Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Nan direksyon yon estanda entènasyonal inifòm pou asirans kalite materyèl manje
Yo nan lòd yo amoninize diferans ki genyen nan sistèm asirans kalite ki egziste atravè lemond, kat òganizasyon - AIC pou Wayòm Ini a, OVOCOM pou Bèljik, Gwoup Ekonomik Feed Animal pou Netherlands ak QS pou Almay - ap travay ansanm ak FEFAC (Asosyasyon Manifakti Ewopeyen an Manje. ) sou yon inisyativ ansanm pou etabli Alyans Entènasyonal pou Sekirite Manje (IFSA: International Feed Safety Alliance).
Alyans sa a ap devlope yon estanda komen pou asirans kalite materyèl manje. Lè sa a, estanda endividyèl yo posede pa kat òganizasyon nasyonal yo pral konvèti nan yon estanda komen.
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Yo estime ke kantite kochon yo te touye nan Netherlands nan 2004 yo pral 13,9 milyon dola. Montan sa a prèske idantik ak ane anvan an (13,8 milyon). Estabilizasyon sa a te kapab rive kèlkeswa lefèt ke kantite kochon, e konsa tou pwodiksyon domestik brit (BEP), te tonbe nan 2004% nan 3,9. N bès nan pwodiksyon kochon Olandè yo prensipalman eksplike pa ekspòtasyon redwi nan porsele vivan ak kochon pou labatwa.
Rezilta yo preliminè nan resansman an nan agrikilti Olandè yo montre ke popilasyon an kochon nan mwa avril 2004 montan a 10,75 milyon bèt (-3,8%). Nimewo a nan simen an patikilye te tonbe nan yon bon 5,4%. N bès ki endike anwo a nan kantite simen vle di tou yon diminisyon nan rezèv la nan porsele e konsa yon rediksyon nan ekspòtasyon nan porsele vivan. Pwodiksyon kochon labatwa pral sèlman diminye nan yon limit limite ane sa a. N bès nan sektè pwodiksyon sa a pwolonje sèlman nan ekspòtasyon redwi nan kochon labatwa. Tandans sa a te evidan pandan premye 33 semèn nan ane a e li espere kontinye pandan rès ane a. Nan peryòd ki rive jiska 33yèm semèn kalandriye a, ekspòtasyon sa yo te diminye pa 16%, oswa 9% konpare ak menm peryòd ane pase a.
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Nan Netherlands, plis pase 95% nan tout ti towo bèf yo kenbe an akò ak dispozisyon ki nan sistèm asirans kalite IKB-Calf. Yon pati enpòtan nan asirans kalite nan sektè vyann bèf la se siveyans entansif nan itilizasyon sibstans entèdi. An 2003, yon sibstans entèdi te detekte nan 0,02% nan tout ti towo bèf egzamine. Yo te retire bèt sa yo nan komès pou evite ka repete.
Tout gwo labatwa ti towo bèf nan Netherlands yo afilye ak Fondasyon pou Garanti Kalite nan sektè vyann ti towo bèf (SKV). Labatwa yo pran angajman pou yo touye ti towo bèf sèlman ki gen yon sètifika kalite. Sètifika bon jan kalite sa a bay SKV epi li detèmine ke bèt ti towo bèf yo te delivre yo te tcheke e ke yo pa jwenn okenn sibstans entèdi.
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14 timoun vizite boutik Schiller ak fèm fanmi Wilhelm - yon pati nan pwogram fèt la
Vakans ete yo se yon gwo envansyon. Men, kisa ou fè ak tout tan sa a lè tout moun, men ou menm ki ale? Lè lapli tonbe, paran w ap travay tout lajounen e annwi vinn? Timoun entelijan ki soti nan Viechtach gen lontan depi enskri pou pwogram jou ferye vil la. Pou egzanp, gade sou zepòl la nan yon bouche nan travay ak asosyasyon an atizan epi fè eksperyans lavi chak jou nan yon fèm.
"Epi sa a pral vin sosis?" Lukas, uit ane fin vye granmoun, pa ka byen imajine ke mas mawon ke yo ap mase nan kouto a pral yon jou fini sou tab la kwizin kòm yon délikatès bon gou. Menm jan ak 13 lòt timoun yo, li trepye kou li nan kiryozite kòm Max Brem, yon bòs bouche nan boutik Schiller la, jete vyann kochon, vyann bèf, bekonn ak epis santi bon nan machin nan wotasyon byen fò. Yon operasyon sèl pwodui yon kantite etone nan sosis, dapre mèt bouche Stefan Schiller Sr. eksplike jèn envite l yo: “Mas sa a sèvi pou fè 75 kilogram sosis Vyèn, sa vle di anviwon 1500 XNUMX moso.”
