Вытворчасць скарацілася ў 2003 годзе

Паводле папярэдніх звестак, у 2003 годзе валавая вытворчасць мяса птушкі ў ЕС знізілася на 3,6 працэнта да 9,03 мільёна тон. Значнае павелічэнне можна было зафіксаваць толькі ў Вялікабрытаніі і Германіі, ва ўсіх астатніх буйных краінах-вытворцах вытворчасць знізілася.

Найбольшыя спады зафіксавалі Нідэрланды і Бельгія/Люксембург. Прычынай стала ўспышка птушынага грыпу ў Нідэрландах, якая таксама закранула фермы ў Бельгіі: валавая ўнутраная вытворчасць у Нідэрландах скарацілася на 171.000 24 тон або на 12,8 працэнты; у Бельгіі/Люксембургу зніжэнне склала 41.000 працэнта або 5,5 2002 тон. Нездавальняючая цэнавая сітуацыя для пастаўшчыкоў у XNUMX годзе, верагодна, стала вырашальным фактарам скарачэння вытворчасці ў Францыі на XNUMX працэнты і ў Італіі на XNUMX працэнта.

1.   0 каментар
2.   Паказана 601 раз

Саюз патрабуе выканання дырэктывы ЕС адзін на адзін

З нагоды паўторнага прадстаўлення праекта рэгламенту свінагадоўлі федэральным міністрам Кюнастам, старшынёй рабочай групы па абароне правоў спажыўцоў, харчаванню і сельскай гаспадарцы парламенцкай групы ХДС/ХСС, старшынёй брыгады прэзідэнта Пітэрам Гары Карстэнсэнам і адказным дакладчыкам , Gitta Connemann MdB, заявіць:

Спроба робіць вас мудрым - гэтая мудрасць, відавочна, не адносіцца да міністра Кюнаста. Таму што ён зноў увёў сваё спрэчнае пастанову аб свінагадоўлі ў асноўным без зменаў, хоць у мінулым годзе ён ужо пацярпеў няўдачу з яго праектам у Федэральнай радзе. Нездарма. Таму што гэты праект па імплементацыі дырэктывы ЕС па свінагадоўлі па-ранейшаму змяшчае неабгрунтаваныя канкурэнтныя недахопы для сельскай гаспадаркі Германіі. Гэта датычыцца, у тым ліку, патрабаванняў да вялікіх плошчаў для стайняў і боксаў. Нягледзячы на ​​​​ўсю сваю кваліфікацыю, спадарыня Кюнаст цяпер хоча прытрымлівацца сваіх патрабаванняў.

1.   0 каментар
2.   Паказана 617 раз

Даклад швейцарскага заанозу за 2003 год

Мяса і прадукты з прадуктаў жывёльнага паходжання аказаліся надзвычай бяспечнымі і ў 2003 годзе. Пра гэта паведамляе Федэральная ветэрынарная служба (BVET) у «Швейцарскім дакладзе аб заанозах за 2003 год». Заанозы - гэта хваробы жывёл, якія могуць паражаць і чалавека.

Як і ў папярэднія гады, найбольш распаўсюджаным зоонозом у людзей была кампілабактэрыйная хвароба, часам з цяжкай дыярэяй. Усяго ў 5692 годзе захварэлі 2003 чалавекі; крыху менш, чым у 2002 годзе (6740 выпадкаў). Найбольш важнымі фактарамі рызыкі з'яўляюцца паездкі за мяжу і ўжыванне недастаткова нагрэтага мяса птушкі. У жывой птушцы колькасць Campylobacter значна скарацілася прыкладна на траціну ў параўнанні з папярэднім годам.

