2004-cü ilin iyul ayında Şimali Hessian Ahle Wurscht "Dad Arx"ına daxil edilən ilk Hessian məhsulu oldu.
 
The Ark of Taste beynəlxalq Slow Food layihəsidir. Nadir və ya nəsli kəsilmək təhlükəsi ilə üzləşən və eyni zamanda müəyyən bölgələr üçün şəxsiyyət verən bitkilər, heyvan cinsləri və qidalar daxildir. Onlar dad müxtəlifliyinə və davamlılığına töhfə verməlidirlər. Şərt həm də heyvanların növə uyğun heyvandarlıqdan gəlməsi və məhsulların genetik modifikasiyalardan azad olmasıdır. Onlar da satın alına bilməlidirlər. Dünyada bir neçə yüz məhsul daxil edilmişdir, bəzi nümunələr: Angeliter Tannenzapfen (kartof çeşidi, Almaniya), Finkenwerder Herbstprinz (alma çeşidi, Almaniya), Pumpernickel (bişirilmiş və bişməmiş çörək çeşidi, Almaniya), Coucou (toyuq cinsi) , Fransa), Mangalica Pigs-dən Salami (Macarıstan), Qara Okinava ev donuzu (Yaponiya), Meyer Limonen (ABŞ), arqan ağaclarından yağ (Mərakeş), Souvas (maral əti, İsveç).

Gerhard Müller-Lanq, Hanns Ernst Kniepkamp və Gerhard Schneider-Rose rəhbərliyi altında Şimali Hessian Konviviumu (= dəyirmi masa) Şimali Hessian Ahlen Wurscht'u gəmiyə daxil etmək üçün Alman Slow Food idarə heyətinə müraciət etdi. Lazımi hesabatlar hazırlanmazdan əvvəl Şimali Hessian Ahle Wurscht istehsal edən və bazara çıxaran Şimali Hessi qəssabları və ev kəsimçiləri ilə bir sıra ekspert müzakirələri aparıldı. Ən çətini istehsal sahəsini daraltmaq idi. Ahle Wurscht üçün tipik və şübhəsiz istehsal prosesinin təsviri yekdil idi.

1.   0 Yorumunuz
2.   965 dəfə göstərilib

Şirkətin mövqeyinin daimi inkişafı

İyunun 30-u daxil olmaqla, Wasgau, demək olar ki, 230 milyon avroluq bir qrup dövriyyəsini qeyd etdi. Əvvəlki illə müqayisədə bu, 2,28 faiz artım deməkdir. Winzelndəki iki istehsal zavodu inkişaf yolundadır və şirkət üçün gəlir əldə etməyə davam edir. Qəssab dükanı satışlarını yüzdə 3,8, çörək sexi satışlarını yüzdə 7,4 artırdığını bildirdi. İdarə Heyətinin 2004-cü ilin ikinci rübü üzrə hesabatında hesabatı

İstehlakçı əhval-ruhiyyəsi və beləliklə, ev təsərrüfatlarının istehlak davranışı optimistdən az olaraq qalır. 2004-cü ilin birinci yarısında aşağı iqtisadi artım yalnız ixrac hesabına baş vermişdir. Daxili tələb istehlakçıların satın almaq istəməməsindən əziyyət çəkməkdə davam edir. Bunun əsas səbəbləri islahat müzakirələri və əmək bazarındakı gərgin vəziyyət, həmçinin Hartz IV müzakirəsi nəticəsində istehlakçılar arasında əlavə qeyri-müəyyənlikdir.

1.   0 Yorumunuz
2.   844 dəfə göstərilib

İxrac da azalır

Hollandiya hökuməti bir neçə ildir ki, müxtəlif tədbirlərlə donuzların sayını azaltmağa və beləliklə, Hollandiyada peyin və emissiya problemlərini nəzarət altına almağa çalışır. Kökəlmə müəssisələrinin çətin iqtisadi vəziyyəti və son illərin heyvan xəstəlikləri - məsələn, 1997-ci ildə donuz taunu və 2001-ci ildə dabaq xəstəliyi - getdikcə daha çox fermerin hökumətin dəstək tədbirlərindən istifadə etməsinə və istehsaldan əl çəkməsinə səbəb olur.

