Kuluttajahintojen odotetaan vähäistä muutosta

Vesipulaa lampissa tämän vuoden kuumana ajanjaksona ja saalistavan merimetson aiheuttamat tappiot odotetaan johtavan pienempiin karppitarpeisiin Saksan tuotannossa tänä vuonna. Tätä Tšekin tasavallasta peräisin olevilla perinteisillä toimituksilla kysynnän pitäisi kuitenkin vastata suurimmaksi osaksi vuoden loppuun mennessä. Sen jälkeen tarjouskaudella ei välttämättä ole tarpeeksi tavaroita pääsiäiseen saakka. Merkittäviä vaikutuksia lomayrityksen kuluttajahintoihin ei kuitenkaan ole odotettavissa tänä vuonna. Kuten edellisenä vuonna, kuluttajien on yleensä maksettava 4,50–2002 euroa karpin kilogrammalta suoraan tuottajalle; myymälätasolla heidän on enimmäkseen odotettava viiden tai kuuden kilogramman hintoja. Pienempi tuotanto jo vuonna XNUMX

Jo viime vuonna saksalaisten karppien tarjonta oli aiempaa pienempi, mikä johtui erityisesti merimetsojen ruokintavaurioista ja Euroopan laajuisesta paistamattomasta. Paikallisten lampimyrsijöiden tuotanto oli viime vuonna kaiken kaikkiaan noin 11.000 2001 tonnia, mikä on kolme prosenttia vähemmän kuin vuonna 5.200. Saksan markkinoilla elintarvikkeiden kulutus oli yhteensä noin 15.860 XNUMX, ja sitä täydennettiin melkein XNUMX XNUMX tonnin karjan tuonnilla ja vähennettynä viennillä. Tonnia karppia saatavilla, neljä prosenttia vähemmän kuin viime vuonna.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1942 kertaa

Hyvä 80 prosenttia hollantilaisista odottaa syömistapojen muuttuvan seuraavan 25 vuoden aikana. Tämä on johtanut markkinatutkimusyrityksen edustavaan kyselyyn. 70 prosenttia 18–65-vuotiaista vastaajista odottaa, että kulutus keskittyy valmisruokiin ja ulkomaisiin tuotteisiin. 52 prosenttia vastaajista odottaa aterioiden valmistamistavan muuttuvan; siksi mikroaaltouunin tulisi olla tärkeä. 21 prosenttia olettaa, että miehet myös kokkivat enemmän ja että kumppanit vuorottelevat ruoanlaitossa.

Alankomaiden kuluttajansuuntaukset ovat kuitenkin tuskin muuttuneet vuodesta 1999. Kotitaloudet päättävät tällä hetkellä pääasiassa, nimittäin 80 prosenttia, ja yhä enemmän naisia ​​siitä, mitä valikossa on. Siksi naiset ovat myös tärkeä kohderyhmä elintarvikealan yritysten mainoskampanjoissa keskipitkällä aikavälillä. Kahdessa kolmasosassa kotitalouksista perunaa, vihanneksia ja lihaa tarjoillaan useita kertoja viikossa. Kuitenkin, koska keitetyt perunat ovat aterian tärkein osa, ne menettävät maat pasta ja riisi. Myös italialaiset ruokia kasvoi hieman. Lapset ja aikuiset nimeävät vihannekset pavut, kukkakaalin ja salaatin vihanneksiksi; Harvat ihmiset pitävät ruusukaalia.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1983 kertaa

BSE-tauti puhkesi kolme vuotta sitten - kaikkia syitä ei ole poistettu tähän päivään asti!

Useiden Ala-Saksiin ja Nordrhein-Westfalenin teurastamoihin tehtyjen ratsioiden jälkeen viimeisin torstaina Gehlenbergissä, epäiltyinä kaupallisesta salakuljetuksesta, laittomasta työstä, sosiaalisesta hyväksikäytöstä, koronkiskonnasta ja palkkojen polkumyynnistä sekä kolme vuotta sitten Saksassa esiintyneen BSE-karjataudin puhjettua. Ruoka-ilo-ravintola-liiton (NGG) puheenjohtaja Franz-Josef Möllenberg otti kantansa.

