Vokietijos maisto pramonė nepaisant finansų ir skolų krizės gana optimistiškai 2012. Nors pramonė negali tikėtis pagerinti jų kartais sunku pajamų situaciją, tačiau dėl numatomo stabilios vidaus paklausos ir tolesnio augimo eksporto verslą pasakyta, vietos maisto gamintojų yra plėsti ir investicijų paruoštas, kaip Dr. Otto A. STRECKER narys AFC Consulting Group Bona, pagal šių metų verslininkai proga žymės maisto produktų mažmeninės prekybos asociacijos Vokietija (HDE) ir Federalinių asociacija Vokietijos maisto pramonės (BVE) apie 19. ir 20. Pastabos kovo 2012 Kelne. Verslininko diena šiemet su šūkiu "sukurti vertę".

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 4992 XNUMX kartų

„Saviveiksmingumas“ padidina darbo našumą

Kiekvienas, kuris tiki savimi ir yra tikras, kad puikiai susidoros su tam tikromis užduotimis, nori dirbti daugiau savanoriškai. Tokią išvadą padarė Bochumo socialinių psichologų komanda, vadovaujama prof. dr. Hansas Verneris Bierhoffas. Tyrimas atskleidė, kad darbuotojai, kurie skatinami tikėti savo sugebėjimais, yra labiau motyvuoti papildomai atsiduoti savo darbui. Tyrimas ką tik buvo paskelbtas žurnale „Wirtschaftspsychologie“.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 3284 XNUMX kartų

Dažniau, trumpiau ir daugiau nei planuota: taip šiandien apsiperka vartotojai

Šiandieninis apsipirkimas maistu pasižymi didesniu apsipirkimo dažnumu ir trumpesniu buvimu parduotuvėse. Naujojoje „Lebensmittel Zeitung“ (Deutscher Fachverlag, Frankfurtas) ir UGW komunikacijos POS rinkodaros ataskaitoje 2011|2012 pateikiama informacija apie pirkimo planavimą ir parodoma, kurie gamintojų ir mažmenininkų pardavimo mechanizmai veikia geriausiai. Ir kokį vaidmenį šiandien atlieka prekės ženklai.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2772 XNUMX kartų

ES valstybės narės susitarė dėl bendrų maisto produktų ženklinimo taisyklių: Ateityje informacija apie maisto produkto energinį kiekį, naudojamus riebalus, cukraus ir druskos kiekį bus pateikta ant visų maisto pakuočių. Nuo 2008 metų ES mokslinių tyrimų projekte „FLABEL“ mokslininkai tiria, kaip tokia etiketė suvokiama, kai ji yra spausdinama kaip vienoda etiketė pakuotės regėjimo lauke ir ar tai skatina sveikesnių produktų pasirinkimą. Taip pat dalyvauja Sarlando universiteto Vartotojų ir elgsenos tyrimų institutas, kuriam vadovauja profesorė Andrea Gröppel-Klein.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2588 XNUMX kartų

… apie save sako Facebook

DLD konferencijos pabaigoje Sheryl Sandberg pristatė naujus svarbiausius „Facebook“ įtakos Europos ekonomikai skaičius. Tarptautinis tyrimas rodo: „Facebook“ sukuria 15,3 milijardo eurų pridėtinę vertę Europos bendrajam vidaus produktui. Įmonės parduoda 32 milijardus eurų, vykdydamos veiklą Facebook ar su ja. Vokietijoje Facebook siūlo ypač didelį augimo potencialą vidutinio dydžio įmonėms: ekonominė pridėtinė vertė čia siekia 2,6 milijardo eurų bendrojo vidaus produkto.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2499 XNUMX kartų

Skatinimo sistemos turėtų suderinti gamybos logistikos norą ir realybę

21 mėnesį trukusiame mokslinių tyrimų projekte IPH – Hanoverio integruotos gamybos institutas ir partneriai iš pramonės ir mokslo sukūrė programinę įrangą, kuri padeda įmonėms kurti skatinimo sistemas. Gamybos įmonių darbuotojai ateityje turėtų būti apdovanoti ne tik už produktyvumą. Svarbų vaidmenį taip pat turėtų atlikti terminų, atsargų ir pralaidumo laiko laikymasis.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 3069 XNUMX kartų