1.   0 каментар
2.   Паказана 629 раз

Прэзідэнт Нямецкай асацыяцыі фермераў (DBV) Герд Зонляйтнер раскрытыкаваў запланаваны закон аб рэарганізацыі закона аб харчовых прадуктах і кармах як незразумелы і нязручны для карыстальнікаў. Пры аб'яднанні ў адзін закон абласцей харчовых прадуктаў і кармоў для жывёл палажэнні, якія распаўсюджваліся толькі на адну групу тавараў у раней дзеючым законе, будуць недыферэнцыяваным чынам распаўсюджвацца на ўсе прадукты ў вобласці прымянення. Гэта непазбежна загадзя запраграмаванае празмернае рэгуляванне. Спрашчэння прымянення закона, на якое разлічвае кампетэнтнае Федэральнае міністэрства па абароне правоў спажыўцоў, харчаванню і сельскай гаспадарцы, дасягнуць не атрымаецца. Таму ў мэтах спрашчэння прымянення закона ДБВ прапануе перагледзець статутныя паўнамоцтвы законапраекта на прадмет іх патрабаванняў. 

З пункту гледжання DBV, толькі захаванне двух незалежных абласцей, а менавіта кармоў і прадуктаў харчавання і прадметаў першай неабходнасці, гарантавала б больш лёгкае прымяненне закона для спажыўцоў, эканамічных аператараў і адміністрацыі. Неабходная адаптацыя дзвюх нарматыўных абласцей да заканадаўства ЕС можа быць ажыццёўлена ў рамках агульнага артыкула закона аб рэарганізацыі заканадаўства аб харчовых прадуктах і кармах з двума асобнымі сферамі. Зонлайтнер падкрэсліў, што закон аб кармах трэба разумець як частку ланцуга бяспекі харчовых прадуктаў, нягледзячы на ​​​​раздзельны разгляд харчовых прадуктаў і кармоў. Правераныя структуры ў прававой сістэме дазволілі б падтрымліваць высокі ўзровень абароны правоў спажыўцоў, бо тыя, хто прымяняе закон, і падпарадкоўваюцца закону, будуць сутыкацца са знаёмым заканадаўствам. Акрамя таго, неабходныя будучыя змены ў заканадаўстве і правапрымяненні для федэральных урадаў і ўрадаў штатаў будуць значна прасцей.

1.   0 каментар
2.   Паказана 677 раз

ЕС падтрымлівае даследчыя праекты на суму 192 мільёны еўра

У наступным годзе Еўрасаюз падтрымае даследаванні ў галіне забеспячэння якасці харчовых прадуктаў і іх абароны са 192 мільёнамі еўра. Пра гэта паведаміла Еўракамісія на канферэнцыі па абароне харчовых прадуктаў у Дубліне. Сродкі з праграмы ЕС на фінансаванне навуковых даследаванняў ідуць на 31 даследчы праект і 13 меншых навуковых падраздзяленняў. Усе гэтыя праекты і ініцыятывы праводзяць даследаванні эпідэмій жывёл, новых патагенных мікраарганізмаў, чужародных рэчываў (напрыклад, у астуджаным паветры), харчовай алергіі і г.д. Усяго на фінансаванне ЕС было пададзена 185 праектаў. Цяпер Камісія пачне перамовы па кантрактах на даследаванні са спонсарамі даследчых праектаў, у асноўным кансорцыумамі.

Каментуючы прыхільнасць ЕС даследаваннем харчовых прадуктаў, камісар ЕС па даследаваннях Бусквін сказаў: Даследаванні ў галіне сельскай гаспадаркі і бяспекі харчовых прадуктаў маюць вырашальнае значэнне для забеспячэння высокай якасці жыцця ўсіх грамадзян у пашыранай Еўропе. Сёння гэта больш дакладна, чым калі-небудзь раней. З іншага боку, канкурэнтаздольнасць найбуйнейшага прамысловага сектара Еўропы павінна падтрымлівацца і развівацца. Акрамя таго, многія фінансуюцца даследчыя ініцыятывы дапамогуць ЕС паставіць сваю палітыку на навукова абгрунтаванай аснове».

1.   0 каментар
2.   Паказана 617 раз

Індэкс цэн вытворцаў на прамысловую прадукцыю ў маі 2004 года быў на 1,6% вышэй, чым у траўні 2003 года. Як паведамляе Федэральнае статыстычнае ўпраўленне, гадавы тэмп змены склаў +0,9% у красавіку і +2004% у сакавіку 0,3 года. У параўнанні з папярэднім месяцам індэкс у маі 2004 года вырас на 0,5%.

