მჭიდრო შეთავაზების მიუხედავად, მაღაზიაში დამატებითი გადასახადი არ არის

მიუხედავად იმისა, რომ ადგილობრივ სასაკლაოებს მხოლოდ თებერვლის ბოლო რამდენიმე კვირის განმავლობაში ჰქონდათ სასაკლაო პირუტყვის ძლივს საკმარისი მარაგი, ამას არ მოჰყოლია საქონლის ხორცის ფასები მაღაზიის დონეზე. საშუალოდ, ისინი იანვართან შედარებით მეტწილად სტაბილური დარჩნენ. წინა წელთან შედარებით, მომხმარებლები ძირითადად მცირედ შეცვლილ ფასებს იხდიდნენ.

თებერვალში მაღაზიებში ერთი კილოგრამი შემწვარი ხორცი საშუალოდ 8,60 ევრო ღირდა, რაც მხოლოდ სამი ცენტით მეტია წინა წელთან შედარებით და ოთხი ცენტით ნაკლები, ვიდრე ორი წლის წინ. საქონლის ხორცისთვის საცალო ვაჭრობამ თებერვალში მოითხოვა საშუალოდ 5,78 ევრო თითო კილოგრამზე, თერთმეტი ცენტით ნაკლები 2003 წლის თებერვალში და 23 ცენტით ნაკლები 2002 წლის თებერვალზე.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1017 ჯერ

გერმანიის კვების მრეწველობაში კონცენტრაციის პროცესი გრძელდება, განსაკუთრებით დიდ კომპანიებში. ეს არის წარმომადგენლობითი გამოკითხვის შედეგი ინდუსტრიის 200 უმსხვილეს კომპანიიდან 1000-ში, მენეჯმენტის საკონსულტაციო კომპანიის AFC Consultants International, ბონი. მზარდი ინტერნაციონალიზაცია, ბაზარზე ყოფნის დამკვიდრებისა და გაფართოების აუცილებლობა და მაღალი ხარჯების ზეწოლა ამ ტენდენციის მთავარი მიზეზია. უფრო დიდი კომპანიები გაფართოების კურსზე

AFC-ის მიერ გამოკითხული ყოველი მეორე კომპანია გეგმავს გაფართოების ინვესტიციებს ან ათვისებას მომდევნო 24 თვეში. უპირველეს ყოვლისა, მსხვილი საშუალო კომპანიები 250-დან 500-მდე თანამშრომლით არიან აშკარად გაფართოების კურსზე.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1134 ჯერ

ფასები აღწევს წინა წლის დონეს

მწარმოებლების თვალსაზრისით, სასაკლაოების ღორის ბაზარი თებერვალში დადებითად განვითარდა: მას შემდეგ, რაც სასაკლაოზე მზა ცხოველები ხელმისაწვდომი იყო, იანვრის მაჩვენებელზე დაბალი იყო, საჭირო რაოდენობის მისაღებად სასაკლაოებს უწევდათ დამატებითი გადასახადების დაწესება, განსაკუთრებით თვის პირველ ნახევარში. ამის შემდეგ ფასებმა უფრო მაღალ დონეზე შეძლეს თავის შენარჩუნება, მცირედი ზრდა. თებერვლის ბოლოს ღორის ფასებმა თვეების განმავლობაში პირველად გადააჭარბა შესადარებელ წინა წლის დონეს. ამასთან, სასაკლაოებს შეეძლოთ მხოლოდ ნაწილობრივ გადაეცათ მათი უფრო მაღალი ფასები შემდეგ საბაზრო დონეზე, რამაც გამოიწვია საგრძნობი ზარალის ზარალი. რადგან ხორცის ბიზნესი კვლავ არადამაკმაყოფილებელი იყო.

