Во время проверок на алкоголь водители часто вызывают недоверие. Это было всего лишь несколько бутылок пива, и, кроме того, с момента последнего пива прошло много времени. Конечно, анализы дыхания и крови могут доказать обратное. Но теперь по образцу мочи можно даже доказать, какие алкогольные напитки употреблял человек. А с другой стороны, если точно известно, что было выпито, то можно определить время, в которое была выпита последняя рюмка. Вот что говорит Доктор. Андреас Банк из Института судебной медицины Кельнского университета.

Разные напитки содержат разный алкоголь. Помимо этанола, вызывающего интоксикацию и обнаруживаемого при тестах на алкоголь в крови, может присутствовать множество других сопутствующих спиртов. Помимо всего прочего, из них делают хорошее вино. Вот почему в вине можно обнаружить наибольшее количество сопутствующего алкоголя по сравнению с пивом (Kölsch) и водкой. С другой стороны, алкогольные напитки, такие как водка, практически содержат только этанол.

1.   0 комментарий
2.   Показан 386 раза

Новое исследование сердечно-защитного действия какао, представленное на Европейском кардиологическом конгрессе 2004 г.:

Темный шоколад укрепляет кровеносные сосуды: таков результат научного исследования, представленного сегодня на конгрессе Европейского общества кардиологов (ESC) в Мюнхене. Греческие кардиологи сообщили, что флавоноиды в какао уменьшают окислительный стресс в клетках и улучшают функцию эндотелия, слоя клеток на внутренней поверхности кровеносных сосудов, который важен для здоровья сердца, в течение нескольких часов.

«Когда мы давали участникам исследования 100 граммов темного шоколада, их сосудистая функция значительно улучшалась. И этот эффект обычно длился более трех часов», — сообщил руководитель исследования доктор. Хараламбос Влахопулос, кардиолог Афинского медицинского университета.

1.   0 комментарий
2.   Показан 372 раза

Босиком младший. переходит в совет директоров Westfleisch - Группа Westfleisch входит в пятерку крупнейших компаний Европы

На фоне значительных структурных изменений в европейской мясной промышленности на базе совместного присутствия на рынке производителя колбас самообслуживания BARFUSS и кооперативного продавца мяса WESTFLEISCH возникает мощная группа компаний. 

После одобрения наблюдательного совета 3 сентября 2004 года компания WESTFLEISCH eG, Мюнстер, путем нотариального акта приобрела 100% акций компании Bernhard BARFUSS GmbH & Co KG. В будущем компания будет работать под названием BARFUSS GmbH. Часть покупной цены, которая остается конфиденциальной, будет конвертирована в привилегированные акции WESTFLEISCH Finanz AG. 

1.   0 комментарий
2.   Показан 554 раза

Цены в магазинах незначительно выросли в течение 2004 года.

Потребление говядины в Германии заметно восстановилось после кризиса на БФБ. После того, как первый случай ГЭКРС появился на немецком рынке в конце 2000 года, потребление (человеком) в следующем году упало всего до 6,8 килограмма, тогда как в предыдущие годы оно составляло от 9,5 до 10,5 килограмма. Затем потребление снова увеличилось на два килограмма и составило в 2003 году 8,80 килограмма.

Тенденция к увеличению потребления также очевидна в текущем году, но, несмотря на рост производства в первой половине года, предложение было не таким обильным по сравнению со спросом. В том числе из-за повсеместного распространения прохладной весны и начала лета, что заставило потребителей чаще, чем в жаркий предыдущий год, обращаться к говядине.

1.   0 комментарий
2.   Показан 377 раза

ЗМП предоставляет информацию на Центральном сельскохозяйственном фестивале (ЗЛФ)

Почти каждая третья голова немецкого скота находится в Баварии: по данным последней переписи скота, в мае 2004 года тамошние фермеры содержали около 3,6 миллиона голов скота, а на всей федеральной территории их было 13,2 миллиона. Поголовье крупного рогатого скота в Баварии сократилось на ту же величину, что и общенациональный уровень, с уменьшением на 3,4 процента.

Обозреватели рынка из ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH предоставят информацию о текущей ситуации на рынке говядины на Баварском центральном сельскохозяйственном фестивале (ZLF), который пройдет с 18 по 26 сентября 2004 г. в Мюнхене – зал пятый, стенд 5064. Любой желающий Интересующиеся породами крупного рогатого скота могут также осмотреть около 160 племенных голов крупного рогатого скота: от немецкого симментальского скота до рыжих немецких голштинов и тяжеловесных шароле. Баварские фермеры представляют свои породы в палатке для животных ZLF и на Большом ринге.

1.   0 комментарий
2.   Показан 398 раза

Поголовье скота и мяса

В конце месяца цены на молодых бычков выросли, поскольку внутренний спрос на говядину увеличился. Убойным коровам и телокам в основном выставлялись счета в стабильных условиях, и никаких скидок, как в предыдущие недели, уже не было. По предварительному обзору, молодые бычки мясного торгового класса R3 принесли в среднем за неделю 2,64 евро за килограмм убойного веса, что на три цента больше, чем на предыдущей неделе. Средние федеральные цены на коров класса О3 выросли незначительно, на один цент, до 2,06 евро за килограмм убойного веса. Цены на говядину также выросли на большинстве оптовых рынков мяса; в частности, ножки пользовались все большим спросом по всей стране и рекламировались в многочисленных розничных кампаниях. Кроме того, устойчивый экспорт убойного скота в Россию поддержал местный рынок говядины, а бизнес с Францией и Испанией несколько усложнился. – Цены на домашний скот, вероятно, останутся стабильными на предстоящей неделе, поскольку снова планируются рекламные кампании, а праздники подходят к концу в самой густонаселенной земле Германии, Северном Рейне-Вестфалии. – В начале месяца цены на убойных телят, как правило, повышались, а при удовлетворительном спросе цены на телятину также выросли. – На коммерческом рынке телят цены едва могли удержаться на прежнем уровне из-за ограниченного спроса и достаточного предложения; в некоторых случаях они снизились.

