sláinte

Cabáiste bán don chistin gheimhridh

Sa séasúr fuar, tá an córas imdhíonachta ag iarraidh go háirithe. Neartaíonn aiste bia sláintiúil atá saibhir i glasraí agus torthaí cosaintí ár gcorp. Is cabáiste bán é glasraí tipúla an gheimhridh, a sholáthraíonn go leor comhábhair luachmhara don chomhlacht ...

Léigh níos mó

Siúcra calorie íseal i mbia

Tá Institiúid Teicneolaíochta Bia.NRW (ILT.NRW) Ollscoil OWL páirteach sa tionscadal taighde "Súcraí Sláintiúla". In éineacht le comhpháirtithe ón tionscal agus ón eolaíocht agus le tacaíocht ón Aireacht Talmhaíochta Chónaidhme, tá na taighdeoirí Lemgo agus Detmold ag déanamh iniúchadh ar úsáid roghanna eile siúcra ...

Léigh níos mó

Laghdaíonn ithe bricfeasta an riosca a bhaineann le diaibéiteas cineál 2 go rialta

Is lú an seans go bhforbróidh siad siúd a itheann bricfeasta go rialta diaibéiteas cineál 2. Molann torthaí staidéir é seo a raibh Ionad Diaibéiteas na Gearmáine (DDZ) páirteach ann freisin. Rinne na heolaithe meastóireacht ar shonraí os cionn 96.000 rannpháirtí as sé staidéar breathnóireachta idirnáisiúnta ...

Léigh níos mó

Meáchan comhlacht sláintiúil

Má mheastar ró-thromchúiseoirí réamhghnáthaithe, is minic go bhfanann siad róthrom go dtí déagóirí. Léiríonn sé seo staidéar ag Ollscoil Leipzig. Rinne eolaithe rianú ar mheáchan a fhorbairt níos mó ná leanaí 51.000 ó bhreith go déagóirí. Cuireadh an meáchan mheas ag úsáid na innéacs mais comhlacht (BMI), an méid comhlacht chun lena léirítear an cóimheas de mheáchan (i kg) (i méadair cearnógach) ...

Léigh níos mó

An pirimid bia nua

Ag ithe agus ag ól sláintiúil, spraoi agus taitneamhach - dúirt sé sin níos éasca ná mar a rinneadh. Tá an tsamhail simplí, a ndearnadh tástáil ar an réimse a chabhraíonn le duine ar bith a gcuid nósanna itheacháin a sheiceáil agus a fheabhsú ná an Pirimid Bia ...

Léigh níos mó

Listeriosis - mná torracha agus daoine scothaosta atá i mbaol

Is galar baictéarach é listeriosis de bharr bianna áirithe a ithe. Cé gur annamh a bhíonn sé i gcomparáid le hionfhabhtú Salmonella nó Campylobacter, tá an treocht ag dul i méid. Ina theannta sin, is féidir leis an ionfhabhtú cúrsa dian a ghlacadh ...

Léigh níos mó

Réigiúnach agus inbhuanaithe, ach saor

Is mian le tomhaltóirí rogha níos leithne bianna áitiúla le haghaidh lipéid phríobháideacha. Ach níl siad ag iarraidh praghas níos airde a íoc. Taispeánann an trádmharc monatóireacht ar 2018, a d'fhoilsigh an Lebensmittel Zeitung agus an institiúid taighde margaidh Ipsos le déanaí ...

Léigh níos mó