Со своите нови течни зачини, експертот за зачини RAPS од Kulmbach носи акценти од Далечниот Исток во професионалните кујни, кои нудат идеална основа за креативни јадења за погодност...
Тоа беше посебно задоволство за AVO: во годината на нивната стогодишнина, специјалистите за зачини од Belm се претставија импресивно. Одлучувачки фактор за успехот секако не беше само импозантната полица со многуте зачини, мешавини за зачини...
Во годишнината на експертите за зачини Belmer, клиентите повторно може да се радуваат на бројни иновации на производи за месо и производи од колбаси од AVO. Тренд теми како што се високо протеински производи, вегански производи или враќање на класичното домашно готвење може да се најдат во програмата SÜFFA и се достапни и за занаетчиско и за индустриско производство со вообичаен квалитет.
Експертот за зачини RAPS од Kulmbach, партнер на месната индустрија и трговијата со месар повеќе од 95 години, носи уште поголема разновидност на пазарот со своите нови концепти за зеленчук...
Зачадена, пиперка и малку слатка - експертите за вкус од Belm сега го поттикнуваат типичното американско чувство на BBQ со новиот AVO Originals Bourbon Black Pepper. Врз основа на фин црн пипер, заокружен со малку слатка нота, создадена е нова, убедлива маринада, која сега го збогатува сегментот AVO Originals. Покрај пиперкасто-чадливите ароми, една шолја бурбон сега го обезбедува тоа одредено нешто.
Со новиот концепт за продажба што одговара на половите стереотипни преференции на вкусот, експертот за зачини RAPS поставува импулси за опсегот на скара занаетчиски касапи во пролетта 2021 година ...
Со АВО оригинали Експертите за вкус на Белмер постепено развиваат нова палета на мешавини на зачини, маринади и сосови кои совршено се совпаѓаат со соодветните национални кујни. Без разлика дали се американски, медитерански, латиноамерикански, источноевропски, скандинавски или азиски ...
Состојниот специјалист RAPS го проширува своето портфолио на функционални производи за занаетчиски месари со средство за одржување на свежината базирана на ацетат-лактат. Насочената комбинација на двете соли работи синергистички и, на пример, го инхибира растот на Листерија особено ефикасно ...
Лорима, специјалист за природни состојки со пченица, разви функционални врзива со опсегот Lory® Bind, со кои може да се прилагоди конзистентноста и текстурата на алтернативите за месо. Портфолиото вклучува врзива со различни својства кои оптимално се совпаѓаат со апликацијата и процесот на производство ...
Со новата Lafiness Premium Smoke Bell Pepper, полна со карактер со препознатлива чадлива нота, поврзана со фини ароми од папрака, АВО ја отвора сезоната за скара. Чадната нота не е без причина да потсетува на класичниот американски BBQ да ја земе предвид подоцнежната употреба на скара ...
Карито не е ниту еден зачин, ниту пак е направен од листовите на азиското дрво кари. Всушност, се работи за мешавина од зачини која се базира на „Масалас“, односно зачински препарати од индиската кујна...