L'Associació Federal del Moviment Regional (BRB) va cridar l'atenció sobre la dramàtica caiguda de les empreses d'artesania alimentària amb una campanya d'alt perfil a Pariser Platz a la Porta de Brandenburg a Berlín. “Carnissers, forners, hostalers i pagesos que treballen de manera artesanal en el cicle econòmic regional...
Von Januar bis Juni 2019 haben die belgischen Fleischlieferanten weltweit 380.008 Tonnen Schweinefleisch exportiert – ein Minus von 6,6 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Das geht aus den vorläufigen Eurostat-Zahlen hervor. Die abflauenden Exportzahlen...
"Zur Rettung des Klimas sind die Deutschen bereit, an der Supermarktkasse tiefer ins Portemonnaie zu greifen. Das geht aus einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Emnid für "Bild am Sonntag" hervor. Demnach..."
La majoria dels alemanys estan a favor d'etiquetar els aliments amb la llum del valor nutricional Nutri-Score; aquest és el resultat d'una enquesta representativa de l'Institut Forsa en nom de diverses organitzacions mèdico-científiques i l'organització de consumidors foodwatch...
In den ersten sechs Monaten 2019 wurden in den gewerblichen Schlachtbetrieben in Deutschland 29,4 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde geschlachtet. Einschließlich des Geflügels produzierten die Schlachtbetriebe 3,9 Millionen Tonnen Fleisch. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt...
„Mehr Tierwohl über eine pauschale ,Fleischsteuer‘ erreichen zu wollen, ist der falsche Weg und funktioniert nicht. Das Einzige, was man erreichte, wäre eine noch stärkere Wettbewerbsverzerrung zulasten heimischer Erzeuger...
Anstatt 7 % werden 19 % Mehrwertsteuer auf das Fleisch gefordert. Die mehr Einnahmen sollen dem Tierwohl zu Gute kommen, fordert die Agrarpolitiker der SPD und Grünen...
Tot i que el terme superaliment existeix des de fa molts anys, fa poc que ha adquirit cada vegada més importància. No està protegit legalment ni està definit amb precisió...
Jochen Geiger, cap de la divisió ecològica de Beiselen GmbH a Ulm, va destacar la importància del mercat orgànic per a nosaltres, mentrestant, a la conferència de gra de l'Associació de processadors de cereals i fabricants de midó alemanys (VDGS eV), que va tenir lloc recentment. a Weihenstephan...
Rund 50 führende Vertreter der europäischen Eierwirtschaft sind in dieser Woche in Berlin zur Generalversammlung der EUWEP zusammengekommen, des europäischen Branchenverbandes für die Eiererzeugung und den Handel mit Eiern und Eiprodukten. Gastgeber und Ausrichter der Versammlung war erstmals der Bundesverband Deutsches Ei e. V...
El consum de carn fresca a les llars privades belgues es va reduir en 2018 g fins als 300 kg el 17,2 en comparació amb l'any anterior. Això es desprèn de les xifres recopilades pels instituts d'investigació de mercat GfK Belgium i iVox en nom de Flandes...