקספּאָרטן פֿון לעבעדיקע חזירן האָבן זיך קוים געביטן אין פֿאַרגלײַך מיט דעם פריערדיקן יאָר; אין דער ערשטער העלפט פון יאָר זיי זענען ווידער אַרום 387.500 אַנימאַלס. ד י װיכטיקסט ע אײנקויפע ר זײנע ן געװע ן עסטרײ ך מי ט כמע ט 162.200 חזירים , או ן האלאנד , מי ט 63.600 חזירים .

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   350 מאל געוויזן

"+3" - דריי מאָל יינציק ווערלדווייד

עס איז - די געפיל פֿאַר די פאַכמאַן קיך.

פֿון CONVOTHERM's שטאנדפונקט, מיט די ינטראָודוסינג פון די נייַע טעכנאָלאָגיע, אַלץ וואָס איז געווען פריער דאָרט איז איצט אַ זאַך פון דער פאַרגאַנגענהייט. די דריי יקערדיק פֿעיִקייטן וואָס מאַכן די CONVOTHERM קאָמבי דאַמפער מיט די טיפּ באַצייכענונג "+3" אַ וועלט ערשטער; זענען:

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   373 מאל געוויזן

די FEINSCHMECKER יבערבליק קאַנפערמז דעם גאַנג צו דיסקאָונטערס

ווו טאָן איר קויפן ברויט און ראָללס? אין נאָמען פון דעם גאָורמעט זשורנאַל DER FEINSCHMECKER (נאוועמבער נומער), דער האַמבורגער GEWIS אינסטיטוט האָט דורכגעקאָכט 1018 דייטשישער צווישן די עלטער פון 16 און 65 וועגן זייער שאַפּינג געוווינהייטן. די בעקער־גילד קאָן זיך נישט צופֿרידן מיט די רעזולטאטן פֿון דער אַנקעטע: נאָר בערך אײנער פֿון פֿיר דײַטשן קויפט זײערע געבאַקן פֿון דער טראַדיציאָנעלער בעקערײַ אין זײער געגנט.

אויף די אנדערע האַנט, די פארקויפונג אַוטלעץ פון גרויס בעקערס אַזאַ ווי Kamps זענען די מערסט פאָלקס, נאכגעגאנגען דורך סופּערמאַרק בעקערייַ שאַפּס און דיסקאָונטערס: 42 פּראָצענט פון די סערווייד לאַגער אַרויף אין די צווייַג פון אַ באַקינג פירמע, 39 פּראָצענט באַקומען ברויט און ראָללס פון אַ בעקערייַ קראָם אין די סופּערמאַרק, 32 פּראָצענט קויפן זיי פון דיסקאָונץ ווי אַלדי, לידל און פּעני, און 8 פּראָצענט
באַקומען די פרישטיק ינגרידיאַנץ בייַ די גאַז סטאַנציע. קייפל ענטפֿערס זענען מעגלעך אין די יבערבליק).

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   333 מאל געוויזן

דינער צושטעלן נידעריקער ווי 2003

בראָטן גאַנדז איז טראַדישאַנאַלי געדינט אין דעם לאַנד, ספּעציעל אין די לעצטע צוויי חדשים פון די יאָר. דער פאָרשלאָג פון שטוב און אויסלאנד איז דעריבער קאַנסאַנטרייטאַד אויף דעם צייַט. אין גאַנץ, איבער זעקס מיליאָן גיס מייגרייט צו די בראָטן ויוון אין דייַטשלאַנד יעדער יאָר. דעם סעזאָן, די דינער גאַנדז פּראָדוקציע איז געריכט צו זיין נידעריקער ווי אין 2003, אָבער עס קאַנטריביוץ בלויז אַ קליין סומע צו מאַרק צושטעלן סייַ ווי סייַ; אין די לעצטע יאָרן, אַרום 4.000 טאַנז קומען פון דינער פּראָדוקציע. דער מדרגה פון זעלבסט-גענוג אין גאַנדז פלייש אין דייַטשלאַנד איז פּונקט אונטער 13 פּראָצענט.

די דינער גאַנדז פּראָדוקציע דעם מאָל איז מסתּמא צו זיין אַ גוט צען פּראָצענט נידעריקער ווי לעצטע יאָר. אין קיין פאַל, די פריערדיקע סליפּינג פיגיערז, וואָס זענען קריטיש פֿאַר די דייַטש פאָרשלאָג אין די סוף פון די יאָר, האָבן דיקריסט צו דעם מאָס. מען קען אָבער ניט זאָגן צי אַלע 1,04 מיליאָן גאָסלינגס, וואָס זענען אויסגעוואַקסן אין דעם לאנד ביז אויגוסט, וועלן אויך אויסגעפּאַסט ווערן אין דײַטשלאַנד.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   357 מאל געוויזן