Η Anuga FoodTec, η μεγαλύτερη εμπορική έκθεση προμηθευτών στον κόσμο για τη βιομηχανία τροφίμων, ξεκινά σήμερα στην Κολωνία. Το εκτενές πρόγραμμα εκδηλώσεων στην Anuga FoodTec 2024, την κορυφαία εμπορική έκθεση προμηθευτών στον κόσμο για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, θα δώσει σημαντική ώθηση για διακλαδικό διάλογο με τις πολυάριθμες μορφές εκδηλώσεων. Η εστίαση είναι ιδιαίτερα στο βασικό θέμα της «υπευθυνότητας»...
Ανεβάζει δυναμική η αναδιάρθρωση της κτηνοτροφίας στη Γερμανία. Το νέο ομοσπονδιακό πρόγραμμα χρηματοδότησης έχει ήδη μεγάλη ζήτηση από τους αγρότες λίγο μετά την έναρξή του. Αιτήσεις με όγκο χρηματοδότησης σχεδόν 12,7 εκατ. ευρώ (στις 14.3.2024 Μαρτίου 26,5) παραλήφθηκαν τις πρώτες ημέρες. Συμπεριλαμβανομένης της ίδιας της συνεισφοράς των εταιρειών, ο συνολικός όγκος είναι ήδη σχεδόν XNUMX εκατ. ευρώ...
Η εταιρεία ServiceValue GmbH πραγματοποίησε μια ανεξάρτητη έρευνα καταναλωτών για λογαριασμό της Bild, στην οποία η εταιρεία παράδοσης κρέατος Heinsberg OTTO GOURMET αναδείχθηκε ως η καλύτερη εταιρεία στον κλάδο με την «Υψηλότερη Σύσταση». Η έρευνα πραγματοποιήθηκε τον Δεκέμβριο του 2023 και τον Ιανουάριο του 2024. Η μελέτη περιελάμβανε περισσότερες από 500.000 κριτικές καταναλωτών...
Πού οδεύει η γερμανική κτηνοτροφία; 150 καλεσμένοι υψηλού προφίλ από τις επιχειρήσεις, την πολιτική, το εμπόριο και τη γεωργία απάντησαν ξεκάθαρα σε αυτό το ερώτημα στο συμπόσιο έρευνας Tönnies τη Δευτέρα και την Τρίτη στο Βερολίνο: η κτηνοτροφία είναι και παραμένει ουσιαστικό μέρος της κυκλικής γεωργίας και το κρέας είναι ένα σημαντικό δομικό στοιχείο για μια ισορροπημένη , υγιεινή διατροφή. Αυτό απαιτεί κοινή κατεύθυνση για όλους όσους εμπλέκονται στην αλυσίδα.
«Λόγω της συνεχιζόμενης αύξησης του παγκόσμιου πληθυσμού, μπορεί να αναμένεται μια αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα και επομένως μια αυξανόμενη ζήτηση για φυτικές πρωτεΐνες», λέει ο Matthias Schlüter, Διευθυντής της Anuga FoodTec. Από τις 19 έως τις 22 Μαρτίου 2024, η Anuga FoodTec θα επικεντρωθεί στην επεξεργασία εναλλακτικών πρωτεϊνών και στην απαραίτητη τεχνογνωσία σε όλη την αλυσίδα διεργασιών...
Λας Βέγκας (Νεβάδα), 12 Μαρτίου 2024 - Στο Παγκόσμιο Συνέδριο Subway στο Λας Βέγκας, η γερμανική εταιρεία παροχής λύσεων Bizerba τιμήθηκε με το διάσημο βραβείο «Προμηθευτής της Χρονιάς» ως προμηθευτής της χρονιάς. Αυτό το βραβείο αναγνωρίζει ιδιαίτερα τον κρίσιμο ρόλο της Bizerba στη βελτίωση της προσφοράς μενού της Subway και σηματοδοτεί ένα σημαντικό ορόσημο στη συνεργασία μεταξύ των δύο εταιρειών...
Η Sandrine Dixson-Declève θα ανοίξει το Anuga FoodTec στην Κολωνία στις 19 Μαρτίου 2024 στις 9.15:9 π.μ. με κεντρική ομιλία για την Υπευθυνότητα της Κύριας Σκηνής (Αίθουσα 080, B081/CXNUMX). Από όλα τα ζητήματα με τα οποία ασχολείται η Sandrine Dixson-Declève, η κλιματική αλλαγή είναι αυτή με τη μεγαλύτερη επείγουσα ανάγκη - μια πολυκρίση που απαιτεί συστημική προσέγγιση...
Η Handtmann παρουσιάζει πολυάριθμες καινοτομίες για την παραγωγή ενός ευρέος φάσματος προϊόντων διατροφής και τροφών για κατοικίδια. Επεξεργαστείτε λύσεις από την προετοιμασία του προϊόντος έως την παράδοση στη λύση συσκευασίας για νεοφυείς επιχειρήσεις, εμπορικές συναλλαγές, μεσαίες επιχειρήσεις και βιομηχανία. Επιπλέον, η ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ και τα συναρπαστικά πρωτότυπα προϊόντα προσελκύουν κόσμο στην εκθεσιακή κουζίνα Handtmann!...
Μικρό κλιπ, μεγάλο αντίκτυπο: Το Poly-clip System παρουσιάζει ασφαλείς λύσεις συσκευασίας που εξοικονομούν υλικά για μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων στην Anuga FoodTec 2024 από τις 19 έως τις 22 Μαρτίου στην Κολωνία. Ο ηγέτης στην παγκόσμια αγορά για μηχανές με κλιπ και πάροχος ολοκληρωμένων λύσεων κλεισίματος κλιπ θα παρουσιάσει την μεγάλη γκάμα προϊόντων της στην εμπορική έκθεση, η οποία περιλαμβάνει εφαρμογές για παραδοσιακά επαγγέλματα καθώς και για βιομηχανικές εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων...
Με μια πρόσφατα αναπτυγμένη λύση φόρτωσης δίσκων, το QUPAQ αντιμετωπίζει μια επείγουσα ανάγκη για ευελιξία, ταχύτητα και χωρητικότητα για τους πελάτες στη βιομηχανία συσκευασίας κρέατος. Ο νέος Qupaq Flex Loader φορτώνει έως και 300 προϊόντα το λεπτό και ταυτόχρονα προσφέρει ομαλές μεταβάσεις στον τύπο δίσκου καθώς και στον τύπο και την ποσότητα των αντίστοιχων προϊόντων...
Η VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, παρουσιάζει περισσότερες από 2024 σειρές για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στους τομείς της ευκολίας, του φρέσκου κρέατος, των λουκάνικων και των φυτών στους επισκέπτες της έκθεσης Anuga FoodTec 1.000 σε πάνω από 20 τετραγωνικά μέτρα. Επισκεφθείτε μας στο Hall 9, Stand C10 - η ομάδα VEMAG θα σας δείξει αποτελεσματικές λύσεις για την παραγωγή σας σε συναρπαστικές ζωντανές επιδείξεις...