"Ruoan laadusta ja turvallisuudesta on keskusteltava julkisemmin. Elintarvikeketjun läpinäkyvyyttä ei silti ole taattu kuluttajalle. NGG-liitto vaatii, että laatukriteerit otetaan huomioon myös sosiaalisten normien noudattaminen. Korkea laatu Ruokaa ja korkealaatuista lihaa voi olla vain, jos päteviä työntekijöitä palkataan ja myös elintarviketeollisuuden työolot ovat houkuttelevia.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2064 kertaa

Tänä vuonna Saksan maatalouden yhdistys (DLG) julkaisee yhdessä Lebensmittel Zeitungin (LZ) kanssa kymmenen parhaan kansainvälisen mukavuustason pakasteiden, herkkujen, valmisruokien ja itsepakatun tuoreen lihan alueilta osaluettelon muodossa. Sijoitusta täydensi kunkin mainitun sektorin paras ulkomainen tarjoaja. TopTen-luettelot ovat nyt erittäin arvostettuja ammattipiireissä, koska ne edustavat "kuka kuka" mukavuusalalla.

Saksan erikoisjulkaisussa (DFV) Frankfurtissa tämän vuoden voittajaa juhlivat DFV: n toimitusjohtaja Michael Schellenberger ja Dr. DLG: n toimitusjohtaja Dietrich Rieger palkittiin. Lyhyessä, informatiivisessa luennossa Michael Schellenberger viittasi "elintarviketeollisuuden ja kaupan näkymiin uudessa, suuremmassa Euroopassa".

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2170 kertaa

"Tällä päätöksellä juhlitaan eläinten hyvinvoinnin menestystä", sanoi maatalousministeri Dr. Till Backhaus (SPD) perjantaina Berliinissä pidetyn eläinsuojelua koskevaa lakia käsittelevän liittovaltion neuvoston kokouksen jälkeen. Suurin osa liittovaltioista hyväksyi Mecklenburg-Länsi-Pommerin ja Ala-Saksi -hakemuksen, joka sisältää testimenettelyn kaikille kotieläinjärjestelmille perinteisiä häkkejä lukuun ottamatta. Häkistä on tarkoitus poistua kahden vuoden kuluttua asetuksen voimaantulosta. "Pyydämme hallitusta hyväksymään asetus välittömästi. Sen jälkeen olisi mahdollista poistua häkin paristosta jo ennen vuotta 2006", sanoi ministeri Backhaus. Ministerin mukaan aloitetaan kaikkien eläinlajien kasvatusjärjestelmien "Animal Welfare TÜV".

Eläinten hyvinvointilain 13 §: n mukainen kotieläinjärjestelmien testausmenettely varmistaa, että tarkastellaan myös massatuotannon latojärjestelmiä, jotka ovat eläinsuojelulain mukaisia ​​ja ylittävät ne. "Yrityksille tämä tarkoittaa, että useita eläinten hyvinvointia edistäviä hoitomenetelmiä on saatavana testimenettelyjen suorittamisen jälkeen", ministeri Backhaus painotti. Yritysten muutto ulkomaille, jossa munat tuotetaan täysin hyväksyttävissä olosuhteissa eläinten hyvinvoinnin kannalta, on lopetettava.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1865 kertaa

Omavaraisuusaste kuitenkin kasvoi

Lampaankasvatus laskee edelleen Saksassa karjalaskelmien tulosten mukaan tämän vuoden toukokuusta. Sen jälkeen lampaiden lukumäärä laski 3,1 prosenttia noin 2,64 miljoonaan eläimeen kahdentoista kuukauden aikana. Alle vuoden ikäisten eläinten osuus laski erityisen voimakkaasti. Näistä vain 2003 931.600 laskettiin toukokuussa 6,8, mikä on 1,3 prosenttia vähemmän kuin edellisenä vuonna. Väestön vähenemisen pitäisi jatkua tulevina vuosina, koska naaraspuolisten siitoseläinten ryhmässä väestö väheni XNUMX prosenttia.

Viime vuosien varastorajoitukset heijastuvat teurastukseen: Liittovaltion tilastotoimiston mukaan vuonna 2002 teurastettiin runsaat 13 prosenttia vähemmän kotimaista alkuperää olevia lampaita ja karitsaita kuin vuosi sitten. Samalla ulkomaisen alkuperän osuus kasvoi noin 23 prosenttia. Kaiken kaikkiaan kotieläinten ja ulkomaisten eläinten teurastus jäi lähes seitsemän prosenttia edellisvuoden tasosta.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1950 kertaa

Uutta neuvontaa kuluttajakeskuksille

Monimutkaiset nimet, merkityksettömät kirjaimet ja numerot - elintarvikkeiden pakkausten ainesosaluettelon purkaminen ei ole helppoa. Kuka tietää, mikä sijaitsee kalsiumdinatriummetyleenidiamiinitetraasetaatin takana? Yli 300 aineella on lupa EU: ssa ja siten myös Saksassa värjäyttää, säilyttää, sakeuttaa, stabiloida, emulgoida, maustaa ja paljon muuta. Saksan liittovaltion kuluttajakeskusten liitto (vzbv) on päivittänyt ja tarkistanut oppaan "Mitä E-numerot tarkoittavat?" Sen lisäksi, että se purkaa kaikki EU: ssa hyväksytyt E-numerot, se tarjoaa myös tärkeää tietoa allergikoille, astmaatikoille ja muille riskiryhmille. Kasvissyöjät voivat havaita eläinperäisiä lisäaineita. Jos haluat välttää geenitekniikkaa ruoassa, löydät myös tärkeätä tietoa.