Ekologiški produktai vis populiaresni – ypač tarp jaunesnių vartotojų – Vartotojai vertina aiškią informaciją apie jų kilmę

Ekologiškas maistas tampa vis populiaresnis, ypač tarp jaunimo. Tai vienas iš naujojo „Ekobarometro“ tyrimo, kuris buvo atliktas Federalinės žemės ūkio ministerijos užsakymu, rezultatų. 71 procentas visų jaunesnių nei 30 metų respondentų teigė perkantys ekologiškus produktus. 16 procentų jų ekologiškas prekes perka išskirtinai arba dažnai. 55 procentai retkarčiais valgo ekologišką maistą – 16 procentų daugiau, palyginti su 2010 m. apklausa. Vykstant reprezentatyviam tyrimui, 2012 m. sausio pabaigoje iš viso 1.006 vokiečių buvo paklausti apie jų vartojimo elgseną ekologiško maisto atžvilgiu.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2558 XNUMX kartų

Kalėdos daugumai vokiečių yra ir liks pozityvi šeimos šventė ir 2011 m. Dauguma vokiečių nori švęsti su šeimomis prie papuoštos eglutės, dovanoti vieni kitiems dovanas ir mėgautis geru maistu. Tai yra dabartinio „British American Tobacco“ iniciatyvos „Fond for Future Questions“ tyrimo, kurio metu buvo apklausta daugiau nei 1.000 14 metų ir vyresnių vokiečių, rezultatas. Kalbant apie Kalėdas, dauguma vokiečių galvoja apie papuoštą eglutę (78%), laiką kartu su šeima (71%), jaukumą (67%) ir artimųjų lankymą (60%). Tačiau taip pat papuoštos parduotuvės (67 proc.) miestuose ir dovanos (71 proc.) dažniausiai asocijuojasi su Kalėdomis. Kita vertus, apie neigiamas asociacijas, tokias kaip ginčai šeimoje (7 proc.), kičas (17 proc.) ar stresas dėl apsipirkimo ir reikalų (36 proc.), mini tik mažuma vokiečių.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2667 XNUMX kartų

Bendrame tyrime Fraunhoferio gamybos technologijos institutas IPT ir P3 Ingenieurgesellschaft mbH nustatė, kad Vokietijos pramonės įmonės dar neefektyviai išnaudoja prevencinių rizikos valdymo metodų potencialą. To priežastis pirmiausia autoriai mato tame, kad daugelis įmonių neteisingai supranta savo rizikos valdymą: Dauguma rizikos valdymo nenaudoja prevenciškai, o veikia tik tada, kai įvyksta klaidos. Geriausiu atveju jie užsiima krizių valdymu.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 4174 XNUMX kartų

Septintasis Coop iniciatyvos tyrimas „Valgymo tendencijos dėmesio centre“ skirtas valgymo su malonumu temai

Kaip rodo naujausias Coop tyrimas „Eating Trends in Focus“, šveicarai labai vertina skanų maistą. 27% iš daugiau nei 600 respondentų labiausiai džiaugiasi kuponu, skirtu skaniai pavalgyti (prieš drabužius, atostogas ir sveikatingumą). Tačiau nors romandai ypač mėgsta eiti į restoraną, vokiškai kalbantys šveicarai mėgsta valgyti su giminaičiais ir draugais. Prancūzakalbiams šveicarams bendravimas yra svarbiausias dalykas valgant, o vokiškai kalbantiems šveicarams – kokybiškas maistas. Net per Kūčių vakarienę dvasios susivienija tik iš dalies: beveik pusė visų apklaustųjų mėgaujasi fondue Bourguignonne arba Chinoise. Tačiau kalbant apie žuvį ir Schufeli, Röstigraben atsiveria.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2821 XNUMX kartų

2011 m. „GfK Global Trust Report“ rezultatai

GfK Verein uždavė pasitikėjimo klausimą 25 šalyse: Kurie ekonomikos sektoriai ir institucijos turi gyventojų pasitikėjimą? Vokiečiai labiausiai pasikliauja amatais, mažiausiai pasitiki bankais ir draudimo bendrovėmis. Policija, teismai ir ginkluotosios pajėgos sugebėjo pasiekti aukščiausių institucijų vertybių. Kita vertus, politinės partijos yra pasitikėjimo skalės apačioje.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2603 XNUMX kartų