თებერვალში, ხორცის სავაჭრო კლასის E სასაკლაოების ღორებისთვის სასაზღვრო ნივთიერებამ 1,29 ევრო მიიღო თითო კილოგრამი სასაკლაოების წონაზე, 13 ცენტით მეტი ვიდრე წლის პირველ თვეში; ეს იყო მხოლოდ ერთი პროცენტით ნაკლები ვიდრე ერთი წლის წინ. E– დან P– მდე სავაჭრო კლასებისთვის საშუალოდ, კლავს 1,24 ევროს კილოგრამზე, რაც ასევე 13 ცენტით მეტია წინა თვის მაჩვენებელზე და ერთი ცენტით ნაკლები ვიდრე 2003 წლის თებერვალში.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1124 ჯერ

სტრუქტურული კვლევა 2003 ბიო მეურნეობის შესახებ

1999 წლიდან ფედერალურმა სტატისტიკურმა სამსახურმა ასევე აღრიცხა სოფლის მეურნეობის ბიზნესი ორგანული მეურნეობით მის ოფიციალურ სოფლის მეურნეობის სტატისტიკაში. 2003 წლის სოფლის მეურნეობის სტრუქტურის კვლევაში გაფართოვდა წინა კითხვარი ბიო მეურნეობის შესახებ. ახლა ჩნდება კითხვები მიწის გამოყენებისა და მეცხოველეობის შესახებ. ახლა გამოქვეყნებული შედეგები წინასწარია და ეხება მეურნეობებს, რომელთა სასოფლო-სამეურნეო ფართობი ორი ჰექტარი ან მეტია.

2003 წელს გერმანიაში 13.700-ზე მეტი სოფლის მეურნეობის მწარმოებელი კომპანია იყო, 4.100 კომპანია ანუ 43 პროცენტით მეტი 1999 წელთან შედარებით; ეს შეესაბამება სოფლის მეურნეობის ბიზნესის მთლიანი რაოდენობის ორგანულ წილს 3,3 პროცენტს. დამუშავებულმა ფართობმა ახლახან მიაღწია 729.700 ჰექტარს, რაც 240.600 ჰექტარით მეტია 1999 წელთან შედარებით. ორგანული წილი მთლიან სასოფლო-სამეურნეო ფართობში ამჟამად 4,3 პროცენტია.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1128 ჯერ

ღორის ხორცი საგრძნობლად ძვირია, თევზი უფრო იაფი

ფედერალური სტატისტიკური სამსახურის განცხადებით, 2004 წლის თებერვალში საბითუმო გაყიდვების ფასების ინდექსი 0,1%-ით აღემატებოდა 2003 წლის თებერვლის მაჩვენებელს. 2004 წლის იანვარსა და 2003 წლის დეკემბერში ცვლილებების წლიური ტემპები იყო + 0,4% და + 1,3%. შესაბამისად. მთლიანი ინდექსი ნავთობპროდუქტების გარეშე 2004 წლის თებერვალში გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით 1,2%-ით გაიზარდა.

2004 წლის იანვართან შედარებით საბითუმო გაყიდვების ფასების ინდექსი გაიზარდა 0,3%-ით. ნავთობპროდუქტების გამოკლებით, საბითუმო ფასების ინდექსი წინა თვესთან შედარებით 0,4%-ით მეტი იყო. ერთი თვის განმავლობაში ფასები გაიზარდა ძირითადად პომიდორზე (+ 10,7%), ცოცხალ ღორზე (+ 10,2%), მწვანე ყავაზე (+ 7,8%), ღორის (+ 6,9%) და ბანანზე (+ 4,7%). ამის საპირისპიროდ, ახალი კვერცხი (-6,6%) და ციტრუსები (-5,1%) გაძვირდა.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1033 ჯერ

უხვი მარაგი

თებერვლის ბოლო რამდენიმე კვირაში სასაკლაოზე ხბოების მარაგი შესამჩნევად მეტი იყო, ვიდრე წინა თვეში და სასაკლაოებშიც მნიშვნელოვნად მეტი ცხოველი იყო ხელმისაწვდომი წინა წელთან შედარებით. ამავდროულად, სეზონის გათვალისწინებით ხბოს ხორცზე მოთხოვნა ძალიან შემცირებული იყო. ამიტომ, დაკვლის ხბოების ანაზღაურების ფასებმა მნიშვნელოვანი ზეწოლა განიცადა თვის დასაწყისში, მაგრამ თვის წინსვლისას ოდნავ გამოჯანმრთელდა.

