საინფორმაციო არხი

INTERNORGA 2004 ოპტიმიზმის საფუძველს იძლევა

მოწინავე აქ არის - გამოფენებზე ძალიან კმაყოფილია - გარშემო 103.000 სავაჭრო ვიზიტორების გარშემო

მაღალი კლასის მომხმარებელთა კონტაქტებს და კარგ გარიგებებს აცნობებს INTERNORGA 2004- ის გამოფენის უმეტესობა, რომლებიც იმყოფებიან 10- ზე. მარტი ჰამბურგის საგამოფენო ცენტრში ექვსი დღის შემდეგ დაიხურა. დაახლოებით 103.000 სავაჭრო ვიზიტორებმა (წინა წელს: 101.615) სახლიდან და საზღვარგარეთ შეიტყვეს 78- ის შესახებ. საერთაშორისო სავაჭრო სამართლიანი სასტუმროების, კვების, კვების, პურის საცხობი და საკონდიტრო სექტორებისთვის 850 ექსპონენტებისთვის 20 ქვეყნებიდან, თანამედროვე გარე ბაზარზე არსებული ტენდენციების და სიახლეების შესახებ. მათ შორის იყო საბერძნეთის დელეგაცია, რომელსაც ათენის ოლიმპიურ თამაშებზე კვების ობიექტის პასუხისმგებლობა დაეკისრა, გერასიმე ფოკას.

”ჯერჯერობით, ჩვენ მინახავს მხოლოდ მცირე ვერცხლის ვერცხლი ეკონომიკურ ცაზე, მაგრამ ეს იმედი INTERNORGA 2004- ის კურსით არის კონსოლიდირებული”, - განმარტავს გამოფენის გამოფენის დამფუძნებლების საბჭოს თავმჯდომარე ვერნერ მაგერი. ”INTERNORGA 2004 უფრო წარმატებული იყო ვიდრე შარშანდელი ღონისძიება,” - ამბობს მაგერი, როგორც საგამოფენო კომპანიების წარმომადგენელი. ”აშკარა ნიშნებია იმისა, რომ ინვესტიციის ჩამორჩენა იწყებს დაშლას.” სავაჭრო ბაზრის შედეგებით განსაკუთრებით კმაყოფილი იყვნენ კომერციული სამზარეულოების, კვების ობიექტების მწარმოებლები (დანაჩანგალი, ჭურჭელი) და კვების მრეწველობა. მაგერის თქმით, ლუდსახარის შეცვლის ლანდშაფტის მდგომარეობა ჯერ კიდევ რთულია. მაგერი: ”კვების მრეწველობამ იცის, რომ წლების დაცემის შემდეგ, მას კვლავ უნდა ინვესტიცია განახორციელოს, ასე რომ, INTERNORGA- ში უამრავი მომავლის დამადასტურებელი კონცეფცია იყო.”

დაწვრილებით

Danisco იღებს კვების ინგრედიენტების განყოფილებას Rhodia-დან

Danisco A/S ყიდულობს Rhodia SA-ს საკვები ინგრედიენტების ბიზნესს. Danisco აცხადებს, რომ განყოფილების შესყიდვის ფასი 320 მილიონი ევროა და ამას მაისისთვის აპირებს. ტრანზაქცია სავარაუდოდ მაისში დასრულდება, დანისკო დამატებით აცხადებს. შემდეგში წაიკითხეთ დანისკოს შესყიდვის აღწერა ორიგინალურ ტექსტში. Danisco აძლიერებს თავის პოზიციას გლობალურ ბაზარზე

დღეს [2004-03-11] Danisco გადადგამს მნიშვნელოვან ნაბიჯს თავისი მიზნის განსახორციელებლად, იყოს კვების მრეწველობის ინგრედიენტების წამყვანი მიმწოდებელი.