1.   0 комментарий
2.   Показан 386 раза

Но в Германии меньше племенных животных

Поголовье овец в Германии в прошлом году переписи оставалось стабильным. Об этом следует из предварительной информации Федерального статистического управления по переписи скота. Согласно этому, в мае этого года в этой стране насчитывалось около 2,70 миллиона овец, ровно столько же, сколько двенадцатью месяцами ранее. Если на бывшей федеральной территории поголовье выросло на 0,3 процента до 1,95 миллиона голов, то в новых федеральных землях оно сократилось на 0,7 процента до 746.000 тысяч овец.

Наибольшее сокращение популяции отмечено у племенных самок старше года. Их численность по стране снизилась на 2003 процента по сравнению с маем 2,1 года и составила около 1,66 миллиона животных. Таким образом, в следующем году поголовье овец может сократиться. Из-за меньшего количества племенных самок в ближайшие месяцы, вероятно, будет меньше производства ягнят.

1.   0 комментарий
2.   Показан 396 раза

Двигатель роста консервированного уксуса

 В то время как общий спрос немецких потребителей на кислые консервы стагнирует, закуски, такие как маринованные сушеные помидоры, грибы, зубчики чеснока, оливки или перец, фаршированные овечьим сыром, продолжают оставаться хитом ассортимента. Они по-прежнему составляют небольшой, но растущий сегмент среди уксусных консервов, куда также входят маринованная свекла, томатный перец, салат из сельдерея и смешанные пиксели.

В 2003 году немецкие частные домохозяйства закупили около 53.000 1,9 тонн консервированного уксуса, что на 2002 процента больше, чем в 5.000 году. Из них около 35 2001 тонн пришлось на закуски. Это еще на 2002 процентов больше, чем в предыдущем году, после того как спрос уже удвоился в XNUMX и XNUMX годах.

1.   0 комментарий
2.   Показан 412 раза

Министр Бакхаус: Высокая популяция кабанов требует увеличения охоты

В земле Мекленбург-Передняя Померания в 2003/04 охотничьем году, т.е. в период с 1 апреля 2003 г. 31. Это означает, что достигнутый результат по охотничьему участку снова находится на таком же высоком уровне, как и в прошлом году. В предыдущем охотничьем году было добыто 2004 129.064 дичи.

«Большое количество убитых благородных оленей и ланей отражает огромные усилия, прилагаемые охотниками по сохранению и охоте на дикие популяции. Однако их все еще недостаточно, чтобы значительно сократить чрезмерную популяцию на местном уровне», - говорит министр продовольствия, сельского хозяйства, лесного хозяйства и Рыболовство, Доктор. Тилль Бакхаус (СПД).

1.   0 комментарий
2.   Показан 423 раза

Производитель мяса отказался требовать возмещения ущерба

Иск, поданный производителем мяса Hermes против Гринпис, на прошлой неделе был отклонен региональным судом Кельна. Hermes потребовала компенсацию, поскольку руководство Гринпис «Продовольствие без генной инженерии» предостерегает от продукции компании. Гринпис, как и 450 других производителей продуктов питания и розничных продавцов, допросил Гермеса по поводу использования генетически модифицированных растений для производства молока, мяса и яиц. Согласно постановлению Кельна, оценка этих компаний в справочнике допустима ввиду свободы выражения мнений, гарантированной Основным законом.

«То, что информация о генной инженерии для производства продуктов питания также имеет юридическую силу, является большим успехом для защиты потребителей», — говорит Коринна Хельзель из потребительской организации Greenpeace ShoppingNetz. «Большинство потребителей хотят продукты без ГМО, и потребность в информации остается огромной. На сегодняшний день мы распространили среди потребителей более 1,3 миллиона путеводителей по магазинам».

1.   0 комментарий
2.   Показан 385 раза

Рынок яиц в августе

В главный праздничный месяц август предложение яиц в этой стране было стабильно большим и превышало спрос во всех сегментах, включая альтернативную продукцию. Ранний убой старых животных снизил производство яиц, но этого было недостаточно для стабилизации рынка. Ситуация улучшилась только к концу месяца, отчасти потому, что местные поставщики смогли больше экспортировать в третьи страны из-за низкого уровня цен. Однако что касается импорта – за исключением поставок в рамках установленных торговых отношений – на немецкий рынок практически не попадали какие-либо товары из-за катастрофически низких цен на яйца.

Потребительский спрос в последние недели был вялым из-за праздников. Кроме того, участников рынка встревожила нестабильность вокруг стратегии закупок дискаунтера Aldi-Nord и других связанных с ним продуктовых розничных групп. В конце августа спрос несколько восстановился, поскольку во все большем числе федеральных земель праздники подошли к концу.

1.   0 комментарий
2.   Показан 555 раза