Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
+ 2,8% sentyabrdan 2002-a qədər
Federal Statistika İdarəsindən bildirildiyi kimi, Almaniyada 2002-ci ilin sentyabr ayında topdan satış nominal olaraq (cari qiymətlərlə)% 0,3 az və real (sabit qiymətlərlə) 0,2-ci ilin sentyabr ayına nisbətən% 2001 çoxdur. Verilənlərin təqvim və mövsümi düzəlişlərindən sonra 0,3-ci ilin avqust ayına nisbətən nominal və real olaraq% 2002 az satıldı. 2002-ci ilin ilk 4,4 ayında satışlar əvvəlki ilin eyni dövrünə nisbətən nominal olaraq 3,4% və real olaraq XNUMX% az idi.
2002-ci ilin sentyabr ayında topdansatış ticarətinin üç şöbəsi 2001-ci ilin sentyabr ayına nisbətən nominal və real ifadədə daha yüksək satışlar göstərdi: davamlı malların topdansatışı (nominal + 4,8%, real + 6,1%), qida, içki və tütün məhsullarının topdansatışı ( nominal + 4,4%, real + 4,1%) və maşın, avadanlıq və aksesuarların topdansatışı (nominal + 3,5%, real + 5,9). Bunun əksinə olaraq xammal, yarımfabrikat, qırıntı və qalıq materialların topdansatış ticarəti (nominal - 5,1%, real - 5,9%) və kənd təsərrüfatı xammalı və diri heyvanların topdansatış ticarəti (nominal - 11,5%, real - 10,5%) satışlarını itirməli idi %) qəbul edin.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
Çörək bazarı; Baker; Amerika Birləşmiş çörəkçilərin
Alman topdansatış süfrələri, xərclərin bir çox sahədə çox artmış olmasına baxmayaraq keyfiyyətli sözünü saxlamağa davam edəcək. "Biz güclü anwachsender xərcləri və ya eyni zamanda istehlakçıların qiymət həssaslıq artır arasında balans aktı yarada Lakin, biz uzun bilirik, lakin yoxdur" Hubert Zimmermann, Alman çörək Assosiasiyasının prezidenti bildirib.
Hər şeydən əvvəl, buğda və çovdar unu kimi yüksək keyfiyyətli xammalın istifadəsi əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır. Assosiasiya 30 üzrə illik mətbuat konfransında bəyan etmişdir. Oktyabr ayında Düsseldorfda.
Assosiasiya indi yüksək keyfiyyətli bişmiş malların ədalətli qiymətə ehtiyacı olduğu qənaətinə görə istehlakçılarla kampaniyadır, buna görə Alman sənətinin tanınmış yüksək keyfiyyəti gələcəkdə təmin edilir. Avstriya, Fransa və ya İtaliya kimi Avropa qonşu ölkələrində çörək və bişmiş malların qiymətləri 10 - Almaniyada qiymətlərin 15 faizinə bərabərdir.
Hal-hazırda sənaye, görülməmiş xərc təzyiqlərinə məruz qalır. Xammal üçün xərclərin artmasına əlavə olaraq, enerji qiymətləri və qablaşdırma üçün daha yüksək qiymətlər gözlənilir. Zatən lojistik xərcləri 5 faizlə artmışdır ki, Almaniyada təxminən 30.000 supermarketləri hər gün təzə bişmiş mallarla təchiz oluna bilər.
Artan istehlakçı qiyməti həssaslığı və sürətlənməmiş dəyəri təzyiqləri arasında gərginlik davam edərsə, assosiasiya artan bir konsentrasiya prosesi və əlavə iflaslar gözləyir. Artıq gündə üçdən çox şirkət yaxınlaşır və orta şirkətlər artıq imtina edirlər. "Bu inkişaf şirkətlərin məşğulluq təmin etmək, ən yaxşı tərkib hissələrini işləyib hazırlamaq və yeni inkişaflara sərf etmək üçün lazım olan resursları olmayacağını bildirir. Bundan əlavə, bu tendensiya balanslaşdırılmış istehsalçı quruluşu məhv edir ", deyə Hubert Zimmermann deyir.