დაწვრილებით

ტუბერკულოზით ასევე შეიძლება დაინფიცირდეთ ძროხებიდან

ტკიპებით გამოწვეული ენცეფალიტის (TBE) ვირუსი ჩვეულებრივ გადაეცემა ადამიანებს ჩვენს განედებში ტკიპების ნაკბენით. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის, იუწყება Ärzte Zeitung. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაინფიცირდეთ TBE ვირუსით საკვების საშუალებით, მაგალითად, ძროხის ახალი რძით.

„არსებობს აგრეთვე საკვები (შეძენილი საკვების მეშვეობით) TBE“, - ციტირებს გაზეთს პროფესორ იოხენ სუსს, რისკის შეფასების ფედერალური ინსტიტუტი (BfR), ფრანკფურტში სამოგზაურო მედიცინის სიმპოზიუმიდან. სუსმა ასევე მოახსენა ჯალათმა, რომელმაც ძროხის ხორცი დაავადდა. Ärzte Zeitung-ის ანგარიშის მიხედვით, პირუტყვი განსაკუთრებით ხშირად ტუბერკულოზის ვირუსის მატარებელია.

დაწვრილებით

ლინდა ყიდის სამაცივრო ტექნოლოგიას Carrier Corporation- ს

მაღაზია არის დარჩენილი

დაწვრილებით

QS და დაკარგული BSE ტესტები

შუალედური ანგარიში სასაკლაოებში BSE ტესტების ნაკლებობის შესახებ

ამ დროისთვის, QS აცხადებს, რომ არცერთი QS საქონელი არ გამოსულა ბაზარზე BSE ტესტების გარეშე. დღემდე არსებული მონაცემების მიხედვით, 57 წელს QS სასაკლაოებში BSE ტესტები სათანადოდ არ ჩატარდა 2003 პირუტყვზე. პირუტყვი, რომელიც არ არის შემოწმებული BSE-ზე, არ არის QS პირუტყვი. QS Qualitäts und Sicherheit GmbH-მა დაიწყო ვრცელი გამოძიება ბრალდებების გაცნობისთანავე. QS სქემის 9 სასაკლაოდან 185-ში დაფიქსირდა დარღვევები BSE ტესტირებაში. QS სანქციების მრჩეველთა საბჭო შეისწავლის სანქციებს დაზარალებული კომპანიების წინააღმდეგ. QS მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის უმრავლესობა 24 თვეზე ნაკლები ასაკის ახალგაზრდა ხარებია. კანონმდებელი პირდაპირ გამორიცხავს ამ ცხოველებს BSE ტესტირებიდან. BSE ტესტები, რომლებიც შეიძლება ეფექტურად იქნას გამოყენებული ამ ასაკობრივ ჯგუფში, არ არსებობს. QS-მა დაადგინა დარჩენილი სუსტი წერტილები ოფიციალურ სინჯებში და სასაკლაოების თვითმონიტორინგის სისტემაში უშუალოდ დაზარალებულ კომპანიებთან და პროფესიული ასოციაციების მხარდაჭერით. ამის მიხედვით, BSE ტესტების შეუსრულებლობაზე პასუხისმგებელია ადამიანური და ტექნიკური შეცდომები მონაცემთა ხელით შეყვანასა და მონაცემთა გადაცემაში, ასევე მონაცემთა შედარებისას. QS არ არის პასუხისმგებელი BSE ტესტების გამოტოვებაზე. BSE ტესტები ხორცის ოფიციალური ინსპექციის განუყოფელი ნაწილია და, შესაბამისად, არის მხოლოდ ოფიციალური ვეტერინარების პასუხისმგებლობა. QS აქტიურად უჭერს მხარს სასაკლაოებს და ოფიციალურ ვეტერინარებს BSE სინჯების უწყვეტი შერჩევისა და კონტროლის შემდგომი გაუმჯობესებაში. 1. BSE ტესტების ფონი და სპეციფიკაციები QS სქემაში

BSEUntersV-ის 1-ლი პუნქტის 1-ლი პუნქტის მიხედვით, ხორცის ოფიციალური შემოწმების განუყოფელი ნაწილია BSE ტესტების ჩატარება 24 თვეზე მეტი ასაკის პირუტყვზე. ნიმუშების სწორად აღებაზე პასუხისმგებლობა ეკისრება ოფიციალურ ვეტერინარებს, რომლებიც ასევე აკონტროლებენ დაკვლის მთელ პროცესს. ნიმუში მასალა ასევე არის ეგრეთ წოდებული სპეციფიკური რისკის მასალა, რომელსაც სასაკლაო თავისუფლად არ განკარგავს.