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Nouvo etikèt soti nan mwa Oktòb
Konsomatè ki gen konsyans de sante yo kounye a gen plis chwa: Anplis magarin rejim alimantè, bwason lèt, yogout ak bwason yogout yo te parèt tou sou etajè frijidè a pou kèk semèn kounye a, fè piblisite ke yo bese nivo kolestewòl. Soti nan 21 oktòb 2004, manje sa yo dwe make an detay an akò ak Règleman Inyon Ewopeyen No 608/2004 paske yo gen sibstans ki sou plant segondè ki gen efè pozitif men tou endezirab.
Sa yo se sterol plant ki fèt natirèlman nan ti kantite, espesyalman nan grenn tounsòl, nwa ak legum, men tou nan legim. Yo te pwouve yo bese nivo kolestewòl. Efè segondè a: Lè yo konsome regilyèman, yo ka diminye tou nivo beta-karotèn nan serom san an. Sepandan, natirèl beta-karotèn ki soti nan fwi ak legim konsidere kòm yon antioksidan ki gen anpil valè ki jwe yon wòl nan anpeche maladi kadyovaskilè ak kansè.
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Avantaj maketing atravè pwoteksyon nan tout Inyon Ewopeyen
Ekspè nan domèn maketing, lalwa, rechèch ak administrasyon pral bay enfòmasyon konplè sou sijè deziyasyon orijin pwoteje (PDO) ak endikasyon jeyografik pwoteje (PGI) an akò ak Règleman EEC No 28/2004 ak garanti nan yon fowòm ekspè nan Frankfurt am Main sou 2081 oktòb 92 espesyalite tradisyonèl (gtS, Règleman EEC No 2082/92). CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, an kolaborasyon ak mezon piblikasyon Alman an, òganize fowòm ekspè nan, ki sèvi pou bay enfòmasyon ak echanj eksperyans.
Anrejistreman an nan pwodwi kòm PDO, PGI oswa TSG ofri pwoteksyon nan tout Inyon Ewopeyen kont move itilizasyon ak kontrefè. Kontrèman ak PDO a ak PGI a, yon espesyalite tradisyonèl garanti pa mare nan yon rejyon jewografik espesifik. Olye de sa, sa ki pwoteje isit la se yon konpozisyon espesifik oswa pwosesis fabrikasyon.
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Nouvo seminè CMA / DFV sou kalite vyann ak kondisyon kliyan yo
Aliman ranje a ak bezwen konsomatè yo se yon faktè enpòtan pou siksè lavant yo. Sa a patikilyèman aplike nan seri a ak vant nan boutik bouche espesyalis. Kat atout li yo se nan konsèy konpetan ak pèsonèl ki soti nan vandè yo ak nan yon seri pwodwi pwepare a volonte yo nan kliyan yo. Pou sipòte komès bouche an konpetisyon ak chèn an detay ak konsolide pozisyon li nan mache manje a, se objektif sa yo pouswiv pa CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH ak DFV Deutscher Fleischer-Verband eV. òganize yon seminè ki rele "Of vyann dwat la - oswa: Ki jan yo konvenk kliyan ou yo dirab".
Seminè a pral pran plas 4 ak 5 oktòb nan Vechta, Lower Saxony, epi li vize a pwopriyetè ak administratè nan boutik espesyalis bouche. Nan seminè a, konferansye Hubert Gerhardy demontre ki faktè ki responsab pou kalite vyann lan. Objektif prensipal la se fè patisipan yo menm plis konsyan de lefèt ke bon jan kalite vyann se yon enpòtans esansyèl pou siksè biznis.
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Soul in Need - Atelye pou Pwofesè
Maladi manje tankou anorexia nève (anorexia), boulimi nève (trouble manje repa egzajere) ak dènyèman rekonèt pwoblèm nan manje repa egzajere (anvi san mezi ki vin apre pou anpeche pran pwa) se yo ki pami maladi sikolojik ki pi komen nan adolesan fi.
Li pa toujou fasil pou moun ki andeyò yo rekonèt maladi manje paske moun ki afekte yo kenbe sekrè e souvan mennen yon vrè vi doub. Endikasyon yo enkli evite sitiyasyon manje tankou: Pa egzanp, envitasyon, repa ak fanmi an, dejene lekòl oswa randone. Pèdi pwa enpòtan oswa fluctuations pwa, egzèsis twòp, retrè sosyal, fatig fizik, pwoblèm ak konsantrasyon ak balans imè kapab tou siy yon maladi sikolojik. Ki sa ki fè pwoblèm yo vin pi mal se ke moun ki afekte yo souvan refize èd.