ფოსტით შეკვეთის სასაკლაოებიდან და ხორცპროდუქტების ქარხნებიდან შესყიდვის დონეზე, სასაკლაო ხბოების შეწონილი ფედერალური საშუალო მაჩვენებელი, თებერვალში წინასწარი მიმოხილვის მიხედვით, იყო 4,35 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაოზე. ეს კიდევ 23 ცენტით ნაკლები იყო იანვართან შედარებით და 30 ცენტით ნაკლები წინა წლის თებერვალთან შედარებით.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1215 ჯერ

ოდნავ მაღალი ფასები

სასაკლაო ბატკნისა და ცხვრის ხორცის მარაგი შესამჩნევად გაიზარდა, მაგრამ კარგი ხარისხის პროდუქცია თებერვლის ბოლო რამდენიმე კვირაში დროებით დეფიციტი იყო. მიუხედავად იმისა, რომ შინაური ცხოველების უფრო დიდი რაოდენობა დაიკლა, განსაკუთრებით ახალი ზელანდიური წარმოშობის მიწოდების წნევა შემცირდა. გერმანული ცხვრის მომწოდებლები ისარგებლეს უცხოური მიწოდებით. თვის პირველ ნახევარში მოთხოვნის მატებასთან ერთად, ცხვრის ხორცზე ფასები საბითუმო ბაზრებზე გაიზარდა. მხოლოდ თებერვლის ბოლო კვირაში ჩაწყნარდა ინტერესი და კვლავ გარკვეულწილად შემცირდა მოთხოვნები.

თებერვალში მწარმოებლებმა მიიღეს საშუალოდ 3,77 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაო წონაზე, რაც რვა ცენტით მეტი იყო წინა თვესთან შედარებით. თუმცა, წინა წლის შედარებით გაყიდვები 49 ცენტით გამოტოვა. სასაკლაოები, რომლებსაც ევალებოდათ ანგარიშის წარდგენა, კვირაში დაახლოებით 1.520 ბატკანს და ცხვარს არიცხავდნენ, ზოგჯერ ცალსახად, ზოგჯერ კომერციული კლასების მიხედვით; ეს იყო 26 პროცენტით მეტი, ვიდრე იანვარში, ხოლო 2003 წლის თებერვლის შეთავაზება მესამედითაც კი გადააჭარბა.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1111 ჯერ

ევროკავშირის შეთანხმება ისრაელთან

ევროკავშირსა და ისრაელს შორის ასოცირების ხელშეკრულების ფარგლებში, ფრინველის ხორცის უბაჟო იმპორტი შესაძლებელია გარკვეული კვოტების ფარგლებში. შესაბამისი განმახორციელებელი რეგულაციები უკვე გამოქვეყნებულია ევროკავშირის ოფიციალურ ჟურნალში და ძალაშია მიმდინარე წლის 1 მარტიდან.

2004 წლის გაყინული ინდაურის ხორცის წლიური კვოტა შეადგენს 1.442 ტონას; 2007 წლამდე ყოველწლიურად 42 ტონით გაიზრდება. 2007 წლიდან ისრაელს მიეცემა უფლება ყოველწლიურად მიაწოდოს 1.568 ტონა საქონელი ევროკავშირს უბაჟოდ. იხვისა და ბატის, ახალი და გაყინული იმპორტის კვოტა 2004 წელს 515 ტონაა. 2007 წლამდე ყოველწლიურად 15 ტონით გაიზრდება; მას შემდეგ მოქმედებს უბაჟო იმპორტის რაოდენობა 560 ტონა.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1222 ჯერ

გერმანული ველური ბუნების ფონდი ერთგულია კურდღლის მიმართ, რომელიც იშვიათი გახდა

ყავისფერი კურდღელი გაზაფხულს ეკუთვნის და ბავშვობას მოგვაგონებს. როდესაც პირველი მწვანე ყლორტები აყვავდება და გაზაფხულის ყვავილები ყვავის, მას ტრადიციულად მოაქვს სააღდგომო კვერცხები, ჩვეულება, რომელიც სავარაუდოდ წარმოიშვა ელზასში მე-17 საუკუნეში და აქვს ძალიან დამაჯერებელი ფონი: აღდგომის დროს ცხოველები, რომლებიც რეალურად აქტიურობენ შებინდებისას და ღამით, განსაკუთრებით წარმოდგენილია და შეიძლება დღის განმავლობაშიც კი დაფიქსირდეს ველური დევნის დროს, რომელიც შეჯვარების რიტუალის ნაწილია. ყავისფერი კურდღლები შთამომავლობას ძალიან ადრე შობენ და ამიტომ საუკუნეების განმავლობაში ითვლებოდნენ ნაყოფიერების და აღდგომის სიმბოლოდ. იმდენად, რამდენადაც აღდგომის კურდღლის მიმდებარე ჩვეულებები. სამწუხაროდ, ყავისფერი კურდღლის რეალობა განსხვავებულია. სულ უფრო და უფრო ნაკლები ყავისფერი კურდღელი

