Dabar ant vis daugiau maisto pakuočių puikuojasi naujas logotipas: Nutri-Score. Tai papildoma etiketė, skirta greitai palyginti maisto maistinę kokybę. Remiantis ABC, palyginti geros maistinės kokybės maisto produktai gauna A įvertinimą su žaliu fonu...
Informacija apie maistingumą dažnai yra skaičių džiunglės. Ne taip „Nutri-Score“. Naudojant raides nuo A iki E, kurios šviesoforo spalvomis paryškinamos nuo tamsiai žalios iki geltonos iki raudonos, penkių lygių modelis suteikia greitą maisto produktų be skaitmenų ir skaičių maistinę kokybę ...
Federalinės maisto ir žemės ūkio ministrės Julios Klöckner įsakymu Vokietija įveda Nutri-Score. Nutri-Score yra išplėstinė maistinės vertės etiketė ir yra pakuotės priekinėje pusėje. Perkant, tai padeda iš pirmo žvilgsnio palyginti produktų, priklausančių produktų kategorijai (pvz., jogurtas A su jogurtu B), maistinę kokybę...
Daugelis žmonių nori pirkti bakalėjos prekes sąmoningiau ir subalansuotai. Bet kas iš tikrųjų tam skiria laiko? Maždaug pusė vartotojų, priimdami sprendimą pirkti, praleidžia mažiau nei sekundę...
Vis daugiau žmonių mažina mėsos suvartojimą ir renkasi augalinės kilmės alternatyvas. Tačiau dabartinė rinkodara nepakankamai pasiekia didelę tikslinę lanksčiųjų vartotojų grupę. Apie 75 milijonai žmonių Europoje yra vegetarai arba veganai, ir ši tendencija auga. Daug daugiau lanksčiųjų...
Tyrimui „Maistas ir pakuotė po Koronos“ vadybos konsultacijų bendrovė „Munich Strategy“, kurios specializacija yra maisto ir pakuočių pramonė 01 , išanalizavo ilgalaikius COVID 19 pandemijos 03 padarinius šešiose pagrindinėse maisto ir pakuočių veiklos srityse. industrija...
Po laikino palengvėjimo atvejų Vokietijoje šiuo metu vėl daugėja. Dėl to dar svarbiau nuosekliai įgyvendinti papildomas higienos ir apsaugos nuo infekcijų priemones...
Vabzdžių mėsainiai, kepti žiogai ir kt .: Hohenheimo universiteto studentai nagrinėja jaunų žmonių požiūrį. Palyginti su mėsa ar pieno produktais, ekologinė ir klimato pusiausvyra yra puiki. Tinkama gyvulininkystė? Jokiu problemu! Vabzdžiai taip pat gali įtikinti mitybą dėl didelio baltymų kiekio ir vertingų mikroelementų ...
Hohenheimo universiteto tyrimas rodo, kad pagrindinės ligos, kaip ir kiti rizikos veiksniai, vyksta kartu su mažu vitamino D kiekiu. Diabetas, širdies ir kraujagyslių ligos, didelis antsvoris ir aukštas kraujospūdis - šios pagrindinės ligos padidina sunkaus kurso riziką, jei pridedama Covid 19 infekcija ...
Federalinė maisto ir žemės ūkio ministrė Julia Klöckner praėjusią savaitę pristatė 2020 m. Maisto ataskaitą. Reprezentatyvi „forsa“ apklausa pabrėžia vokiečių valgymo ir apsipirkimo įpročius ...