Schwandorf, júl 2023. Testovacie centrum potravín DLG (Nemecká poľnohospodárska spoločnosť) udeľuje tento rok spolu 46 ZLATÝCH medailí výrobcovi potravín Wolf...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1463 krát

Teraz je to oficiálne: Iniciatíva za dobré životné podmienky zvierat (ITW) pokračuje vo svojom programe. Poľnohospodárstvo, mäsový priemysel a obchod sa na tom zhodli v spoločnej deklarácii, ktorú teraz potvrdili akcionári ITW. Približne dve tretiny všetkých ošípaných vo výkrme v Nemecku a dobrých 80 percent všetkých kurčiat a moriek vo výkrme už využívajú ITW...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1128 krát

Každý, kto v Kauflande chodí k výdajni mäsa, presne vie, čo dostane: najvyššiu kvalitu a úplnú transparentnosť. K rovnakému záveru dospela organizácia Greenpeace vo svojej najnovšej kontrole v supermarkete...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1396 krát

Požiadavka poslaneckého klubu CDU/CSU v Bundestagu to opäť vyniesla: Na Spolkovom ministerstve poľnohospodárstva a výživy (BMEL) už nie je mäso ani klobása, pokiaľ ide o pohostinstvo. Ako teraz zdôrazňuje Zväz nemeckých mäsiarov, firmy v mäsiarstve sú pripravené vyplniť medzeru, ktorá vznikla vo vyváženej výžive, zdravými, regionálnymi a udržateľnými produktmi...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1533 krát

V čase nedostatku kvalifikovaných pracovníkov je pre firmy čoraz ťažšie nájsť vhodných uchádzačov na voľné pracovné miesta. To je presne dôvod, prečo skupina spoločností Tönnies z Rheda-Wiedenbrück prikladá veľký význam zdravému tréningu. A s úspechom: Aj tento rok ukončili školenie všetci stážisti v rôznych profesiách – a približne 90 percent zostane po zaškolení vo firme...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1933 krát

Trh s pestovaným mäsom v Nemecku a Európe sa považuje za perspektívny. Od roku 2025 sa IFFA zameria na túto veľkú tému budúcnosti a z tohto dôvodu hovorila s Ivom Rzegottom z Good Food Institute Europe o súčasnom stave alternatív k mäsu z chovu zvierat. Sľubné startupy a etablované firmy z Nemecka už dnes hrajú dôležitú úlohu v oblasti kultivácie buniek...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1757 krát

Bizerba, popredný svetový výrobca váhových riešení pre priemysel a maloobchod, a Fabbri Group, renomovaný medzinárodný špecialista na automatizované balenie potravín, oznámili svoju strategickú spoluprácu. Cieľom spolupráce je ponúknuť komplexné riešenie procesov váženia, označovania, balenia a označovania. Obe spoločnosti sú celosvetovo aktívne a vo svojich odboroch sa tešia vynikajúcej povesti...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1380 krát

Uvedením nového vysokovýkonného AL systému PVLH 251 na trh Handtmann ponúka výrobcom stredne veľkých a priemyselných párkov ďalší automatizovaný výrobný proces na porciovanie, spájanie a zavesenie varených a surových párkov do lúpaných a kolagénových črievok. Vegánske/vegetariánske produkty a mäsové náhradky možno automaticky vyrábať aj v plisovaných rastlinných obaloch. Údenárske výrobky zo segmentu krmiva pre domáce zvieratá je možné vyrobiť aj...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1493 krát

Trend smerom k eko pokračuje, aj keď slabší ako v predchádzajúcom roku. Ukazujú to najnovšie štrukturálne údaje pre ekologické poľnohospodárstvo od Spolkového ministerstva výživy a poľnohospodárstva (BMEL). V roku 2022 sa pre ekologické poľnohospodárstvo rozhodlo ďalších 605 fariem. Na ekologické poľnohospodárstvo bolo prevedených celkovo 57.611 80.000 hektárov, čo zodpovedá ploche približne 2022 36.912 futbalových ihrísk. Celkovo v Nemecku v roku 14,2 ekologicky fungovalo 2.348 XNUMX ekologických fariem – XNUMX percenta všetkých fariem v Nemecku. Príležitosť začať s ekologickým spracovaním vo výrobe potravín využíva aj ďalších XNUMX XNUMX spoločností, ako sú pekárne, mliekarne a mäsiarstva.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1372 krát

Skupina Handtmann oslavuje svoje 150. výročie. Spoločnosť, ktorá bola založená v roku 1873 v Biberach an der Riss v Hornom Švábsku, dnes celosvetovo zamestnáva približne 4.300 2.700 ľudí, z toho približne XNUMX XNUMX v centrále v Biberachu. Rodina Handtmann, ktorá je už piatou generáciou, ktorá vedie medzinárodne aktívnu spoločnosť, usporiadala minulú sobotu rodinný deň. Zamestnanci a starší občania boli pozvaní so svojimi rodinami, aby si na mieste vyskúšali šesť obchodných oblastí odlievania ľahkých kovov, technológie závodu, systémovej technológie, e-riešenia, technológie plastov a plniace a dávkovacie systémy (F&P).

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1520 krát

V záujme ďalšej podpory welfare zvierat ponúka Kaufland teraz teľacie mäso od spoločností vo všetkých odvetviach, ktoré sú certifikované podľa Animal Welfare Initiative (ITW) a spĺňajú tak kritériá pre chov 2. úrovne. Pre teľatá to okrem iného znamená viac miesta v ustajnení a možnosti drhnúť...

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1224 krát