Opas "Mitä e-numerot tarkoittavat?", Voi tilata hintaan 5,80 EUR, joka sisältää kaikki lähetys- ja postikulut vzbvin lähetyspalvelusta Heinrich-Sommer-Str. 13, 59939 Olsberg, (Puhelin: 0 29 62 - 90 86 47, Faksi: 0 29 62 - 90 86 49) tai sähköpostitse: Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta Näyttämään JavaScript on oltava päällä! tai suoraan Internetissä osoitteessa www.vzbv.de.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2230 kertaa

Nauta ja liha

Lihan tukkumarkkinoilla naudanlihan kaupalle oli tyypillistä erittäin heikko kysyntä ja vähäinen toimintavalmius. Hinnat perustuivat parhaimmillaan edellisen viikon tasoon. Teuraskarjan tarjonta oli odottamattoman runsasta. Ratkaiseva tekijä tässä oli selvästi häränneuhoittajien lisääntyneet toimitukset, koska tukikelpoisia eläimiä koskevat palkkiot on teurastettava kuluvana vuonna. Teurastamot pystyivät siis hyödyntämään kokonaan ja oikaistivat hintoja alaspäin. Myös naispuoliset teuraskarjat kärsivät. Lihakaupan luokan R3 nuorten härien ja O3-luokan lehmien liittovaltion rahoitus väheni viidellä sentillä kumpikin 2,24 euroon ja 1,46 euroon teuraspainokilolta. Naapurimaista peräisin olevista Euroopan maista peräisin olevan naudanlihan kysyntä ei vastannut saksalaisten postimyyntiyritysten odotuksia, ja usein myös tässä oli tehtävä hintamyönnytyksiä. - Nuorten härän alueella tarjontatilanteessa ei tapahdu juurikaan muutosta ensi viikolla, koska tallissa on edelleen tukikelpoisia eläimiä. Siksi hinnat todennäköisesti heikentyvät. - Vasikanlihan kiinteä hintakehitys jatkui lihan tukkumarkkinoilla. Korkean hintatason kannalta ratkaiseva tekijä ei ole kysyntä, vaan suhteellisen pieni tarjonta. Kiinteämääräisesti laskutettujen teurasvasikoiden tarjousten olisi pysyttävä 4,84 eurossa kilolta raportointiviikolla. - Tilan vasikoiden tarjoukset kehittyivät epäjohdonmukaisesti.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2086 kertaa

Liittovaltion neuvosto on juuri päättänyt enemmistöllä Mecklenburg-Länsi-Pommerin ja Ala-Saksin hankalissa hakemuksissa, että munivien kanojen häkkien olisi oltava edelleen mahdollisia vuodesta 2007 alkaen tosiasiallisen kiellon avulla. Lisäksi ns. Suunnitellut häkit ja siten lisää eläinten julmuutta avattiin päätöksellä toistaiseksi. Liittovaltiot haluavat lisäksi, että Saksan sikoja pidetään edelleen pimeissä kioskeissa ja täydellisellä sälelattialla ja amputoidaan, jotta ne voidaan mukauttaa karjankasvatusjärjestelmiin. Saksan eläinten hyvinvointiyhdistyksen presidentti Wolfgang Apel totesi ensimmäisessä paikan päällä antamassaan lausunnossa: "Olemme tyytyväisiä siihen, että liittovaltion ministeri Renate Künast ei sinetöi tätä laillisesti pakotettua eläinten kidutusta allekirjoituksellaan". Euroopan suurin eläin- ja luonnonsuojelujärjestö ilmoittaa laajoista kampanjoista liittovaltioissa, jotka ovat tänään puhuneet eläinten tuskasta.
  