Belə bir ssenarinin məhv edilməsi son nəticədə istehlakçı olacaqdır. Böyük bakeries, vazgeçilmez bir ştapel qida üçün keyfiyyət və yenilik təmin etdiyinə görə. Çörək sağlamlığı və sağlamlığını təbliğ etmək üçün hər hansı bir balanslaşdırılmış pəhrizin təməli olaraq Nutritionists tərəfindən tövsiyə olunur. "Almanlar bir gün çörək iki dilim yemək varsa, bu qida ilə əlaqədar ümumi xəstəliklərin sayını azaltmaq üçün mühüm töhfə olacaq" Hubert Zimmermann Assosiasiyanın prezidenti deyir.
Böyük Alman çörəkçiləri Dərnəyi ərzaq pərakəndə satışını çörək və bişmiş mallarla təmin edən şirkətləri bir araya gətirir, eləcə də daha böyük filialı hazırlayır. 5,5 milyon ədəd və 28 milyon rulon ətrafında gündəlik təzə bişirilir.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
Meksika şaman aşkar zaman
geniş xəstəlik diabet səmərəli dərman vasitə ilə müalicə edilə bilər. Mexican dağlıq qan şəkər müvəffəqiyyətli olmaq üçün uzun çevirmək azaltmaq üçün xüsusi şəfa su şaman. Bonn elm Helmut Wiedenfeld indi bitki mənşəli məhsul təsirini təsdiq etdi və yerli bazarda dərman kimi gətirəcək. Noyabr sayında məlumat NATIONAL GEOGRAPHIC (EVT 27.10.2003).
"Agua de uso" Onlar qondarma "şirin qan" ilə onların xəstələrə müəyyən məhsul Meksika şaman çağırırıq. Bu təməlində su və Aster ailə Chromolaena kimi dərman bitkilərin ekstraktları bir qarışığıdır. Meksika onun qalmaq dərman su xüsusi formalaşdırılması vacibdir ki, aşkar ərzində Wieden yatağında komandasının üzvü idi: shaman qarğıdalı ilə bitki qoymaq və qarışıq bir müddət durmaq bildirin. Fermentləri sonra zavodun maddələr bölmək. nəticəsində hissələrindən biri qan şəkər azaldır. Wiedenmann sahəsində, indi tərkibi quru və kapsul daxil toz doldurmaq edə bilər. apteklər dərman kimi müalicə mövcud olacaq, hələ məlum deyil.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
Burada nəhayət deyil! Oktyabr 30 2003 də (Kleve) Şimali Reyn-Vestfaliya Straelen qapılarını ən müasir emal salat Avropa açdı. NBV / Turk (Niederrheinische gül marketing / Union bağçılıq bazarları) ilə əməkdaşlıq Lower Ren Bonduelle Frische GmbH aşkar burada onun yeni istehsal tesis üçün ideal yer. 16.000 sakinləri City Straelen il ərzində biznes və xidmət yeri monostructural orientation inkişaf, lakin bir gül və bağ şəhər kimi öz nüfuzuna doğru qalır. Bu Bonduelle Frische GmbH yer belə cəlbedici edir ki, bir əsas amildir: region qısa çatdırılma marşrutlarını və malları buna görə də sürətli emal imkan verir xammal yüksək potensiala malikdir.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
Keçid Meat Marketing
Kooperativ ət marketoloqları özünə xidmət edən təzə ət və rahat məhsullara sürətlə artan tələbata hazırlaşırlar. İncə kəsmə və özünə xidmət edən ət istehsalının genişləndirilməsi beynəlxalq ticarət şirkətlərinin xarakterizə etdiyi qida bazarında gələcək strukturları müəyyənləşdirir. Bu, istər-istəməz müəyyən ölçüdə olmalı olan bir neçə, lakin hər zaman təslim edilə bilən istehsalçılarda konsentrasiyanı artırır. 14/28 tarixində kooperativ heyvandarlıq və ət sənayesi üçün 29-cü simpoziumun iştirakçıları qida ticarəti üçün bir sıra təchizatçı və xidmət təminatçısı olmağın mümkün yollarını müzakirə etdilər. Lahnşteyndə oktyabr.
