Newskanal

Bratwurst boom an ete

Demann pou machandiz pare pou kwit manje ap ogmante tou

Acha yo nan vyann fre, bèt volay fre ak bratwurst pa kay prive yo pi wo nan sezon fredi a mwatye ane pase nan ete, men sèten preparasyon jwi pi gwo demann pandan sezon babekyou a soti nan avril jiska septanm. Lè sa a, vyann fre ki pare pou kwit manje, sa vle di an patikilye koupe vyann kochon ki prepare oswa marinate, bèt volay fre ki pare pou kwit manje ak divès kalite bratwurst fre yo se nan devan favè konsomatè yo.

An jeneral, kay prive nan Almay te achte alantou 2003 tòn vyann fre, bèt volay fre ak bratwurst pandan sezon babekyou 640.000 la, ak prèske 717.000 tòn nan sezon fredi, dapre done ki soti nan panèl la kay GfK komisyone pa ZMP ak CMA. Pwopòsyon vyann fre ki pare pou kwit manje ogmante a 14 pousan nan mwa avril rive septanm, pandan ke nan sezon frèt la, sa vle di nan mwa janvye a mas ak oktòb rive desanm, sèlman sis pousan nan acha yo te fèt ak pare pou-. kwit vyann fre. Acha Bratwurst tou te monte sevè nan sezon lete an. An 2003, pati acha yo te XNUMX pousan, pandan rès ane a li te jis XNUMX pousan.

Li plis

Pwodiksyon bèt volay agrandi

Plis poul ak kodenn poul nan Almay

Dapre Biwo Estatistik Federal la, 37,65 milyon poussins broiler kale nan Almay nan mwa mas ane sa a, siyifikativman plis pase yon ane de sa; ogmantasyon an te yon bon 25 pousan. Nan premye trimès la an jeneral, 110,08 milyon ti poussins te kale, ki te 16,9 pousan plis pase an 2003. Tandans sa a gen anpil chans pou yo te kontinye nan mwa avril, paske kantite ze pou kouve ki te mete nan mwa mas depase chif ane anvan an nan 45,13 milyon dola pa 17,8 pousan. .

3,32 milyon poussins kodenn kale nan mwa mas, 2,2 pousan plis pase an 2003. Kimilatif pou premye sezon ane sa a, yo te rapòte yon kouve poul 9,79 milyon, ki depase liy ane anvan an pa 5,1 pousan.

Li plis

Kouran ZMP mache tandans

Bèt ak vyann

Sou mache vyann yo an gwo, demann pou vyann bèf te resevwa enpilsyon nan anpil zòn anvan Pannkòt. Konsantre a nan enterè te sou koupe pi rafine, men tou, pi bon mache machandiz pou pwodiksyon vyann mens. Pri vyann bèf yo te sitou tandans anlè. Nan nivo labatwa, rezèv la nan jenn towo bèf ak bèf pou labatwa te toujou limite. Se poutèt sa, abataj yo te ogmante pri peman yo pou bèt labatwa atravè tout tablo a nan fè fas a demann konstan. Lajan federal yo pou jèn towo bèf nan klas R3 ogmante pa sis santim a 2,52 ero pou chak kilogram pwa abataj, pou bèf nan klas O3 pa sèt santim a 1,98 ero pou chak kilogram. Se konsa, founisè yo te touche 14 santim ak 20 santim plis pase yon ane de sa. Se pa sèlman nan Almay, men tou, nan peyi vwazen yo, biznis vyann bèf la te mache pi byen pase anvan. Lè yo te voye vyann bèf an Frans, vandè lokal yo te fè respekte pri. Akòz nivo pri a relativman wo, komès ak Larisi kounye a jwe yon wòl sibòdone. – Nan semèn kap vini an, ogmantasyon pri nan bèt gason yo ta dwe rive nan yon fen pou kounye a. Nan sektè bèf labatwa a, sepandan, plis pri ogmante definitivman posib. – Vwal te nan gwo demann nan grosist vyann, ak pakèt pi pito tankou sele nan bèf menm te dwe resevwa lajan. Ki estab nan kondisyon fiks yo ta ka aplike pou pati presye. Pri yo pou ti towo bèf labatwa yo tou te gen tandans yo dwe ki estab. Pou ti towo bèf labatwa faktire nan yon pousantaj plat, founisè yo te resevwa yon mwayèn federal 4,55 ero pou chak kilogram pwa labatwa, tankou anvan. – Pri sou mache vyann bèf la tou te estab pou fèm ak demann ki fiks ak vivan.

