Bavorskí spotrebitelia vyhodia menej potravín, ako je celoštátny priemer. S priemerom 65 kg vyhodených potravín na obyvateľa a rok sú Bavori hlboko pod celoštátnym číslom 82 kg. Ide o prvý výsledok štúdie o potravinovom odpade v Bavorsku, ktorú dnes v Kulmbachu prezentuje bavorský štátny minister pre výživu, poľnohospodárstvo a lesníctvo Helmut Brunner. Kompletná štúdia bude zverejnená na jar 2013.
Predseda Spolkového úradu pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín (BVL) Dr. Helmut Tschiersky-Schöneburg, je potešený rozhodnutím Konferencie ministrov ochrany spotrebiteľa uzavrieť dohodu o spolupráci medzi spolkovou vládou a spolkovými krajinami v prípade krízy. Okrem definovania jasných princípov koordinovanej krízovej komunikácie dohoda inštitucionalizuje pracovnú skupinu „Bezpečnosť potravín a krmív“ v BVL ako nový prvok krízového manažmentu.
Štátny tajomník parlamentu spolkového ministra financií Hartmut Koschyk berie začiatok nového školského roka ako príležitosť poukázať na to, kedy je predaj jedál a nápojov v škole oslobodený od DPH alebo sa naň vzťahuje len znížená sadzba DPH. Pre federálnu vládu je dôležité, aby deti našli nielen dobré podmienky na učenie, ale aby im v škole mohli poskytnúť aj kvalitnú a lacnú stravu.
S výnimkou „Die Linken“ všetky parlamentné skupiny v Bundestagu koncom minulého roka v spoločnom návrhu (17/7182) požiadali federálnu vládu, aby sa zasadila o výrazné zrýchlenie globálnej transformácie národných ekonomík smerom k ekonomicky, ekologicky a sociálne udržateľné ekonomické modely.
Zväz nemeckých mäsiarov víta nový návrh Spolkového ministerstva financií (BMF) na rozlíšenie medzi dodávkami a inými službami pri predaji jedál a nápojov. Od tohto rozlišovania závisí predovšetkým výška sadzby dane z obratu v párty servise a v bufete v obchode (7 % alebo 19 %). Na zabezpečenie jednotnej aplikácie však DFV vyžaduje ďalšie príklady použitia.
Spoločné vyhlásenie BLL, BVL/HDE, DBV a VZBV k správe Federálneho komisára pre hospodársku efektívnosť v správe na tému „Organizácia ochrany zdravia spotrebiteľov (zameranie na potraviny)“
PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV zaslal e-mail Spolkovému ministerstvu financií a poslancom Bundestagu zodpovedným za daňové otázky z jednotlivých poslaneckých klubov. "Naliehavo potrebujeme jasnosť," píše výkonný riaditeľ spolkového zväzu Wolfgang Finken.
V spore o dovoz dánskeho bravčového mäsa do Nemecka Vyšší krajinský súd v Kolíne nad Rýnom rozsudkom vyhláseným vo štvrtok 15. marca 2012 vyhlásil žalobu na náhradu škody proti Spolkovej republike Nemecko za neopodstatnenú. Žalobca – priemyselné združenie kooperatívne organizovaných dánskych bitúnkových spoločností a chovateľov ošípaných – obvinil Spolkovú republiku z porušenia práva Európskeho spoločenstva a tvrdil, že dánski chovatelia ošípaných v dôsledku toho utrpeli škodu vo výške približne 140 miliónov EUR. Príčinou sporu bol zámer dánskych chovateľov ošípaných predávať mäso z nekastrovaných samcov a vyvážať ho aj do Nemecka. Toto mäso však môže mať výraznú sexuálnu vôňu a výraznú chuť, a preto musí byť každý samček po zabití najskôr otestovaný na zdravotný stav. Až do roku 1999 Spolková republika Nemecko predpisovala špecifickú skúšobnú metódu, ktorá v tom čase v Dánsku nebola dostupná. Európsky súdny dvor koncom roka 1998 rozhodol, že je to v rozpore so smernicou EÚ z roku 1993, podľa ktorej mali byť príslušné národné skúšobné metódy a výsledky skúšok vyvážajúcich krajín uznávané aj v ostatných členských štátoch. Žalobca žalobou tvrdil, že dánski chovatelia ošípaných boli nútení kastrovať všetkých samcov z dôvodu, že právna situácia v Nemecku nebola v súlade so smernicami, čo im spôsobilo dodatočné náklady na výrobu v údajnej výške.
Nemecký potravinársky priemysel berie svoju zodpovednosť veľmi vážne za to, aby každý deň ponúkal nemeckým spotrebiteľom bezpečné a vysokokvalitné produkty, najmä pokiaľ ide o výživu a zdravie detí. Spoločnosti zohľadňujú najnovšie vedecké poznatky a vychádzajú z odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) alebo Výskumného ústavu detskej výživy (FKE).
Čierna práca stále viac spôsobuje problémy odvetviu straníckych služieb v súkromnom sektore. Na to sa sťažuje Wolfgang Finken, národný manažér PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV (PSB). A žiada dôsledky. Podľa Finkena by sa mali úrady rázne pustiť do boja proti nelegálnej práci v tomto odvetví. Umožniť by mali byť aj anonymné inzeráty, pretože od žiadneho podnikateľa nemožno očakávať, že nahlási konkurenciu s úplným zverejnením svojej identity. „Ako je známe, mnohé policajné stanice a daňové úrady prijímajú anonymné oznámenia a berú ich vážne,“ dodáva federálny manažér PSB.
„Zelená ekonomika nie je luxus, je to nevyhnutnosť,“ povedala Fernanda Guerrieri, FAO, zástupkyňa generálneho riaditeľa/regionálna zástupkyňa pre Európu a Strednú Áziu. „A tejto výzve musíme čeliť celosvetovo.“ Do roku 2050 bude na našej planéte žiť deväť miliárd ľudí, z ktorých všetci budú musieť byť kŕmení. Do roku 2030 budú približne tri štvrtiny z nich žiť v mestách.