Tədbirin əvvəlində Raiffeisen prezidenti Manfred Nüssel, AB kənd təsərrüfatı islahatı zamanı dəyişdiriləcək kənd təsərrüfatı siyasəti çərçivəsinə tənqidi baxdı. Milli tətbiqetmə ilə bağlı hazırkı müzakirələrdə şirkətlər bazar siyasəti aspektlərini və hər şeydən əvvəl satış bazarlarına təsirlərinin hərtərəfli təhlilini itirirlər. 2005-ci ildən istehsalçı mükafatlarının tamamilə ayrılması halında, Almaniyada mal əti istehsalı orta müddətdə kəskin şəkildə azalacaq.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
Yeni CMA / ZMP bazarında həftə ərzində istehlakı öyrənmək
Həftə sonu səhər yeməyi Almaniyada geniş şəkildə xidmət göstərir. Bazar günü bişmiş yumurta sorğuda iştirak edənlərin 20 faizindən çoxunu itirməyəcək. Ümumiyyətlə, həftənin günü plastinka və ya şüşədə olduğu yerdəki yeməkləri müəyyənləşdirir. Bu alman Agricultural Industries Mərkəzi Marketing Təşkilatı və ZMP Central Market və Qiymət Hesabat Office GmbH yeni nümayəndəsi öyrənilməsi "həftə ərzində yemək davranış" tapıntılar var.
Tədqiqat yemək və içmə vərdişləri ilə həftənin fərdi günləri arasındakı əlaqələrə işıq tutur və xüsusilə həftə sonu fərqlərini vurğulayır. Üç əsas yemək, səhər yeməyi, nahar və yemək Almanlar üçün hələ də böyük bir rol oynayır. Ancaq bazar ertəsindən cümə gününə qədər tez və asan olmalıdır. Həftə sonu isə respondentlər daha çox vaxt yeyirlər. Həftə sonu axşam yeməyində dostları və tanışları olan bir sosial qrupda xoşbəxt olursunuz. Həm restoranda həm də iş günləri ilə müqayisədə üstün fəaliyyət göstərir. Gözlənilməz bir hal olsa da, həftə sonu spirtli içkilərin artmasıdır: Cümə günündən bazar gününə qədər istehlak təxminən üçdə bir artacaq. Bu, əsasən, evin kənarında qəbul edilən axşam yeməyinə bağlıdır. Ayrıca aperatifler də əhəmiyyət qazanır. Bununla birlikdə, fərqli bir şəkil ortaya çıxır: Səhər kiçik qəlyanaltı ən çox iş günləri ən çox yoldaşları tapır. Bu yemək iş yerində yemək üçün xüsusilə vacibdir. Günortadan sonra qəlyanaltı yenə də həftə sonları çox məşhurdur. Xüsusilə şənbə və bazar günlərində qəhvə və tort üçün bir neçə pulsuz vaxt var. təhsil iyul 48.000 bir Verzehrs- ərzində iyunun 1999 qədər edildi 2003 müsahibələr haqqında qiymətləndirmədə (VECOM) və rahatlığı monitor əsaslanır. Gündəlik telefon danışıqları ilə, bu üsul 14 il bundan əvvəl almanlar ilə edilən sorğudan bir gün əvvəl ərzaq və içkilərin tam istehlakını sorğu etmək üçün istifadə olunur.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
EISfOM Avropada orqanik əkinçilik data mövcudluğu yaxşılaşdırılması üçün
orqanik əkinçilik məhsulları Avropa bazarında artmaqda davam edir. Hal-hazırda AB orqanik əkinçilik kənd təsərrüfatı istehsalının 4 faiz hesabları olduğu təxmin edilir, lakin hərtərəfli və sistemli toplanmış deyil istehsal, satış və marketinq üzrə məlumatlar. Avropa İttifaqı buna görə də belə Avropada orqanik əkinçilik istehsal və bazar data çıxış kimi il 2005 təkliflər inkişaf etdirmək yeni layihə EISfOM təkmilləşdirilmiş bilər maliyyələşdirilir.
EISfOM "Üzvi bazarı Avropa İnformasiya Sistemi" üçün dayanır. Alman Agricultural Industries CMA Central Marketing Organization ZMP Central Market və Qiymət Hesabat Office GmbH Almaniya idarə Avropa layihəyə dəstək. "Biz daha səmərəli Almaniya və Avropa bazarında üzvi məhsullar marketinq üçün tədbirlər əlaqələndirmək üçün bu şəbəkə daha çox şəffaflıq və informasiya gözləyirik", "Marketing orqanik əkinçilik" üçün məsuliyyət daşıyır CMA olmuşdur Karsten Ziebell, izah edir. "Hazırda hər bir ölkə data fərqli toplayır və bir çox mühüm məlumat tamamilə itkin," Uels Universitetinin Kənd Yerlərinin İnstitutunun Avropa Layihə Rəhbəri Dr Nic Lampkin deyir. Danimarka, Almaniya, İtaliya, Hollandiya, Avstriya, Polşa və İsveçrə tərəfdaşları ilə layihə qrupu keçid məlumatların toplanması və emalı bir koordinasiya prosesi gətirmək. "Bu sahədə məlumatların toplanması üçün məsuliyyət daşıyır, regional, milli və Avropa orqanları ilə sıx əməkdaşlıq irəli bizə yaxşı addım gətirmək üçün," ZMP Markus Rippin deyir.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
İlk dəfə istehsal və üzvi ərzaq istehlak üçün davamlı artım il sonra İtaliya enişə, üzvi istehsal olunan məhsulların idxal artırmaq isə. Fermerlər Assosiasiyasının Coldiretti üzvi təsərrüfatlarının sayına görə, üzvi farmed əkinçilik ərazilərinin yüzdə 2002 üçün pərakəndə olaraq yüzdə qablaşdırılmış orqanik məhsul satışı başına 8,9 faiz 5,6 üçün 1,6 getdi.