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Kafe se yon pati nan balans likid la, rapò ekotrofolojis Judith Bünker soti nan Sosyete a pou Medsin Nitrisyonèl ak Dietetics nan Bad Aachen. Sven-David Müller, pòtpawòl konpayi an eksplike, sipozisyon ke kafe pa ede kouvri bezwen likid chak jou se yon move konsepsyon toupatou.
Konsèy la ke ou ta dwe bwè menm kantite dlo ak chak tas kafe yo nan lòd yo konpanse pou pèt likid la ki te koze pa kafe pa syantifikman sipòte. Lè sa a, kafe ta dwe yon dyurèz preskripsyon, sa vle di yon medikaman dyurèz trè efikas epi li pa yon bwè, di Müller. Yon etid ki te pibliye nan Jounal ki renome Kolèj Ameriken pou Nitrisyon te egzamine enfliyans bwason ki gen kafeyin, ki pa gen kafeyin, ki gen kalori ak ki pa gen enèji sou balans likid. Yo te itilize pipi 24 èdtan an kòm yon mezi.
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Ergebnisse der GfK-Konsumklimastudie im August 2004
Nach den durchweg negativen Werten des Vormonats sprechen die Indikatoren, die die Stimmung der deutschen Verbraucher ausdrücken, im August eine uneinheitliche Sprache. Während die Konjunkturerwartung geringfügig und die Anschaffungsneigung etwas deutlicher an Wert zulegten, ging es mit der Erwartung an die persönliche Einkommensentwicklung leicht bergab. Da die schwachen Zuwächse der Indikatoren Konjunkturerwartung und Anschaffungsneigung im August die Verluste des Vormonats nicht ausgleichen konnten, prognostiziert die GfK für den Monat September – nach revidiert 3,0 Punkten im August – einen Konsumklimawert von 2,0 Punkten.
Gegenüber dem Monat Juli, in dem alle Indikatoren, die die Verbraucherstimmung in Deutschland erfassen, auf Talfahrt gewesen waren, vermitteln die Veränderungen der Indikatorwerte im August ein eher diffuses Bild. Die gute Nachricht ist, dass sich der Abwärtstrend der Einzelindikatoren nicht ebenso eindeutig wie noch im Vormonat fortgesetzt hat, die schlechte, dass eine klare Aufwärtsbewegung weiterhin nicht in Sicht ist. Während die Deutschen ihre Einkommenserwartungen leicht zurückschrauben, steigt ihre Neigung, größere Anschaffungen zu tätigen, wieder an. In Bezug auf die Erwartungen an die Konjunktur ist der Wert gegenüber dem Vormonat nur unbedeutend gestiegen. Der Konsumklimaindikator prognostiziert - nach revidiert 3,0 Punkten im August – einen Wert in Höhe von 2,0 Punkten.
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Verwaltungsgericht Schleswig weist Auskunftsklage des vzbv über Verstöße gegen das Eichgesetz ab
Sensible Behördendaten über Verstöße gegen den Verbraucherschutz bleiben weiter unter Verschluss. So die Entscheidung des Schleswig-Holsteinischen Verwaltungsgerichts in einem vom vzbv angestrebten Verfahren gegen die Eichdirektion Nord. Auslöser der Klage war die Verweigerung der Eichdirektion, konkrete Auskünfte über Kontrolldaten zu Mogelpackungen zu erteilen. "Das Urteil macht deutlich, dass deutsche Behörden ihre Akten immer noch als Geheimsache behandeln und Verbrauchern damit wichtige Informationen vorenthalten", so Patrick von Braunmühl, stellvertretender Vorstand des vzbv. "Es ist höchste Zeit für ein bundeseinheitliches Informationsfreiheitsgesetz, das Rechtssicherheit schafft."
Die Begründung des Verwaltungsgerichts, das Geheimhaltungsinteresse der Unternehmen über das Interesse des Verbraucherschutzes zu stellen, hält der vzbv für nicht haltbar. Laut Gericht unterliegen die behördlichen Daten aus Gründen der Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen selbst dann der Geheimhaltung, wenn es sich um ein rechtswidriges Verhalten der Unternehmen handele. Nur bei Gefahren für Leben und Gesundheit überwiege das Interesse der Verbraucher an der Information, so die Richter. Dagegen führten die festgestellten Ungenauigkeiten bei der Abfüllung für die Verbraucher nur zu einem geringfügigen Nachteil. "Es ist absurd, die Verweigerung der Informationen mit der Erhaltung der Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen zu begründen", so von Braunmühl. "Wettbewerb funktioniert durch Transparenz, nicht durch Geheimhaltung." Der Verbraucher habe ein Recht zu erfahren, welche Unternehmen sich an die Gesetze halten und welche nicht. Der vzbv wird Berufung gegen das Urteil einlegen.