მორცხვ ცხოველთან შეხვედრები ბოლო წლებში იშვიათი გახდა. ყავისფერი კურდღლების რაოდენობა ევროპაში ათწლეულების განმავლობაში მცირდება, გერმანიაში კი 1994 წლიდან ისინი კლასიფიცირებულია როგორც „გადაშენების პირას მყოფი სახეობების წითელ ნუსხაში“. ბიოლოგი Dr. გერმანიის Wildlife Foundation-ის კვლევითი სადგურის ხელმძღვანელი დიტერ მარტინი ასახელებს მიზეზებს: „კურდღლებისაგან განსხვავებით, კურდღლები არ იჭრებიან, მაგრამ ჩვეულებრივ წევენ გაუნძრევლად და კარგად შენიღბული ღრუში, ე.წ. ისინი იზრდებიან არა მხოლოდ მათი ბუნებრივი მტრებისთვის, როგორიცაა მელა, კვერნა ან მტაცებელი ფრინველი, არამედ განიცდიან სოფლის მეურნეობის ინტენსიფიკაციას. ”

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1393 ჯერ

ფედერალური სტატისტიკური სამსახურის ცნობით, სამომხმარებლო ფასების ინდექსი გერმანიაში 2004 წლის თებერვალში 2003 წლის თებერვალთან შედარებით 0,9%-ით გაიზარდა. 2004 წლის იანვართან შედარებით 0,2%-იანი ზრდაა. ამგვარად დადასტურდა 2004 წლის თებერვლის შეფასება ექვსი ფედერალური სახელმწიფოს შედეგებზე დაყრდნობით. 2004 წლის იანვარში ცვლილების წლიურმა ტემპმა +1,2% შეადგინა, ხოლო 2003 წლის დეკემბერში +1,1%.

მსუბუქ გათბობის ზეთზე (–19,8%) და საწვავზე (–5,5%) ფასების კლებამ შემამცირებელი გავლენა მოახდინა წლიური ფასების ზრდაზე. 2003 წლის პირველ კვარტალში მინერალური ნავთობის ფასები მნიშვნელოვნად გაიზარდა ერაყში მოსალოდნელი ომის გამო. წინა წლის მაღალ ფასების დონესთან შედარებით, მიმდინარე ინფლაციის მაჩვენებლები შესაბამისად დაბალია. გათბობის ნავთობისა და საწვავის გარეშე 2004 წლის თებერვალში ინფლაციის მაჩვენებელი 1,2% იქნებოდა. წინა თვესთან შედარებით, გათბობის ნავთობის ფასი 6,5%-ით დაეცა, საწვავი ოდნავ მეტი ჯდება, ვიდრე იანვარში (+ 0,5%).

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1097 ჯერ

ნაკლები გერმანული საქონლის ხორცი რუსეთში

რუსეთის საქონლის ხორცის ბაზარმა გასულ წელს უცხოეთიდან დაახლოებით 760.000 30 ტონა საქონლის ხორცი მიიღო. შესაბამისად იმპორტის კვოტა იყო მოხმარების კარგი XNUMX პროცენტი. მხოლოდ აშშ-სა და იაპონიას შემოაქვს მეტი ძროხის ხორცი. რუსული ღორის სექტორისგან განსხვავებით, საქონლის ხორცის წარმოება ბოლო წლებში ვერ დასტაბილურდა. პირიქით, წარმოება განაგრძობდა კლებას.

1999 წლიდან 2003 წლამდე საქონლის ხორცის წარმოება რუსეთში დაახლოებით რვა პროცენტით დაეცა. ამასთან, მოხმარება ათ პროცენტზე მეტით შემცირდა. იმპორტის კვოტების შემოღებას და მასთან დაკავშირებული ფასების მკვეთრ ზრდას ჯერ კიდევ არ მოჰყოლია რუსული საქონლის ხორცის წარმოებაში მოსალოდნელი შემობრუნება. მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო ორი წლის განმავლობაში წარმოების კლება შესამჩნევად შენელდა, მესაქონლეობის ფერმერებზე ზეწოლა წელს კვლავ გაიზრდება ძირითადი საკვებისა და მარცვლეულის არასაკმარისი მიწოდების გამო.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 916 ჯერ