Buntáistí iomaíocha go minic níos lú ná mar a ceapadh

Cruthaíonn méadú an AE i mBealtaine 2004 deiseanna agus rioscaí araon. Uaireanta tá an eagla níos mó ná mar a theastaíonn uathu a bheith. Léiríonn anailís ar na margaí muc sa Pholainn, i bPoblacht na Seice agus san Ungáir treochtaí agus forbairtí féideartha. Stoic laghdaithe go mór i bpáirt

Tugann an Pholainn beagnach 60 faoin gcéad de na muca ó gach tír aontachais isteach san AE. Cuireann sé seo an Pholainn sa tríú háit taobh thiar den Ghearmáin agus an Spáinn laistigh den AE méadaithe. Tá an Ungáir agus Poblacht na Seice fós ábhartha.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 620 uair

Tháinig méadú suntasach ar thomhaltas - tionchar BSE

D'ardaigh allmhairí muiceola na Seapáine 18 faoin gcéad sa chéad ráithe den bhliain seo ón tréimhse chéanna anuraidh, ag titim díreach faoi leibhéil 2002. Bhí méadú ar earraí úra agus reoite araon. Iarmhairt ar chásanna domhanda BSE is ea an fás ar allmhairí na Seapáine; mar thoradh air sin, mhéadaigh éileamh muiceola i dtír na hÁise Thoir go mór, agus d'éirigh mairteoil gann agus costasach.

Dealraíonn sé seo chun forbairt 2003 a aisiompú: An bhliain seo caite, lagaigh éileamh ó allmhaireoir muiceola is mó ar domhan go suntasach, agus thit allmhairí trí faoin gcéad. Ba é an chúis atá leis seo ná an fardal a bhí ag fás, a úsáideadh go príomha le haghaidh próiseála. D'fhás táirgeadh muc intíre freisin go mall anuraidh, rud a d'eascair laghdú ar éileamh allmhairí freisin.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 753 uair

I gcás Anuga FoodTec, an t-aonach trádála idirnáisiúnta do theicneolaíocht an bhia, díríonn na comharthaí ar fhás. I gcomhar lena chomhpháirtí, Cumann Talmhaíochta na Gearmáine (DLG), tá sé beartaithe ag KoelnMesse seasamh Anuga FoodTec a leathnú go leanúnach mar an ardán idirnáisiúnta is mó le haghaidh infheistíochtaí i dtionscal an bhia. Síníodh comhaontú conartha fadtéarmach le haghaidh seo.

"Táimid an-sásta leanúint lenár gcomhoibriú rathúil san fhoirm iontaofa seo," a dúirt an Dr. Reinhard Grandke, bainisteoir ginearálta nua an DLG. “Fuair ​​tionscal an bhia a ardán infheistíochta in Anuga FoodTec. Leis an gconradh seo táimid ag díriú na bhfórsaí uile mar aon le KoelnMesse agus dá bhrí sin is féidir linn na peirspictíochtaí riachtanacha a thairiscint do chuideachtaí chun oibriú go rathúil ar a margaí díolacháin chun méadú ar bhia.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 792 uair

Is féidir leis an léagúim-aitheanta go maith a bheith díobhálach do shláinte freisin

Tá soy istigh - cibé acu mar dheoch soighe, ispíní soighe nó mar soy sauce a thriailtear, tá an léagúm, atá ina phríomhbhia san Áise, á ithe níos minicí sa tír seo freisin. An chúis: Meastar go bhfuil soy sláintiúil. Is tréith é cosc ​​​​ailse a fhianaíonn soy go minic. Ina theannta sin, deirtear go ndéanann an tsubstaint, a úsáidtear go minic mar ionadach feola, na hairíonna a bhaineann le sos míostraithe a mhaolú. Ach an bhfuil i ndáiríre ach éifeachtaí dearfacha? Tá eolaithe ag Ollscoil Karlsruhe ag fiosrú conas a oibríonn pónairí soighe agus fuair siad amach nach hamháin go bhfuil taobh "sláintiúil" ag pónairí soighe; d'fhéadfadh sé a bheith díobhálach don tsláinte freisin agus a mhalairt a dhéanamh: Tá táirgí idirmheánacha áirithe a fhoirmítear le linn meitibileachta cosúil le substaintí carcanaigineacha aitheanta.

Is lú an seans go bhfaighidh mná Seapánacha flashes te agus oistéapóróis le linn sos míostraithe ná a bpiaraí Eorpacha. Cuireann eolaithe é seo i leith an tomhaltas minic de bhianna ina bhfuil soighe. Mar sin féin, níl sé soiléir go leor fós cén comhábhar sa phlanda soighe atá freagrach as an éifeacht dearfach seo. Is é an t-aon rud nach bhfuil faoi chonspóid go dtí seo ná go bhfuil tiúchain arda fítea-estrogens i soighe. Tá éifeacht chomhchosúil ag na comhábhair plandaí seo le hormón gnéas baineann, estradiol. Mar sin féin, níl sé soiléir fós an bhfuil éifeacht chothaithe sláinte den sórt sin ag fítea-estrogens go háirithe. ollamh Dr Manfred Metzler, Ceann na hInstitiúide um Cheimic Bhia agus Tocsaineolaíocht: "Is féidir le comhábhar go hiomlán difriúil na héifeachtaí dearfacha seo a chur faoi deara freisin".