Hollandiyanın ümumi daxili istehsalı 2003-cü ildə 3,7 faiz azalaraq 20,1 milyon donuza düşdü. 2000-ci ildən bu yana 13 faizdən çox azalıb. Hollandiyalı bazar mütəxəssisləri 2004-cü ildə təxminən dörd faiz azalaraq 19,36 milyon donuza qədər azalacağını gözləyirlər. İlkin hesablamalara görə, 2004-cü ilin birinci yarısında ümumi daxili məhsul istehsalı 9,74 milyon baş olmuşdur ki, bu da 3,5-cü ilin yanvar-iyun ayları ilə müqayisədə demək olar ki, 2003 faiz azdır. 2004-cü ilin üçüncü rübündə isə 4,3 faiz azalma proqnozlaşdırılır. dördüncü rübdə istehsalın keçən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 4,6 faiz az olacağı gözlənilir. Bu azalmanın 2005-ci ilin birinci rübündə də davam edəcəyi və ilkin hesablamalara görə, 5,5 faiz civarında olacağı gözlənilir.

1.   0 Yorumunuz
2.   893 dəfə göstərilib

Film üçün məsləhətimiz

Danimarkadan çəkilmiş qara komediyada diqqət çox xüsusi bir qəssab dükanındadır.

İki dost hər ikisi qəssab dükanında işləyir. İddialı olan Svendin böyük peşəkar ambisiyaları və aşağılıq kompleksi var. Bjarne siqaret çəkməyi sevir və hash və sevgilisindən başqa heç nə ilə maraqlanmır.

1.   0 Yorumunuz
2.   1030 dəfə göstərilib

Qidalanma və Qida Federal Tədqiqat İnstitutu (BFEL) yeni milli istehlak araşdırmasına başlayır

Almaniyada masada nə var? Kimin kifayət qədər qidası yoxdur? Kim öz yeməklərini bişirir və kim tez yeməyə üstünlük verir? Federal Qidalanma və Qida Tədqiqat İnstitutu (BFEL), Karlsruhe yeri, Federal İstehlakçı İşləri Nazirliyi adından qidalanma araşdırması üçün konsepsiya hazırlayıb. 2005-ci ilin yazından başlayaraq ölkə üzrə 20.000 XNUMX insan qidalanma vərdişləri ilə bağlı sorğu keçirəcək. Bu məlumat istehlakçıların maarifləndirilməsi, qarşısının alınması proqramları və xüsusi qidalanma tövsiyələri üçün son dərəcə vacibdir.

Sonuncu milli istehlak araşdırması 15 il əvvəl olub. Ancaq Almaniyada necə və nə yeyildiyi son illərdə əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdi. Bundan əlavə, sonuncu sorğu yalnız Qərbi Almaniyanı təmsil edirdi. Bu indi dəyişdiriləcək. 

1.   0 Yorumunuz
2.   764 dəfə göstərilib

Sentyabr ayında kəsim mal-qara bazarının baxışı

Almaniyada əsas tətil mövsümü tədricən sentyabr ayında başa çatır və getdikcə daha çox istehlakçı tətildən qayıdır. Ona görə də yaxın həftələrdə ətə tələbat yenidən canlanacaq. Bundan əlavə, şirkət bayramlarının sonunda ölkə daxilində və xaricdə ət məhsulları fabrikləri istehsalını bərpa edəcək. Müvafiq olaraq, kəsim mal-qarasına tələbat artır. İstehsalçı qiymətləri buna görə də bir qədər yuxarıya işarə edir. Sabit gənc öküz qiymətləri gözlənilir

Xüsusilə yay aylarında adətən ən aşağı mövsümi qiymətlər müşahidə olunsa da, gənc öküzlərin qiymətləri son aylarda durmadan artır. Avqustun əvvəlində R3 ət ticarət sinfində olan gənc öküzlər artıq Almaniyada orta hesabla hər kiloqram kəsim çəkisi üçün 2,55 avro alırdılar və bu tendensiya yüksəlir. Almaniyada yüksək yay temperaturu və tətillər mal ətinə tələbatın azalması ilə nəticələnsə də. Sonuncu dəfə qiymətlər 1999 və 2000-ci illərdə müqayisə edilib.

