Μετά την επιτυχημένη πρεμιέρα του το 2023, το «Inhouse Farming – Feed & Food Show» θα ανοίξει τις πόρτες του για δεύτερη φορά φέτος από τις 12 έως τις 15 Νοεμβρίου στο Ανόβερο. Το σημείο συνάντησης B2B της DLG (German Agricultural Society) πραγματοποιείται στο πλαίσιο της EuroTier, της κορυφαίας εμπορικής έκθεσης στον κόσμο για την επαγγελματική κτηνοτροφία και τη διαχείριση ζώων...
Στις αρχές Ιανουαρίου 2024, η Ακαδημία QS διοργάνωσε ένα διαδικτυακό σεμινάριο για συνεργάτες συστημάτων από τη βιομηχανία κρέατος σχετικά με τις ενημερωμένες απαιτήσεις στις οδηγίες της QS. Το σεμινάριο Αναθεωρήσεις QS 2024 – Εφαρμόστε σωστά τις νέες απαιτήσεις
μπορείς τώρα εδώ παρακολουθήστε δωρεάν.
Για να μπορέσει να προσφέρει στους πελάτες παγκοσμίως ένα ακόμη ευρύτερο χαρτοφυλάκιο λύσεων, η Weber Food Technology έχει συνάψει στρατηγική συνεργασία με την DERO GROEP. Εκτός από τις τεχνικές λύσεις, η συνεργασία αυτή συνδυάζει την εκτενή εμπειρία και εξειδικευμένες γνώσεις και των δύο εταιρειών προς όφελος των πελατών της βιομηχανίας τροφίμων...
Η Kaufland υποστηρίζει τη γερμανική γεωργία και τάσσεται υπέρ της δίκαιης και αξιόπιστης συνεργασίας με τους συνεργάτες προμηθευτές και τους αγρότες της. Στο πλαίσιο της Πράσινης Εβδομάδας στο Βερολίνο, η εταιρεία όχι μόνο δείχνει την ολιστική δέσμευσή της στη βιωσιμότητα, αλλά και για άλλη μια φορά τονίζει τη δέσμευσή της στη γερμανική γεωργία με ιδιαίτερο τρόπο και είναι ξεκάθαρα δεσμευμένη στην εγχώρια παραγωγή...
Με το σύνθημα «Rethinking Meat and Proteins», η IFFA 2025 ξεκινά με πολλές καινοτομίες και μια βελτιστοποιημένη ιδέα εδάφους. Για πρώτη φορά θα υπάρχει ξεχωριστός χώρος προϊόντων που θα ονομάζεται «Νέες Πρωτεΐνες». Οι εκθέτες μπορούν τώρα να εγγραφούν για να λάβουν μέρος στην κορυφαία βιομηχανική εκδήλωση για τη βιομηχανία κρέατος και πρωτεϊνών...
Στο μέλλον, οι βιολογικές περιοχές θα μπορούσαν να είναι οι μόνες περιοχές χωρίς ΓΤΟ στη Γερμανία. Αυτό θα μείωνε επίσης την επιλογή τροφίμων χωρίς ΓΤΟ. Αυτή τη στιγμή διεξάγεται μια συζήτηση στις Βρυξέλλες σχετικά με το νέο νόμο για τη γενετική μηχανική: Στις 24 Ιανουαρίου, η Επιτροπή Περιβάλλοντος της ΕΕ θα ψηφίσει την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για απορρύθμιση και η συζήτηση θα καταλήξει στη συνέχεια στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο...
Από τις 19 έως τις 22 Μαρτίου 2024, οι κορυφαίοι πάροχοι καινοτόμων και πρακτικών λύσεων αισθητήρων θα θέτουν και πάλι πρότυπα στην Anuga FoodTec όσον αφορά την επιτυχή προώθηση της αξιοπιστίας και της αποτελεσματικότητας της διαδικασίας στην παραγωγή τροφίμων και ποτών. Στο εκθεσιακό κέντρο της Κολωνίας θα παρουσιαστούν ισχυροί αισθητήρες που αναλαμβάνουν πολλές λειτουργίες επικοινωνίας μεταξύ συστημάτων - τόσο από μηχανή σε μηχανή όσο και από μηχανή σε σύννεφο...
Η Ένωση Βιομηχανίας Κρέατος (VDF) χαιρετίζει την προθυμία των πολιτικών της κυβέρνησης του Βερολίνου να αντιμετωπίσουν μια ευρεία μεταρρύθμιση της γεωργικής πολιτικής μετά τη διαμαρτυρία των αγροτών. Ο φόρος για την καλή διαβίωση των ζώων που συζητήθηκε είναι ένας πιθανός τρόπος που είχε προτείνει η Επιτροπή Borchert για τη χρηματοδότηση του μετασχηματισμού της κτηνοτροφίας στη Γερμανία...
Περισσότεροι από 6200 εκθέτες από όλο τον κόσμο συναντούν τους υπεύθυνους λήψης αποφάσεων στον κλάδο του λιανικού εμπορίου στο διάσημο συνεδριακό κέντρο Javits στη Νέα Υόρκη. Δεν είναι περίεργο που η εμπορική έκθεση NRF ονομάζεται η γενέτειρα των μεγάλων ιδεών. Η Bizerba, παγκόσμιος ηγέτης στην τεχνολογία ζύγισης, εκθέτει εκεί εδώ και πολλά χρόνια και θα παρουσιάσει ξανά εκεί καινοτόμες λύσεις από τις 14 έως τις 16 Ιανουαρίου 2024 με το σύνθημα «Shape your future. "Σήμερα."...
Το νιτρώδες κάλιο (Ε 249), το νιτρώδες νάτριο (Ε 250), το νιτρικό νάτριο (Ε 251) και το νιτρικό κάλιο (Ε 252) είναι πρόσθετα που χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά για πολλές δεκαετίες. Αυτά τα άλατα χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για τη θεραπεία κρέατος και άλλων ευπαθών προϊόντων...
Μετά από μια περίοδο κατασκευής λιγότερο από δύο χρόνια, ο Όμιλος MULTIVAC άνοιξε επίσημα το νέο του εργοστάσιο παραγωγής στην Ινδία. Στις αρχές του 10.000 θα τεθεί σε λειτουργία το υπερσύγχρονο κτιριακό συγκρότημα πωλήσεων και παραγωγής με ωφέλιμη επιφάνεια 2024 τετραγωνικών μέτρων. Ο όγκος της επένδυσης ήταν περίπου εννέα εκατ. ευρώ.Αρχικά στο χώρο θα απασχοληθούν περίπου 60 εργαζόμενοι. Ο δηλωμένος στόχος είναι ο βέλτιστος εφοδιασμός πελατών στην Ινδία, τη Σρι Λάνκα και το Μπαγκλαντές μέσω περιφερειακής εγγύτητας και μικρότερου χρόνου παράδοσης...