დაწვრილებით

ღორის ხორცის რეკორდული წარმოება

აშშ მოსალოდნელია უფრო მაღალი სასაკლაოების წონა

აშშ-ში ღორის ხორცის წარმოება 2004 წელს, სავარაუდოდ, მიაღწევს რეკორდულ მაჩვენებელს 1999 მილიონ ტონაზე მეტს. ამის შესახებ ინფორმაციას ადგილობრივი სოფლის მეურნეობის სამინისტრო ავრცელებს. მიუხედავად იმისა, რომ სასაკლაო ღორების რაოდენობა, სავარაუდოდ, დარჩება 101,5 წლის რეკორდზე ქვემოთ, იმ დროისთვის XNUMX მილიონი ცხოველი იყო, სასაკლაოების უფრო მაღალი წონა იწვევს წარმოების ზრდას.

აშშ-ში ღორის ხორცის ექსპორტი მიმდინარე წელს შეფასებულია დაახლოებით 800.000 ტონად, რაც შეესაბამება წინა წელთან შედარებით სამი პროცენტით ზრდას.

დაწვრილებით

კვერცხები პოპულარულია ხანდაზმულებში

ახალგაზრდა თაობა მხოლოდ ცუდად არის წარმოდგენილი

გერმანიაში კვერცხების მოხმარება ოჯახებში აშკარად კონცენტრირებულია ოჯახებში, რომლებშიც შინამეურნეობა 50 წლის და უფროსი ასაკისაა. ეს ასაკობრივი ჯგუფი შეადგენს გერმანიაში კერძო ოჯახების მიერ შეძენილი კვერცხების ნახევარზე მეტს. კვერცხების შეძენის მხოლოდ 30 პროცენტი ხდება იმ ოჯახების მიერ, სადაც საოჯახო მეურნეობის პირი 7,4 წელზე ახალგაზრდაა.

 2003 წელს გერმანიაში კერძო ოჯახებმა იყიდეს 7,22 მილიარდი კვერცხი, რაც შეესაბამება მთლიანი ბაზრის დაახლოებით 41 პროცენტს, რაც მოიცავს სახლიდან გასვლას, კვერცხის პროდუქტების მოხმარებას და, შესაბამისად, შემდგომ გადამუშავებულ პროდუქტებს. სამომხმარებლო კვლევის საზოგადოების საყოფაცხოვრებო პანელის საფუძველზე ZMP/CMA ბაზრის კვლევის შედეგების მიხედვით, ახალ ფედერალურ შტატებში მომხმარებლებმა იყიდეს 1,26 მილიარდი კვერცხი. ეს შეესაბამება საყოფაცხოვრებო კვერცხების შეძენის მხოლოდ 17,4 პროცენტს. მეორე მხრივ, 2003 წელს აღმოსავლეთ გერმანიის მოსახლეობა შეადგენდა გერმანიის მთლიანი მოსახლეობის 20,6 პროცენტს. უცხო ოჯახები ასევე ნაკლებად არიან წარმოდგენილი. მათ შეადგინეს ყველა შესყიდვის 7,5 პროცენტი, მაგრამ მათი წილი მთლიან მოსახლეობაში გასულ წელს 8,8 პროცენტი იყო.