1.   0 Yorumunuz
2.   953 dəfə göstərilib

Böyük Britaniyanın ən böyük şəkər istehsalçısı olan British Sugar, zəif tələbat səbəbindən yerli çuğundurdan üzvi şəkər istehsalını dayandıracaq. Şirkət bu istehsal sahəsinə ötən il daxil olub. O vaxt Britaniya Şəkəri İngiltərədəki bazar potensialını 4.000-5.000 ton üzvi şəkər səviyyəsində qiymətləndirdi. Bununla belə, iyulun əvvəlində şirkət izah etdi: "Bazarda ilkin olaraq üzvi şəkərə olan böyük maraq, təəssüf ki, sonradan iqtisadi istehsal üçün kifayət etmədi."

Buna baxmayaraq, British Sugar idxal edilən üzvi şəkərlə işini davam etdirmək istəyir. Son yerli kampaniyadan qalan orqanik şəkər adi məhsul kimi satılacaq. Böyük Britaniyanın aparıcı üzvi süd məhsulları istehsalçısı və bu günə qədər ən böyük üzvi şəkər alıcısı Yeo Valley dedi: "İngiltərənin üzvi şəkəri gələn ildən sonra da ehtiyaclarımızı ödəyəcək, lakin biz xaricdə yeni tədarük mənbələri tapmalıyıq".

1.   0 Yorumunuz
2.   1067 dəfə göstərilib

Senat sədri federal araşdırmaların vəziyyətini şərh edir

Yüksək standartlarla və qənaət etmək üçün kütləvi təzyiq altında araşdırma: Bu, Federal İstehlakçı İşləri Nazirliyinin (BMVEL) elmi müəssisələrinin hazırda fəaliyyət göstərdiyi gərginlik sahəsidir. Tədqiqat hesabatının cari buraxılışında professor Dr. Federal Tədqiqat İnstitutları Senatının prezidenti Gerhard Flachowsky, qurumlar tərəfindən göstərilən xidmətlərin çeşidi, onların elmi ictimaiyyətə inteqrasiyası və Elm Şurası tərəfindən şöbə tədqiqatlarının qiymətləndirilməsini şərh edir.

Hal-hazırda bir neçə BMVEL federal tədqiqat institutunun üzləşdiyi sarsıntılara baxmayaraq, institutlar evdə və xaricdə mütəxəssis həmkarları üçün axtarılan tərəfdaşlardır. Son dörd ildə institutlarda 900-dən çox qonaq alim çalışıb və milli və Aİ miqyasında tədqiqat əməkdaşlıqlarında çoxsaylı birgə layihələr federal ödənişli tədqiqatçıların səriştəsini sübut edir. Lakin prezident Flaxowskinin də narahatlığa əsasları var. Məsələn, müəssisələrdə yaş strukturu getdikcə əlverişsiz olur: “Daimi elmi kadrlar arasında bizdə 55 yaşdan yuxarı insanlar 35 yaşa qədər olanlardan daha çoxdur” deyə izah edir. Bu qocalma birbaşa iş ixtisarının nəticəsidir. Federal tədqiqat institutlarından işçi qüvvəsini 1995-ci ildən üçdə bir azaltmaq tələb olunacaq. Flachowsky deyir: "Kütləvi iş problemləri bir çox institutlarda bütün tədqiqat sahələrinin itirilməsinə səbəb olur".