"Liittovaltion neuvosto veti eläinten huijareita ja siitä tuli eläinten kidutuskammio. Tämä on surullinen päivä eläinten ja kuluttajien suojelemiselle. Eläinsuojeluongelmat olisivat suunnitelluissa häkeissä, joita munateollisuus yrittää naamioida" pieniksi ryhmiksi ". aivan kuten nykyisissä häkeissä ", selittää Saksan eläinten hyvinvointiyhdistyksen puheenjohtaja Wolfgang Apel. Liittovaltion perustuslakituomioistuin tuomitsi häkkien pitämisen eläinten julmuudena vuonna 1999. Lisäksi eläinten suojelu on kiinnitetty perustuslakiin valtion tavoitteena vuodesta 2002. "Maat haluavat nyt uhrata voimassa olevan lain munateollisuuden hyväksi. Emme kuitenkaan hyväksy sitä, että munateollisuus voi auttaa poliitikkoja. Meille tämä ei ole loppumme taisteluillemme eläinten hyvinvoinnin puolesta. Jatkamme miljoonia eläinten kidutuksia. Saksan tallit ovat ohitse ", kertoi Wolfgang Apel.
  
Siankasvatuksessa, josta myös tänään äänestettiin, suurin osa maista on ilmaissut vastustavansa eläinten parantamista. Liittovaltion ministerin Renate Künastin esittämä ehdotus ja siihen sisältyvät eläinten parannukset hylättiin ratkaisevissa kohdissa. Liittovaltioiden toiveiden mukaan siat jatkavat kasvillisuutta siellä kiireellisessä säilytystilassa tummien tallien täysin säleikillä varustetuilla lattioilla, ja ne mukautetaan karjanhoitojärjestelmään amputoimalla niiden pyrstöt.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2043 kertaa

Liittovaltion neuvoston keskustelujen tulos toisesta eläinsuojelua muuttavasta asetuksesta - karjankasvatusasetus

Liittovaltion neuvosto keskusteli tänään toisesta asetuksesta, jolla muutetaan eläinten hyvinvointia koskevaa karjankasvatusasetusta, eli asetukseen lisätään erityinen sikojen pitämistä koskeva kohta. Hän hyväksyi asetuksen useilla säännöksillä.

Pääasiassa liittovaltion neuvoston menettelyn tulos on seuraava:

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1884 kertaa

Eläinsuojelu - liittovaltion neuvoston karjankasvatusasetus edistää eläinsuojelua

Eläinten hyvinvointia koskevaa liittovaltion neuvoston nykyistä päätöstä sikojen ja kanojen suojelua koskevan asetuksen kanssa kehitetään edelleen tehokkaan eläinten hyvinvoinnin kehittämiseksi Saksassa ja mahdollistetaan kotieläintalouden työpaikkojen turvaaminen kovassa, maailmanlaajuisessa kilpailussa, selittää Saksan viljelijöiden yhdistys (DBV). Eläinten hyvinvointia ei pitäisi mitata kahdella tavalla. Saksan edistysaskeleet eivät saisi johtaa tuotannon siirtämiseen ulkomaisille kilpailijoille, jotka työskentelivät paljon heikommilla eläinten hyvinvointistandardeilla ja vientivät sitten nämä tuotteet Saksaan. Siksi liittovaltion neuvosto teki tänään päätöksen eläinten ja niiden hyvinvoinnin puolesta; mutta niissä otetaan huomioon myös kotieläinten pitäjien kilpailutilanne, korostaa DBV. Nämä ovat kestävyyden periaatteita.

Liittoneuvoston päätöksellä tuotantoeläinten pitämisestä tulee tieteellisten tutkimusten perusteella eläinystävällisempi. Munivien kanojen häkeissä pitämistä koskevaa kieltoa ei missään olosuhteissa siirretä pyhien ikien päivään, kuten liittovaltion ministeri Renate Künast pelkää. Yhdessä saksalaisten siipikarjankasvattajien keskusliiton kanssa DBV toteaa, että liittoneuvoston päätöslauselmassa otetaan huomioon karjanhoitojärjestelmien, kuten pienryhmätalouden, jatkokehitys testimenettelyllä. Sianhoitoasetus loisi puuttuvat valtakunnalliset eläinten hyvinvointia koskevat määräykset ja korvaisi joidenkin osavaltioiden eläinten hyvinvointia koskevat asetukset. Uudet asetukset perustuivat EU: n vaatimuksiin, jotka on pantava täytäntöön, mutta joissain tapauksissa ne ylittävät 1: 1-täytäntöönpanon. Vaikka DBV: llä onkin perustavanlaatuisia huolenaiheita, kun eurooppalaista lainsäädäntöä ei sovelleta samalla tavalla Saksan lainsäädännössä, se tukee liittoneuvoston päätöstä. Koska saksalaiset siankasvattajat pystyisivät pitämään sikojaan tulevaisuudessa pitkälti samoissa kilpailuolosuhteissa EU: ssa.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2094 kertaa