დაწვრილებით

მჟავე დაკონსერვებული საკვებითა სტაბილურობა სტაბილურია

პიკელებული კიტრი ყველაზე დიდი დარტყმაა

მოხმარების კიტრის გერმანიაში, რომელიც გაიზარდა სტაბილურად წინა წლებში, აქვს 2003 პირველად არ გაზრდა. საყოფაცხოვრებო მოხმარების დარჩა 323 მილიონი ლიტრი ზუსტად დონეზე, რაც წინა წლის მიხედვით ბაზარზე კვლევის ZMP და CMA საფუძველზე GfK საყოფაცხოვრებო პანელი.
 
უპირატესობა გარკვეული pickles არ შეცვლილა, ნაწილობრივ, აქციების შეძენა ტომი წლების განმავლობაში ერთი და იგივე. ამდენად, პიკელებული კიტრი წილი 51 პროცენტი შესყიდვები ოჯახების დიდი დარტყმა, რასაც მოჰყვა კონსერვი sauerkraut წილი 19 პროცენტი, ძმარი დაცული 16 პროცენტი და წითელი კომბოსტო დაკონსერვებული 14 პროცენტი. ყველაზე სავაჭრო რაოდენობით კიტრის მოდის შემოდგომაზე და ზამთარში, ზაფხულში მოთხოვნა საკმაოდ დაბალია. ამის შემდეგ, განსაკუთრებით წითელი კომბოსტო და sauerkraut საკონსერვო უნდა უარყო.

დაწვრილებით

აქტუალური ZMP ბაზრის ტენდენციები

მეცხოველეობა და ხორცის

ხორცის საბითუმო ბაზრებს ახასიათებდა საქონლის ხორცის გაყიდვები შემცირებული მოთხოვნის გამო. თუმცა, ვინაიდან საქონლის ხორცის მიწოდება არ იყო გადაუდებელი, ფასები ცალკეულ ვაჭრობის დონეზე მხოლოდ ოდნავ შეიცვალა. სასაკლაოს დონეზე განვითარება ოდნავ არათანაბარი იყო. საკლავი ძროხები ძალიან მწირი იყო მთელ გერმანიაში. ამიტომ, სასაკლაო კომპანიებს უნდა გაეზარდათ გადახდის ფასი, ზოგიერთ შემთხვევაში მნიშვნელოვნად, რათა გაეზარდათ მწარმოებლების გაყიდვის სურვილი. ახალგაზრდა ხარის ხორცის მარკეტინგის შეზღუდული შესაძლებლობების გამო, სასაკლაოები უფრო ფრთხილი იყვნენ მამრობითი მსხვილფეხა საქონლის დასაკლავად ფასებთან დაკავშირებით. თუ მიწოდება არ იყო ძალიან ბევრი, ფასები ძირითადად ინარჩუნებდა ადგილს. თუმცა, R3 კლასის ახალგაზრდა ხარების ფედერალური სახსრები გაიზარდა ორი ცენტით 2,54 ევრომდე თითო კილოგრამ სასაკლაო წონაზე, ხოლო 03 ძროხისთვის სასაკლაოზე გაიზარდა ხუთი ცენტით და 1,71 ევრო კილოგრამზე. საფრანგეთის ადგილობრივმა კომპანიებმა შეძლეს ძროხის ხორცის ფოსტით შეკვეთის ფასის გაზრდა. ამის საპირისპიროდ, სამხრეთ ევროპის ქვეყნებთან ბიზნესი უფრო თავშეკავებული იყო. - მომავალ კვირაში საქონლის ხორცის ფასები სავარაუდოდ სტაბილურად დარჩება სტაბილურად, რადგან სააღდგომო მარაგების გამო შეზღუდული მიწოდების გაგრძელება მოსალოდნელია მზარდი მოთხოვნის დაკმაყოფილებას. - ხბოს ხორცის მთელი ასორტიმენტი ძალიან სწრაფად გამოიძახეს, მოთხოვნა განსაკუთრებით შესამჩნევი იყო კვების ვაჭრობაში. როგორც წინა კვირაში, პროვაიდერებმა მიიღეს ფედერალური საშუალოდ 4,36 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაოზე ფიქსირებული განაკვეთით დარიცხული ხბოებისთვის. - მეცხოველეობის ხბოებზე ფასები ოდნავ გაზრდილი მოთხოვნის პირობებში ინარჩუნებდა თავს.