Əksinə, idxalçı sayı əvvəlki ilə nisbətən 27 faiz artıb. Dağıdıcı bir bazarın bu ilk sinyallerini nəzərə alaraq, Coldiretti istehsal və bazarda bərpa dəstəkləmək üçün tədbirlər görmək lazım olduğunu düşünür. Bu, mənşəli bölgənin düzgün təyin edilməsi sayəsində artan izlənməni ehtiva edir, çünki üzvi sektorda qeyri-AB ölkələrindən idxalda yüksək artım var. Bu məhsullar həmişə AB-nin "ekvivalenti" olmayan spesifikasiyalara uyğun olaraq hazırlanmış ola bilər.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
Yüksək səviyyədə qətlə yetirmək
Almaniyada, daha çox donuz hələ bir il əvvəl daha kəsilməkdədir. 2003 yanvar-oktyabr ayları arasında təxminən bir həftədir, təxminən 665.000 heyvan 2002-in həftəlik ortalamasından yaxşı beş faiz çoxdur.
Yəqin ki, Almaniyada qırğın donuzu təmin edir, həm də önümüzdəki aylarda böyük. Ən son sığır sayının nəticələrinə əsasən, 2003'ın son dörddəbirdə bir əvvəlki ilin səviyyəsindən bir qədər aşağı olması gözlənilir.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
Hər şey qablaşdırmada olmalıdır
Aprel 2004-dan yeni genetik mühəndislik etiketləri qüvvəyə minir: Belə və ya istehsaldan ibarət olan genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmləri olan bütün qidalar və yemlər sonra qeyd olunmalıdır. Müvafiq Aİ qaydaları 18-da dərc edilmişdir. Oktyabr ayında AB Rəsmi Cədvəlində. Genetik cəhətdən modifikasiya edilmiş maddələr artıq qida içində olmadıqda, etiketləmə də vacibdir. B. genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qarğıddan olan qlükoza şərbətində. İstehlakçılar .... sonra xəbərdarlıq 'genetik cəhətdən modifikasiya ehtiva paketi tapmaq "və ya" ehtiva edir genetik cəhətdən modifikasiya olan ... [məs., Corn] etdi .... [məs., Qlükoza siropu] "bilərsiniz. İndiyə qədər genetik cəhətdən modifikasiya edilən maddələr yalnız dəyişiklik analitik olaraq aşkar edildikdə etiketlənirlər.
Thomas Pröller, ət-n-daha çox tərəfindən təqdim , Nəşr arxiv
genişləndirilməsi Danes
aparıcı Danimarka donuz və mal-qara Danimarka Crown gələcəkdə Almaniya, İsveç və Birləşmiş Krallıq neçə Abattoirs üzərində etmək istəyir seqmentinin. Belə ki, kooperativ qrup bildirildi öz ölkələrində istehsalçılarının Danimarka Crown ət müraciət istəyirəm tələbi "böyük beynəlxalq supermarket zəncirlər" cavab istəyir. Bu Danimarka Crown sədr müavini nisbətən təəccüblü sentyabr ayında elan edilib.
Hətta Avqustun ortalarında Danish Crown yalnız üç qonşu ölkələrdə və Mərkəzi və Şərqi Avropa namizəd ölkələrində bir neçə ət məhsul müəssisələrinin əldə göstərilən 2003 / 04, üç il müddətinə 2005 / 06 üçün yeni strateji plan elan edib. Son şərhlərinə görə gələcəkdə xarici donuz istehsalçıları yeni slaughterhouses Danimarka Crown minlərlə onların heyvanları təmin edəcək.