Значны ўплыў на рост цэн вытворцаў у параўнанні з папярэднім годам аказвае развіццё цэн на энерганосьбіты, якія ў параўнанні з маем 2003 года выраслі ў сярэднім на 3,9%. Асабліва моцна падняліся цэны на нафтапрадукты (+12,9% да траўня 2003 г.). Гэта адлюстроўвае рэзкі рост цэн на нафту на сусветным рынку. У прыватнасці, у гадавым вылічэнні цэны змяніліся наступным чынам: паліва +11,6% (у тым ліку бензін +11,7%, дызельнае паліва +11,6%), мазут +23,0%, мазут +12,9%, вадкі газ +21,5% .

1.   0 каментар
2.   Паказана 822 раз

Кільская кампанія Ecomares хоча вырабляць шэсць тон у год

Навукоўцам з кільскай кампаніі Ecomares упершыню ўдалося развесці крэветак, гатовых да рынку, у закрытых аквакультурных аб'ектах. Даследчыкі працавалі над гэтым на працягу года на сваёй базе MariFarm у Страндэ, паведаміла ў пятніцу кампанія Ecomares.

Асаблівасць новай тэхналогіі: ракападобныя растуць у так званай сістэме экалагічнай рэцыркуляцыі. Як паведамляе Ecomares, забруджаная вада ачышчаецца на ўласных ачышчальных збудаваннях без хімічных дабавак і вяртаецца ў ёмістасць для размнажэння. "Гэтая тэхналогія, напрыклад, выкарыстоўвае значна менш энергіі, чым звычайныя селекцыйныя ўстаноўкі. Працэс таксама вельмі экалагічна чысты", - паведамляе Геррыт Кванц, дыпломны біёлаг і галоўны тэхнічны дырэктар Ecomares. Ecomares не выкарыстоўваў антыбіётыкі або іншыя лекі пры вырошчванні жывёл. Такім чынам, Міністэрства сельскай гаспадаркі Шлезвіг-Гальштэйна прафінансавала даследчы праект на 94.000 XNUMX еўра.

1.   0 каментар
2.   Паказана 606 раз

Невялікія цэнавыя недахопы

 З цяперашняй перспектывы ліпень, верагодна, прынясе нязначнае зніжэнне цэн вытворцаў на цялят сімментальскай пароды. Ужо ў сярэдзіне чэрвеня ў паўднёвых раёнах Германіі было абвешчана аб спыненні росту коштаў. У ліпені адкормшчыкі быкоў будуць больш асцярожна ставіцца да стойлавага ўтрымання, бо ў летнія месяцы прыбытак мужчынскага забойнага статка, верагодна, будзе слабым. То адзін, то другі адкормшчык таксама будзе гуляцца з ідэяй абмежаваць адкорм быкоў, аддзяліўшы прэмію ад буйной рагатай жывёлы або зусім адмовіўшыся ад яе. У чэрвені цэны вытворцаў на цялят Fleckvieh, верагодна, будуць вышэй чатырох еўра за кілаграм. Аднак у ліпені гэты ўзровень, верагодна, не захаваецца.

Цяляты чорна-пярэстых бычкоў па-ранейшаму павінны карыстацца попытам у цялятнікаў у якасці хатняй жывёлы на працягу ўсяго чэрвеня і прыносіць параўнальна высокі прыбытак. У першай палове чэрвеня бычкі галштынскай пароды каштавалі больш за 170 еўра за цяля, што крыху ніжэй за вельмі высокія цэны мінулага года. У ліпені жывёла для адкорму цялят ужо не карыстаецца такім павышаным попытам, і сезоннае падзенне цэн на цялят, напэўна, не спыніць, хоць і без такога ж істотнага падзення коштаў, як у мінулым годзе.