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 754 uair

Fuair ​​leathanach baile Fleischerei Ludwig ó Schluechtern duais ó T-COM agus Holzmann Verlag i München an deireadh seachtaine seo caite. Ag comórtas WebWerk Handwerk 2003, bronnadh an séú duais ar shuíomh Gréasáin búistéir Bernd Ludwig www.Fleischerei-Ludwig.de. Áiríodh leis seo turas deireadh seachtaine go príomhchathair na Baváire agus ticéid VIP chun cuairt a thabhairt ar chluiche Bundesliga FC Bayern München i gcoinne SC Freiburg. Rinne an giúiré measúnú ar na critéir seo a leanas don ghradam: Dearadh simplí agus feidhmiúil, cuma rathúil agus cruthaitheacht, cothabháil éasca na leathanach, tráthúlacht agus úsáid don chuideachta. Caithfidh nach bhfuil na leathanaigh cruthaithe ag duine gairmiúil. Dhearbhaigh an máistir búistéir Dirk Ludwig go bródúil: "Tá áthas orainn gur bronnadh an bronnadh orainn sa chomórtas seo. Go háirithe i bhfianaise go ndearnamar na cláir go léir tar éis na hoibre, tá iontas ar leith orainn faoin ngradam seo."

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 665 uair

Staidéar Gießen agus an méid a deir Ollscoil Theicniúil München faoi

Tá méadú ag teacht ar mhargaíocht réigiúnach bia mar fhrithshamhail don domhandú, ach níl aon chonspóid ann, mar a thuairiscíonn natur+kosmos ina eagrán i mí an Mheithimh. Tá staidéar a rinne Elmar Schlich, Ollamh le Teicneolaíocht Teaghlaigh in Ollscoil Giessen, tar éis corraíl i measc lucht margaíochta réigiúnacha. De réir seo, ídíonn táirgeadh súnna torthaí agus uaineoil ón réigiún, mar shampla, go leor uaireanta an fuinneamh a theastaíonn ó tháirgí náisiúnta. Úsáideann uaineoil ón Nua-Shéalainn trí huaire níos lú fuinnimh ná uaineoil na Gearmáine, cé go gcaithfear 14000 ciliméadar a iompar. Déantar tréadaíocht, marú agus próiseáil i bhfad níos éifeachtaí sa Nua-Shéalainn, agus tá an
Is ar éigean a imríonn tomhaltas breosla long coimeádáin ollmhóra ról i measúnú saolré aon chileagram feola. Úsáideann sú torthaí ó thíortha trópaiceacha XNUMX n-uaire níos lú fuinnimh ná sú baile. Mar sin b'fhéidir nach bhfuil táirgí réigiúnacha níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol tar éis an tsaoil?

Rinne frith-staidéar ag Ollscoil Theicniúil München scrúdú ar thorthaí Schlich agus cheartaigh sé roinnt rudaí: oibríonn Schlich le luachanna foircneacha, mar shampla tomhaltas fuinnimh monaróirí sú úll baile, atá ocht n-uaire ró-ard, ní bhaineann ach le leann úll caitheamh aimsire atá as dáta go teicniúil. monarchana nach bpróiseálann ach méideanna íosta úlla. Táirgeann meánsoláthróirí réigiúnacha sú úll a bhfuil thart ar an méid céanna fuinnimh acu leis na corparáidí móra náisiúnta. Ina theannta sin, luíonn na buntáistí is mó a bhaineann le margaíocht réigiúnach in áiteanna eile: cosnaíonn tionscnaimh ar nós "Talamh Unsere" nó "Tagwerk" biotóip agus foirmeacha tírdhreacha, caomhnaíonn siad poist réigiúnacha, seanphlandaí saothraithe agus speicis beostoic, agus athbheochan siad seancheardaíocht agus traidisiúin. Ar deireadh, ach ní ar a laghad, cruthaíonn siad muinín freisin tríd an teagmháil dhíreach idir an táirgeoir agus an tomhaltóir.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 642 uair

 Mar a thuairiscigh an Oifig Staidrimh Chónaidhme, meastar go dtiocfaidh méadú 2004% ar an innéacs praghsanna do thomhaltóirí sa Ghearmáin i mBealtaine 2003 i gcomparáid le Bealtaine 2,1 (Aibreán 2004 i gcomparáid le Aibreán 2003: + 1,6%) de réir na dtorthaí atá ar fáil ó shé stát feidearálach. Tá an ráta boilscithe bliantúil atá i bhfad níos airde i mBealtaine 2004 bunaithe ar na praghsanna do tháirgí peitriliam, atá ag ardú le trí mhí anuas agus a thit níos mó ná 10% ó Mhárta go Bealtaine na bliana roimhe sin.