1.   0 Yorumunuz
2.   1096 dəfə göstərilib

Münaqişə materialı: Fermerlər Assosiasiyası hüquqi mübahisəyə görə təəssüflənir

[dvt] - Karlsrue Federal Konstitusiya Məhkəməsi Münster Ali İnzibati Məhkəməsinin (OVG) yemin faiz tərkibini bildirmək qərarına etiraz edən qarışıq yem istehsalçısının konstitusiya şikayətini təmin edib. OVQ indi Konstitusiya Məhkəməsinin müddəalarına uyğun olaraq yenidən qərar verməlidir.

Şirkət ilkin olaraq Düsseldorf İnzibati Məhkəməsi vasitəsilə faizləri bəyan etmək öhdəliyinə qarşı müvəqqəti qərar qəbul edə bildikdən sonra OVG bu qərarı ləğv etdi. Federal Konstitusiya Məhkəməsi indi Ali İnzibati Məhkəmənin qərarının qanuni olmadığı qənaətindədir. Bu, şirkətin Əsas Qanunda təsbit olunmuş müvəqqəti hüquqi müdafiə hüququnu pozur. Bununla belə, İcma qanunvericiliyinin milli qanunvericiliyə tətbiqi ilə əlaqədar yarana biləcək hüquq pozuntuları ilə bağlı bu, qorunmalıdır.

1.   0 Yorumunuz
2.   1168 dəfə göstərilib

Keçən il piglets qiymətləri sentyabr ayında qırğın donuz qiymətlərində gözlənilməz güclü artımdan faydalandı və adi mövsümi inkişafın əksinə olaraq, donuz başına iki-üç avro artdı. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, donuz balalarının qiyməti 2003-cü ilin yay aylarında çox aşağı səviyyəyə düşüb və qiymətlərin müəyyənləşdirilməsi üçün yer buraxıb. Bu il vəziyyət tamamilə fərqli görünür: maydan iyun ayına qədər donuz qiymətləri nəzərəçarpacaq dərəcədə artdı və o vaxtdan bəri son on ilin orta göstəricisi ilə müqayisədə orta səviyyədədir. Yanvar/fevral aylarında kökəlmə sonunda tövlədə saxlanılan heyvanlar üçün qiymət gözləntiləri çox çəhrayı olmadığı üçün donuz balalarının qiymətləri sentyabr ayında bir qədər aşağı düşə bilər.

Digər tərəfdən, likvidlik səbəbindən donuz kökəltmə üçün əsas istehsal sahələrində kökəlmə qabiliyyəti hələ də mövcud olmalıdır. Məhsul yığımı başa çatdıqdan sonra bunlar yenidən istifadə edilə bilər. Kökçülərin donuz balalarını yetişdirmək istəyinin artması donuz balalarının qiymətini dəstəkləyəcək.

1.   0 Yorumunuz
2.   1338 dəfə göstərilib

Qiymətlər rekord həddə

Yumurta bazarındakı hazırkı fəlakəti təkcə yayda tələbatın durğunluğu ilə izah etmək olmaz. Son qiymət enişinin əsasını keçən ilki qiymətlərin yüksək olması nəticəsində Aİ daxilində hasilatın artması qoydu. Discounter Aldi-Nord-un dəyişən alış strategiyası bazarda iştirak edənləri də narahat edir. Yem qiymətlərinin düşməsi ilə bağlı ümid edilən xərclərin azaldılması da uzun müddətdir.

Çox aşağı səviyyədən başlayaraq, iyul ayında yumurta qiymətləri müvəqqəti olaraq bir qədər bərpa olundu, lakin ayın sonuna doğru başlanğıc nöqtəsindən aşağı düşdü. Davam edən geniş və tez-tez erkən qırğın nəticəsində yalnız böyük mallar öz yerini tuta bildi. Avqustun əvvəlində yayda tələbatın pik həddə çatdığı görünür. Bazarın bütün seqmentlərində təklifin artması ilə qiymətlər aşağıya doğru meyl edib. Endirimçi Aldi-Nord-un yenilənmiş strategiya dəyişikliyi əlavə qeyri-müəyyənlik gətirdi:

1.   0 Yorumunuz
2.   1504 dəfə göstərilib