ავტომატიზაციამ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა კაუფლანდის ხორცის შეფუთვის ცენტრი გერმანიაში, ოსტერფელდში. Qupaq-ისგან მორგებული უჯრის ამოღების და პროდუქტის ჩატვირთვის გადაწყვეტის დანერგვით, Kaufland-ს ახლა შეუძლია მიაღწიოს გამოსავალს ერთი შეფუთვის ხაზიდან, რომელიც ადრე ორი იყო საჭირო. ეს ითარგმნა პერსონალის ხარჯების დაზოგვაზე და მუდმივ მოვლაზე...
იმისათვის, რომ შესთავაზოს მომხმარებელს მსოფლიოს მასშტაბით გადაწყვეტილებების კიდევ უფრო ფართო პორტფელი, Weber Food Technology-მა დადო სტრატეგიული პარტნიორობა DERO GROEP-თან. ტექნიკური გადაწყვეტილებების გარდა, ეს თანამშრომლობა აერთიანებს ორივე კომპანიის ფართო გამოცდილებას და სპეციალიზებულ ცოდნას კვების მრეწველობის მომხმარებლების სასარგებლოდ...
კაუფლანდი მხარს უჭერს გერმანიის სოფლის მეურნეობას და მხარს უჭერს სამართლიან და საიმედო თანამშრომლობას პარტნიორ მომწოდებლებთან და ფერმერებთან. ბერლინში გამართული მწვანე კვირეულის ფარგლებში, კომპანია არა მხოლოდ აჩვენებს თავის ჰოლისტურ ერთგულებას მდგრადობისადმი, არამედ კიდევ ერთხელ ხაზს უსვამს თავის ერთგულებას გერმანიის სოფლის მეურნეობის მიმართ განსაკუთრებული გზით და აშკარად ერთგულია შიდა წარმოების მიმართ...
დევიზით „ხორცისა და ცილების გადახედვა“, IFFA 2025 იწყება მრავალი ინოვაციებით და ოპტიმიზებული რელიეფის კონცეფციით. პირველად იქნება ცალკე "New Proteins" პროდუქტის ზონა. ექსპონენტებს ახლა შეუძლიათ დარეგისტრირდნენ ხორცისა და ცილების ინდუსტრიის წამყვან ინდუსტრიულ ღონისძიებაში მონაწილეობის მისაღებად...
სამომავლოდ ორგანული ტერიტორიები შეიძლება იყოს ერთადერთი გმო თავისუფალი ტერიტორიები გერმანიაში. ეს ასევე შეამცირებს გმო-ს გარეშე საკვების შერჩევას. ამჟამად ბრიუსელში მიმდინარეობს დებატები გენეტიკური ინჟინერიის ახალ კანონთან დაკავშირებით: 24 იანვარს, ევროკავშირის გარემოს დაცვის კომიტეტი კენჭს უყრის ევროკომისიის წინადადებას დერეგულაციის შესახებ და შემდეგ დებატები ევროპარლამენტში დასრულდება...
19 წლის 22-დან 2024 მარტამდე, ინოვაციური და პრაქტიკული სენსორული გადაწყვეტილებების წამყვანი პროვაიდერები კიდევ ერთხელ დააწესებენ სტანდარტებს Anuga FoodTec-ში, როდესაც საქმე ეხება პროცესის საიმედოობისა და ეფექტურობის წარმატებით განვითარებას საკვებისა და სასმელის წარმოებაში. კიოლნის საგამოფენო ცენტრში წარმოდგენილი იქნება ძლიერი სენსორები, რომლებიც ასრულებენ ჯვარედინი სისტემური კომუნიკაციის ბევრ ფუნქციას - როგორც მანქანიდან მანქანამდე, ასევე მანქანიდან ღრუბელში...
ხორცის მრეწველობის ასოციაცია (VDF) მიესალმება ბერლინის მთავრობის პოლიტიკოსების მზადყოფნას, გაატარონ სოფლის მეურნეობის პოლიტიკის ფართო რეფორმა ფერმერების პროტესტის შემდეგ. ცხოველთა კეთილდღეობის გადასახადი, რომელიც განიხილებოდა, არის შესაძლო გზა, რომელიც ბორჩერტის კომისიამ შესთავაზა გერმანიაში მეცხოველეობის ტრანსფორმაციის დასაფინანსებლად...
6200-ზე მეტი გამოფენა მთელი მსოფლიოდან ხვდება გადაწყვეტილების მიმღებებს საცალო ინდუსტრიაში პრესტიჟულ Javits Convention Center-ში ნიუ-იორკში. გასაკვირი არ არის, რომ NRF სავაჭრო შოუს უწოდებენ დიდი იდეების სამშობლოს. Bizerba, გლობალური ლიდერი აწონვის ტექნოლოგიაში, მრავალი წლის განმავლობაში გამოფენს იქ და კვლავ წარადგენს ინოვაციურ გადაწყვეტილებებს იქ 14 წლის 16-დან 2024 იანვრამდე დევიზით „შეადგინე შენი მომავალი. "დღეს."...
Handtmann Inotec ახლა გთავაზობთ უახლესი თაობის დაფქვის ტექნოლოგიას IW სერიის სახით ხორცის პროდუქტებისა და შინაური ცხოველების საკვების წარმოებისთვის. ტიპიური აპლიკაციები ხორცისა და ძეხვის პროდუქტების ან ხორცის ანალოგების სფეროში არის სალამური, დაფქული ხორცი და მოხარშული ძეხვი, ასევე კარგი ხორცის პროდუქტები - და შინაური ცხოველების საკვებში, სველ საკვებში, ჩხირებში და ნაკბენებში, აგრეთვე ნაჭრები სოსისში.
წმინდა მათემატიკური თვალსაზრისით, ჩვენ ვაწარმოებთ საკმარის საკვებს ყველასთვის მთელ მსოფლიოში. თუმცა, ეს ხდება პლანეტარული დატვირთვის ლიმიტების მასიურად გადამეტებით და ამას აქვს შედეგები. პრინციპში, ჩვენ შეგვიძლია მომავალში მივაწოდოთ დედამიწაზე დაახლოებით ათი მილიარდი ადამიანი ჯანსაღი საკვებით და ამავდროულად შევინარჩუნოთ ჩვენი საარსებო წყარო. ამის მისაღწევად სოფლის მეურნეობისა და კვების სისტემა მასიურად უნდა შეიცვალოს...
კალიუმის ნიტრიტი (E 249), ნატრიუმის ნიტრიტი (E 250), ნატრიუმის ნიტრატი (E 251) და კალიუმის ნიტრატი (E 252) არის დანამატები, რომლებიც გამოიყენება როგორც კონსერვანტები მრავალი ათწლეულის განმავლობაში. ამ მარილებს ტრადიციულად იყენებენ ხორცისა და სხვა მალფუჭებადი პროდუქტების სამკურნალოდ...