Tomhaiseadh ardú praghais den mhéid céanna go deireanach i mí Eanáir 2002, ag +2,1%.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 654 uair

Tá PC ag triúr as gach ceathrar feirmeoirí

Tá PC ag triúr as gach ceathrar feirmeoirí, de réir thorthaí suirbhé 2003 ar ioncam agus tomhaltas a rinne an Oifig Staidrimh Chónaidhme. Mar sin tá feirmeoirí os cionn an mheáin náisiúnta de gach teaghlach príobháideach de 61%, ach faoi bhun na dteaghlach féinfhostaithe eile (86%).

Tá an scéal mar a chéile maidir le trealamh le teicneolaíochtaí faisnéise agus cumarsáide eile: tá rochtain Idirlín ag 62% de theaghlaigh feirme; do theaghlaigh ina n-iomláine is é 46% é; 73% i measc ceardaithe agus saorálaithe. A mhéid a bhaineann le fóin phóca, is é 78% an leibhéal úinéireachta i measc feirmeoirí, 5 phointe céatadáin os cionn an mheáin do gach teaghlach (73%), ach 10 bpointe céatadáin faoi bhun na ceardaithe agus na saorálaithe (88%).

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 654 uair

Cailleann miondíoltóirí speisialaithe le bia i bhfad níos mó

De réir torthaí sealadacha ón Oifig Staidrimh Chónaidhme, bhí laghdú 2004% ar dhíolacháin mhiondíola sa Ghearmáin i mí Aibreáin 1,7 i dtéarmaí ainmniúla agus 1,8% i dtéarmaí réadacha i gcomparáid le Aibreán 2003. Bhí 24 lá díolacháin an ceann ag an dá mhí. Ríomhadh an réamhthoradh ó shonraí ó shé stát feidearálach, arb ionann iad agus 81% de dhíolacháin mhiondíola iomlána na Gearmáine. Tar éis coigeartú féilire agus séasúrach ar na sonraí, i gcomparáid le Márta 2004, tháinig méadú ainmniúil ar dhíolacháin 1,0% agus i dtéarmaí réadacha de 0,6%.

Sna chéad cheithre mhí de 2004 bhí díolacháin mhiondíola ainmniúil 1,5% agus fíor 1,1% níos lú ná sa tréimhse chéanna den bhliain roimhe sin.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 678 uair

bia ag meath

De réir torthaí sealadacha ón Oifig Staidrimh Chónaidhme, i mí Aibreáin 2004 tháinig méadú ainmniúil ar dhíolacháin mórdhíola sa Ghearmáin de 1,7% agus i dtéarmaí réadacha de 0,9% i gcomparáid le Aibreán 2003. Dá bhrí sin bhain trádáil mhórdhíola amach méadú ainmniúil agus fíor i ndíolacháin don dara mí i. as a chéile i mbliana. Tar éis coigeartú féilire agus séasúrach ar na sonraí, áfach, díoladh 0,3% níos lú ná mar a bhí i Márta 0,5 i dtéarmaí ainmniúla agus 2004% i dtéarmaí réadacha.

Sna chéad cheithre mhí de 2004, bhí díolacháin mórdhíola 2,4% níos airde i dtéarmaí ainmniúla agus réadúla ná mar a bhí sna chéad cheithre mhí de 2003.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 709 uair

Méadú ar thomhaltas mairteola agus muiceola - BSE gan iarmhairtí

D'fhéadfadh an margadh forbairt thar a bheith dearfach i 2004 d'fheirmeoirí muc Mheiriceá. Ag tús na bliana, rinne saineolaithe SAM réamhaisnéisí i bhfad níos neamhfhabhrach mar gheall ar an ardú géar i bpraghsanna beatha agus an taifead táirgeachta nua intuartha. Cé gur dealraitheach go bhfuil an dá réamhaisnéis seo i gceart, tá méadú suntasach tagtha ar an éileamh ag an am céanna. Tar éis an chéad chás de BSE ag deireadh na bliana seo caite, thit onnmhairí ar mhargadh eallaigh SAM beagnach go hiomlán agus thit praghsanna. Mar sin féin, bhí an tionchar ar an margadh níos lú ná mar a bhíothas ag súil leis ar dtús. Cheannaigh tomhaltóirí Mheiriceá mairteoil ag an ráta céanna. I gcás 2004, táthar ag súil fiú le leibhéal tomhaltais nua is airde riamh.

Anuraidh, tháirg feirmeoirí SAM níos mó ná naoi milliún tonna muiceola den chéad uair. Mar sin féin, tá na saineolaithe SAM ag súil go dtiocfaidh méadú maith faoin gcéad ar an táirgeacht don bhliain reatha. Ó 1997, tá méadú níos mó ná 15 faoin gcéad tagtha ar tháirgeadh muiceola na Stát Aontaithe.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 724 uair