Li plis

Nouvo wonn nan batay kont BSE

Komisyon Ewopeyen an lanse rezo rechèch priyon dirijan nan lemonn

Nan dat 28 me 2004, Komisyonè Rechèch Philippe Busquin te lanse pi gwo rezo rechèch sou maladi priyon nan mond lan nan Pari. Avèk 52 laboratwa nan 20 peyi, rezo ekselans sa a rasanble 90% nan ekip rechèch Ewopeyen an k ap travay sou BSE (ansefalopati sponjifòm bovins), scrapie (maladi priyon nan mouton) ak lòt kalite maladi priyon. Soti nan bidjè rechèch Inyon Ewopeyen an, 14,4 milyon ero yo pral disponib pou rezo sa a sou 5 ane. Anplis de sa, yon nouvo inite rechèch prion pral kreye nan CEA (Commissariat à l'Energie Atomique), yon gwo òganizasyon rechèch miltidisiplinè an Frans ki kowòdone rezo ekselans NeuroPrion.

"Komisyon Ewopeyen an te travay san pran souf sou plizyè fwon pou atake kriz BSE a," te di Komisyonè Rechèch Philippe Busquin. 'Sa a enkli yon plan aksyon espesyal pou rechèch, te lanse an 1996, ki nan yon tan trè kout pèmèt € 50 milyon dola yo dwe atribye ba pou rechèch nan plis pase 120 laboratwa atravè Ewòp. Kòm yon pati nan Zòn Rechèch Ewopeyen an, rezo NeuroPrion se yon konsekans lojik. Nan rezo a, pi gwo chèchè Ewopeyen yo pral travay ansanm sou pwoblèm ki gen rapò ak prevansyon, kontwòl, tretman ak analiz risk maladi priyon yo.

Li plis

Vyann sèf soti nan New Zeland

Barbecue ak plis ankò - kanpay ete nan tout peyi a nan detay manje

Nouvèl Zeland endistri vyann sèf lanse yon kanpay ete nan tout peyi a pou détaillants manje soti nan jen rive Out ane sa a. Yo ta dwe kominike disponiblite pandan tout ane a nan vyann lan ak atire espesyal kòm yon espesyalite ete ak babekyou.

Li plis

Pèdi pwa nan yon fason anfòm ak aktif

moveguard - Yon inisyativ nan Alman Sport University Cologne anba deviz "Mouvman - anfòm ak pèdi pwa nan mouvman"

Depi fevriye ane pase a, yon etid pilòt sou "fè egzèsis gide ak adilt ki twò gwo" te pote avèk siksè nan Inivèsite Alman Sport nan Kolòy. Vizyon etid la se bay aksè a amelyore sante atravè egzèsis, sa vle di: okòmansman yon ogmantasyon nan pèfòmans ak Lè sa a, yon rediksyon nan pwa kò.

Bagay espesyal sou etid pilòt la se sipò 1:1 patisipan yo pa yon syantis espò kòm yon antrenè pèsonèl. Sistèm konsèy sa a asire yon wo nivo de lwayote nan pwogram nan ak patisipasyon kontinyèl. Ki baze sou yon egzamen medikal espò ak syans espò, planifikasyon fòmasyon endividyèl, entansite fòmasyon ak seleksyon espò a yo fèt ak konsantre sou "andirans, mobilite, ranfòse". Plan fòmasyon yo adapte ak objektif ak bezwen pèsonèl yo ansanm ak eta sante patisipan an respektif yo epi tou pran an kont fòmasyon nitrisyon estriktire ak sipò 1:1 nan men anplwaye espesyalis yo.

Li plis

Pèdi pwa ak Glyx Faktè a

Pati 1 nan seri èd "Rekòmandasyon nitrisyonèl yo te teste"

Faktè Glyx a se sou bouch tout moun. Ekspè yo ap diskite sou li, konsomatè yo ap manje Glyx pen ak achte liv Glyx rejim alimantè, ak yon Enstiti Glyx te menm dènyèman te fonde nan Frankfurt, ki bay manje yon sele Glyx. Gen yon konsèp nitrisyonèl sansib dèyè li, men li pa nouvo.

