Культивированное мясо: IFFA фокусируется на теме
Перспективным считается рынок культивированного мяса в Германии и Европе. С 2025 года IFFA сосредоточится на этой важной теме будущего и по этой причине поговорил с Иво Ржеготтой из Европейского института хорошей еды о текущем состоянии альтернатив мясу от животноводства. Перспективные стартапы и авторитетные компании из Германии уже играют важную роль в области культивирования клеток...