ホテルおよびケータリング業界の主要な見本市であるINTERGASTRAの責任者が、数週間前に見本市が来年2022月に開催されることを確信していた場合、状況は今とは異なります。現時点では、INTERGASTRA / GELATISSIMOXNUMXは次のように予定されています。 XNUMX月に行われることが承認される可能性は低いです...

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2022年はIFFA年ですか?? 業界は、自動化、デジタル化、食品の安全性、持続可能性、食品のトレンド、個別化のトップトピックに関するイノベーションについて意見を交換するための最も重要なミーティングポイントを楽しみにしています...

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植物または細胞培養に基づく代替肉の市場は、世界の多くの地域で活況を呈しています。 食肉と代替タンパク質産業の間の交換を促進するために、グッドフードインスティテュートヨーロッパとメッセフランクフルトはIFFA2022のための戦略的協力を締結しています...

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有機製品、「健康および機能性食品」、コーシャおよびハラル製品、ビーガンおよびベジタリアン製品、ならびに公正取引製品は、依然として食品取引の主な傾向です。 出展者数で測ると、今年も一般食品飲料展（アヌガ）の大部分を占めました。 しかし、2019年の前回のアヌガよりも、少なくとも主観的な印象によれば、肉代替製品の明示的な宣伝が強かった。 「100％MEATFREE」がキャッチフレーズでした...

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70.000カ国から169人以上の訪問者-食品および飲料の世界有数の見本市での楽観的な精神-出展者と訪問者の側の高いレベルの満足度。 国際的で、刺激的で、とりわけ個人的なものです。これは、36から開催されたAnugaの第9.10版でした。 13.10.2021年XNUMX月XNUMX日までケルンで開催されました...

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9年13月2021日から11日まで、国際的な食品および飲料業界はケルンのアヌガで再び会合します。 食品業界の世界最大の見本市もデジタルで新しい基準を設定しており、13月XNUMX日からXNUMX日まで新しいデジタルプラットフォームAnuga @ homeに世界中の専門家が集まります...

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9年13月2021日からXNUMX日にケルンで開催されるアヌガでは、国際的なオーガニック製品の概要を紹介します。 アヌガ「アヌガオーガニック」見本市では、訪問者は、市場で一般的であると認められたオーガニック認証の証拠があるオーガニック製品の集中した範囲を期待することができます...

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SÜFFAは、私たちの取引のトップアドレスであり続けます」と、シュトゥットガルトでの今年のSÜFFAの終わりに月曜日にバーデンヴュルテンベルクでの肉屋の取引の州ギルドマスターであるJoachimLedererは強調しました...

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4.000カ国から94を超える出展者が強力に参加しました。これは、食品および飲料の世界有数の見本市に対する業界の明確な取り組みです。 アヌガでは、出展者数とスペース占有率の面で最大の見本市がケルンメッセサイトで9月XNUMX日に通常モードで開始されます...

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SÜFFAアニバーサリーの「ホイール」！ 成功したシュトゥットガルト見本市の第25版は、象徴的なソーセージカットで土曜日に始まりました。 18月20日からXNUMX日までのXNUMX日間、人気の業界プラットフォームが再びすべての参加者に機会を提供します...

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アヌガ2021はスターティングブロックにあり、市場の再開を成功させる上で決定的な役割を果たしています。 同時に、食品および飲料の世界有数の見本市は、新しい概念基準を設定しています。Anuga@ homeにより、世界有数の見本市は、物理的なイベントの大きな強みと未来志向のデジタルの可能性を組み合わせています...

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