Faktè Glyx la vle di efikasite sik nan san nan manje, yo rele tou endèks glisemi oswa GI. Yon GI wo vle di ke idrat kabòn manje yo dijere byen vit epi antre nan san an, sa ki lakòz nivo sik nan san monte rapidman. Sa rive apre ou fin manje manje ki gen anpil lanmidon oswa sik, tankou pen blan, diri blan, pòmdetè, bagay dous ak soda. Sepandan, nivo sik nan san wo tou mennen nan yon ogmantasyon nan ensilin, ki ankouraje fòmasyon nan grès nan kò epi li ka ogmante apeti. Pou evite efè sa a, yo rekòmande manje ki ba GI pou pèdi pwa. Pifò legim, fwi, legum ak tout manje ki natirèlman ba nan idrat kabòn, tankou pwodwi letye, fwomaj, pwason ak vyann, genyen li.

Li plis

manje laj apwopriye

Chanjman nan kò a mande pou chanje rejim alimantè

Kò imen an chanje pandan lavi a, kidonk fòm ak nitrisyon yo dwe adapte kòmsadwa. Soti nan yon pwen de vi medikal, pwosesis la aje kòmanse alantou laj 40 an. Chanjman konpozisyon kò a: kontni dlo kò a, mas zo ak mas nan misk diminye pandan y ap ogmante kontni grès nan kò a.

Degre nan ki chanjman sa yo detèmine, sou yon bò, detèmine pa predispozisyon. Nan lòt men an, fòm ak rejim alimantè tou jwe yon wòl. Pa egzanp, si ou te estoke anpil kalsyòm nan zo ou lè ou te jèn, mas zo ou pral sèlman rive nan yon papòt kritik pita.

Li plis

Èske pitit mwen an twò gwo?

Nouvo tès risk entènèt pou paran yo

Chak senkyèm timoun lekòl ak chak twazyèm jèn moun nan peyi sa a twò gwo epi tandans nan ap monte. Sèvi ak yon tès risk sou paj dakèy èd la, paran yo kapab kounye a detèmine si pitit yo gen risk pou yo vin twò gwo. Pou fè sa, yo dwe reponn dis kesyon tès yo sou Entènèt epi klike sou bouton evalyasyon an. Nan fason sa a, yo fè yon estimasyon nan pwa timoun nan. Genyen tou opsyon pou telechaje koub pwa ak tcheke si pwa timoun nan nan ranje nòmal la oswa deja devye de li. Yo ofri tès risk la gratis nan:

www.aid.de/ernaehrung/kinder_3942.cfm

Li plis

Plis ka BSE konfime nan Bavaria

Sant Rechèch Federal pou Maladi Viral nan Bèt nan Riems te konfime de plis ka BSE nan Bavaria.

Li se yon bèf Fleckvieh ki soti nan Lower Bavaria, ki fèt 08.03.2000 mas 04.10.1999. Yo te egzamine bèt la kòm yon pati nan siveyans BSE. Dezyèm bèt la se yon bèf Fleckvieh ki soti nan Lower Bavaria, ki fèt XNUMX oktòb XNUMX. Li te egzamine pandan labatwa. Nan klarifikasyon final la pa Federal Research Center for Viral Diseases in Animals, yo te detekte klèman pwoteyin prion tipik TSE.

Li plis

Künast: Plis pwoteksyon konsomatè pou sipleman manje

Yon nouvo òdonans ki te pibliye pa Minis Federal pou Pwoteksyon Konsomatè Renate Künast pwomèt plis pwoteksyon konsomatè pou sipleman manje. Li kontwole konpozisyon ak prezantasyon sipleman manje. "Règleman an kreye klè ak verite nan mache a en pou sipleman vitamin ak mineral. Tout moun ta dwe konnen, sepandan, ke sipleman sa yo pa yon ranplasan pou yon rejim balanse, "di Künast.

Règleman an presize ki vitamin ak mineral yo ka itilize nan sipleman manje.

Li plis