1.   0 каментар
2.   Паказана 618 раз

Больш грошай за карову, менш за быкоў

На рынку забойнага быдла Еўрасаюза ў траўні цэны развіваліся нераўнамерна: калі забойныя каровы каштавалі ў сярэднім вышэй, чым у красавіку, то маладняк прыносіў менш грошай. У пачатку месяца цэны на забойных свіней таксама былі пад ціскам у большасці краін; У другой палове мая, аднак, бойні інвеставалі больш, паколькі попыт на свініну павялічыўся. Рынкі птушкі былі даволі стабільнымі. З іншага боку, цэны на яйкі часта знаходзіліся пад ціскам, звязаным з прапановай. На малочных рынках пераважалі цвёрдыя тэндэнцыі. Забой буйной рагатай жывёлы і забой свіней

Мясная жывёла на забой была даступная толькі ў абмежаванай колькасці ў важных краінах-вытворцах ЕС. У Германіі амаль на дзесяць працэнтаў і ў Нідэрландах было забіта буйной рагатай жывёлы на добрых восем працэнтаў менш, чым у папярэднім месяцы. Аднак доля цяляціны на забой у абедзвюх краінах была значна вышэй, чым у красавіку, таму што цяляціна ажыўлена заказвалася з-за сезона спаржы.

1.   0 каментар
2.   Паказана 613 раз

Пагалоўе жывёлы і мяса

Сітуацыя на рынках ялавічыны ў трэці тыдзень чэрвеня характарызавалася цьмяным бізнесам, і цэны ў асноўным грунтаваліся на здзелках папярэдняга тыдня. Цэны на выплаты за маладых быкоў развіваліся непаслядоўна: у паўночных рэгіёнах Германіі бойні зноў прыйшлося плаціць больш, таму што прапанова была вельмі абмежаванай. На захадзе, наадварот, каціроўкі амаль не змяніліся, а ў паўднёвай Германіі цэнавыя пікі звычайна крыху зніжаліся. Згодна з папярэднім аглядам, маладыя быкі гандлёвага класа мяса R3 дасягнулі таго ж, што і на папярэднім тыдні, у сярэднім 2,50 еўра за кілаграм вагі забою; гэта было на 16 цэнтаў больш, чым год таму. Для рынку забойных кароў былі характэрныя цэны, якія проста падтрымліваліся або крыху зніжаліся. Сярэдняя нацыянальная цана на кароў класа O3 знізілася прыкладна на два цэнты да 2,05 еўра за кілаграм забойнай вагі, што на 18 цэнтаў больш, чым у папярэднім годзе. Экспарт ялавічыны ў паўднёваеўрапейскія курортныя рэгіёны працягваў падтрымліваць рынак; гандаль быў сканцэнтраваны на каштоўных частках і смажаных на патэльні вырабах. — У бліжэйшы тыдзень росту коштаў на жывёлу на забой наўрад ці павінна быць. Больш верагодныя невялікія адлічэнні. — Сезон цяляціны завяршаецца, а цэны на тушу на аптовых рынках упалі да дзесяці капеек за кілаграм. Гандаль цяляцінай таксама супакоіўся на ўзроўні бойняў па пошце, а цэны на цялят на забой у цэлым знізіліся. — У выпадку з цялятамі цэнавыя пікі як бы дасягнуты або крыху перасягнуты.

1.   0 каментар
2.   Паказана 607 раз

Стартавы сыгнал для штогадовага супастаўленьня выдаткаў на 2003 год у мясной гаспадарцы дадзены, анкеты разасланыя прадпрыемствам-удзельнікам, бухгальтэрыям, падатковым службам і дзяржаўным цэхавым аб'яднаньням.

Гэтая ацэнка бізнесу, якая праводзіцца больш за 25 гадоў, заснавана на балансавых справаздачах і справаздачах аб прыбытках і стратах каля 200 кампаній-удзельніц. Яны аднесены да адпаведных класаў аб'ёму продажаў і прааналізаваны з улікам структуры выдаткаў

1.   0 каментар
2.   Паказана 579 раз