Potravinová chudoba v Nemecku je čoraz väčším problémom a súčasná štátna finančná pomoc nie je dostatočná. Zhodli sa na tom rečníci na 7. fóre BZfE „Potravinová chudoba v Nemecku – vidieť, pochopiť, stretnúť“. Eva Bell, vedúca oddelenia „Zdravie, ochrana spotrebiteľa, výživa“ na Spolkovom ministerstve výživy a poľnohospodárstva...
Gastro špecialista Geiser AG v Schlierene (ZH) preberá donášku z raja čerstvosti v Zürichu. Raj čerstvosti je zameraný na zásobovanie gastronómie. Zo svojej manufaktúry v Zürichu obsluhuje množstvo zákazníkov z regiónu i zo zahraničia...
Expert na korenie RAPS predstavuje na veľtrhu SÜFFA 2023 v stánku 9C20 ponuku, ktorá spája tradíciu a trend. Spoločnosť oslavuje 40. výročie svojho sortimentu MARINOX s novou príchuťou „Hľuzovkový syr“ a tiež ukáže, ako koreniaca fólia a ďalšie dochucovacie zložky prispievajú k úspechu kreatívnych klobásových a mäsových výrobkov.
Spoločnosť Wolf už po šiestykrát získala titul „Top Brand“ a tento rok sa po prvý raz môže tešiť na ocenenie v kategórii „Varená klobása (bez hydiny)“ – Wolf teda patrí medzi 2023 najúspešnejších značky v Nemecku v roku 100. Ocenenie Lebensmittel Zeitung oceňuje značky, ktoré dokázali v porovnaní s predchádzajúcim rokom najviac zvýšiť svoj podiel na trhu - s pozitívnym vývojom predaja a minimálne konštantným počtom kupujúcich...
Či už ide o obchod, stredne veľké podniky alebo priemysel, portfólio Weber Maschinenbau už viac ako štyridsať rokov vždy ponúka správne riešenie pre profesionálne a bezpečné rezacie procesy, ako aj pre presné a efektívne spracovanie a balenie mäsových a údenárskych výrobkov. Na SÜFFA to bude Weber predvádzať v hale 9, stánok 9A40 pomocou rôznych exponátov – vrátane niekoľkých inovácií a nových produktov...
Po prepuknutí koróny vo výrobnom areáli v areáli spoločnosti Tönnies v Rheda-Wiedenbrück boli v júni 2020 všetky prevádzky dočasne pozastavené. Všetci zamestnanci, ktorí pracovali v priestoroch, boli v karanténe. Týka sa to aj zamestnancov logistickej dcérskej spoločnosti Tevex Logistics so svojimi administratívnymi pracovníkmi a vodičov kamiónov, ktorí s výrobou ani neprišli do kontaktu...
Po roku 2022 je SÜDPACK opäť na vrchole každoročného inovačného rebríčka WirtschaftsWoche v roku 2023: S inovačným skóre 384,0 sa výrobca vysokovýkonných fólií a konceptov obalov tentoraz umiestnil na 9. mieste Top 10 najudržateľnejších stredne veľkých spoločnosti v Nemecku.
Spolkové ministerstvo výživy a poľnohospodárstva (BMEL) financuje spoločný projekt na zlepšenie zdravia zvierat v chovoch brojlerov sumou približne 840.000 XNUMX eur v rámci svojho federálneho programu pre chov dobytka. Štátna tajomníčka parlamentu pri spolkovej ministerke výživy a poľnohospodárstva Claudia Müllerová dnes odovzdala rozhodnutie o financovaní účastníkom projektu na Univerzite v Rostocku...
V roku 2022 predpísali veterinári na farmách s chovom ošípaných QS podstatne menej antibiotík ako v predchádzajúcom roku. Vyplýva to z aktuálneho hodnotenia monitoringu antibiotík pre chovy ošípaných v systéme QS...
Tento rok sa medzinárodný priemysel potravinárskych prísad stretáva na frankfurtskom veľtrhu pre Fi Europe. Zastúpených je 135 krajín, keď sa viac ako 25.000 1200 očakávaných návštevníkov stretne s viac ako XNUMX vystavovateľmi. Predstavuje sa tu nielen najnovší vývoj: množstvo príležitostí na vytváranie sietí ponúka príležitosť nadviazať cenné obchodné kontakty...
Ochrana klímy ako dlhodobá trhová výhoda: nízkostratové technológie a pracovné procesy sú dôležitou témou na SÜFFA 2023. Týka sa nás všetkých: klimatická kríza, hroziaci nedostatok plynu, rastúce ceny energií. Špirálovitými nákladmi sa dotýka najmä spracovateľský priemysel a stredné remeselné podniky – ako napríklad mäsiarstva, ktoré zvyčajne značnú časť obratu musia míňať na energie...