დაწვრილებით

ევროკავშირის ბაზარი ცხოველთა პროდუქტებისთვის თებერვალში

მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ფასები ერთვის

მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის დაკნინება თებერვალში მნიშვნელოვნად შემცირდა ევროკავშირის ქვეყნებში. ახალგაზრდა ხარით ფასები არათანაბარი იყო, მაგრამ საშუალოდ მცირე ნიშნები იყო. სავარაუდოდ უფრო მკაცრია, ვიდრე იანვარში, ძარცვის ძროხებისა და ღორების დაკვირვება შეფასდა. მიუხედავად იმისა, რომ ქათმის ფასები მხოლოდ ოდნავ შეიცვალა, თურქეთი აცხადებს შესუსტებას. კვერცხის გაყიდვები სეზონურად შეზღუდა, ფასები დაეცა. რძის წარმოება რამდენიმე ქვეყანაში შემცირდა, რადგან მეტი კვოტები ემუქრება. რძის პროდუქტების ციტატა ხშირად აჩვენა სისუსტე.

სასაკლაო და პირუტყვის ღორები

დაწვრილებით

Künast იღებს დადებითი საფონდო მომხმარებელთა დაცვის

Eigenlob World Consumer Day- ში

"სამი წლის შემდეგ შემიძლია დადებითი ბალანსი დავხატო მომხმარებელთა დაცვაზე. ეკონომიკური და ჯანდაცვის მომხმარებელთა დაცვის ყველა სფეროში, ჩვენ გადავწყვიტეთ ძირითადი საკითხები და დავასრულეთ მნიშვნელოვანი პროექტები. მე გავაგრძელებ მომხმარებელთა დაცვის სამოქმედო გეგმის სისტემატურ განხორციელებას", - თქვა. ფედერალური მომხმარებელთა მინისტრი რენატე კუნასტი 15 წლის 2004 მარტს ბერლინში. ტელეფონი და ინტერნეტი

ცენტრალური პროექტები მომავალ თვეებში უფრო მკაცრი რეგულაციებია 0190 ნომერებისა და SPAM- ისთვის. "ახალი კანონის წინააღმდეგ ბრძოლის ბოროტად გამოყენების 0190er- / 0900er დამატებითი ღირებულების მომსახურების ნომრები, ჩვენ გვაქვს მიღებული მნიშვნელოვანი ნაბიჯი გაძლიერების მომხმარებელთა უფლებების სატელეკომუნიკაციო ბაზარზე", _ განაცხადა Künast. კანონი ზრუნვა უფრო მეტი გამჭვირვალობის ბაზარზე და მისცეს მარეგულირებელ ორგანოს და ტელეკომუნიკაციის (RegTP) ეფექტური საშუალება პრევენციის დარღვევის მხრივ. მნიშვნელოვანი წარმატებაა ისიც, რომ მიმდინარე წლის აგვისტოდან ფასების გამჟღავნების ვალდებულება ასევე ვრცელდება მობილური ტელეფონის საშუალებით დამატებითი ღირებულების მომსახურებით. დარღვევისათვის ამ კანონის დებულებების 400 000 ე.წ. dialers იქნა მიღებული მარეგულირებელი ორგანოს მიერ ქსელის როგორც ადრე, როგორც გასული წლის ოქტომბერში პირველად. მინისტრმა აღნიშნა, რომ მას მომავალი წელს შესწორება, სატელეკომუნიკაციო მომხმარებელთა დაცვის განკარგულება (TKV) და სატელეკომუნიკაციო ნუმერაციის განკარგულება (TKNV) უბიძგებს გაგრძელების შესახებ კანონის 0137er ნომრები.

დაწვრილებით