อีกขั้นหนึ่งสู่ความใกล้ชิดกับลูกค้ามากยิ่งขึ้นและการสนับสนุนที่ครอบคลุม: ในวันที่ 01 มกราคม 2025 Weber Food Technology จะจัดตั้งบริษัทสาขาของตนเองในอิตาลี ตั้งแต่ปี 2025 เป็นต้นไป Weber จะรับช่วงการสนับสนุนโดยตรงของลูกค้าชาวอิตาลีจาก Niederwieser Spa ซึ่งเป็นพันธมิตรด้านการขายในปัจจุบัน Weber มองย้อนกลับไปถึงความร่วมมืออันยาวนานและไว้วางใจกับ Niederwieser...
ในช่วงเวลาที่นวัตกรรมที่ยั่งยืนมีความจำเป็นเร่งด่วนกว่าที่เคย Anuga FoodTec 2024 มีเป้าหมายที่จะสร้างมาตรฐานใหม่ งานแสดงสินค้าชั้นนำของโลกสำหรับซัพพลายเออร์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มภายใต้ธีม "ความรับผิดชอบ" จะกลายเป็นสถานที่พบปะระดับโลกสำหรับผู้มีวิสัยทัศน์ ผู้ปฏิบัติงาน นักสร้างสรรค์นวัตกรรม และผู้นำในอุตสาหกรรม พวกเขาร่วมกันกำหนดเส้นทางสู่อนาคตที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น...
กระทรวงอาหารและการเกษตรแห่งสหพันธรัฐ (BMEL) สนับสนุนความคิดริเริ่มของคณะกรรมาธิการยุโรปในการควบคุมสารบิสฟีนอล A ที่เข้มงวดยิ่งขึ้นในวัสดุที่สัมผัสกับอาหารทั่วยุโรปในอนาคต เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2024 คณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปได้นำเสนอร่างกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องซึ่งห้ามการใช้บิสฟีนอล เอ ในวัสดุที่สัมผัสกับอาหาร...
ภายใต้คำขวัญ “เกษตรกรรมของเรามีสีสัน” สมาคมเกษตรกรรมเวสต์ฟาเลียน-ลิปเปียนในฐานะตัวแทนมืออาชีพและบริษัทความร่วมมือ AGRAVIS Raiffeisen AG และ Westfleisch SCE กำลังส่งสัญญาณที่ชัดเจนสำหรับระเบียบพื้นฐานประชาธิปไตยที่เสรี และต่อต้านลัทธิหัวรุนแรงและประชานิยมทุกรูปแบบ ..
การติดฉลากประเภทการเลี้ยงสี่ขั้นตอนก่อนหน้านี้จะกลายเป็นห้าขั้นตอนในปีนี้ ระดับที่สี่จะถูกแบ่งออก และจะมีการเสริมป้ายกำกับด้วยระดับที่ห้าแยกต่างหากสำหรับโปรแกรมออร์แกนิก เช่นเดียวกับเมื่อก่อน โครงการสวัสดิภาพสัตว์ทั่วไปจะถูกจัดประเภทโดยบริษัทผู้สนับสนุนในระดับที่ 2024 นอกจากนี้ ทั้งห้าระดับแต่ละระดับจะได้รับชื่อใหม่ที่สอดคล้องกับการติดฉลากการเลี้ยงสัตว์บังคับของรัฐ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้จะมีผลบังคับใช้กับทุกพื้นที่ของการเลี้ยงในช่วงฤดูร้อนปี XNUMX...
AVO Master Club กำลังฉลองวันเกิด! นิตยสารลูกค้ายอดนิยมของผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องเทศ “AVO Meisterclub Aktuell (เรียกสั้น ๆ ว่า AMCA)” มีอายุ 40 ปีในปีนี้ เมื่อฉบับแรกปรากฏในปี 1984 ยังไม่อาจคาดเดาได้ว่านิตยสารดังกล่าวจะกลายเป็นส่วนสำคัญของอุปกรณ์บริการภาคสนามของ AVO และสื่อการอ่านยอดนิยมในร้านขายเนื้อทั่วเยอรมนี...
สถาบันทดสอบอิสระของ German Agricultural Society (DLG) ได้ทำการทดสอบผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จำนวนมากอีกครั้งโดยเป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบคุณภาพประจำปี ผลลัพธ์: Kaufland ได้รับรางวัลรวม 138 เหรียญทองและ 39 เหรียญเงินสำหรับคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ผลิตเอง...
“ในปีที่ผ่านมา Extrawurst สามารถต้านทานแนวโน้มเชิงลบในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงที่ได้รับการร้องเรียนในหลายพื้นที่ได้อย่างชัดเจน” Kim Hagebaum กรรมการผู้จัดการของระบบแฟรนไชส์ EXTRAWURST ซึ่งมีอยู่ในสาขา 26 แห่งทั่วประเทศกล่าว ด้วยอัตราการเติบโตเกือบ 20 เปอร์เซ็นต์ ธุรกิจครอบครัวที่ตั้งอยู่ใน Schalksmühle (Sauerland) ซึ่งขยายธุรกิจแฟรนไชส์มาตั้งแต่ปี 2007 รายงานว่ายังไม่ถึงตัวเลขสูงสุดเป็นประวัติการณ์...
คณะรัฐมนตรีของรัฐบาลกลางได้อนุมัติยุทธศาสตร์ด้านโภชนาการของรัฐบาลกลางเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว กลยุทธ์ที่มีชื่อว่า "อาหารที่ดีสำหรับเยอรมนี" ได้รับการพัฒนาโดยกระทรวงอาหารและการเกษตรแห่งสหพันธรัฐ (BMEL) โดยรวบรวมมาตรการนโยบายด้านโภชนาการที่วางแผนไว้และที่มีอยู่ประมาณ 90 รายการเข้าด้วยกัน โดยมีจุดประสงค์เพื่อทำให้อาหารที่ดีง่ายขึ้นสำหรับทุกคนในเยอรมนี ด้วยกลยุทธ์นี้ BMEL กำลังปฏิบัติตามข้อตกลงจากข้อตกลงร่วมและสังคม...
ตั้งแต่วันที่ 13 ถึง 16 กุมภาพันธ์ 2024 ผู้แสดงสินค้านานาชาติ 2.550 รายจาก 94 ประเทศจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่ BIOFACH ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหารออร์แกนิกชั้นนำของโลก โดยมี 150 รายที่ VIVANESS ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้านานาชาติสำหรับเครื่องสำอางจากธรรมชาติ ในนูเรมเบิร์ก ผู้เข้าร่วมจะได้สัมผัสกับชุมชนออร์แกนิกในการดำเนินการตลอดห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด หัวข้อเด่นจะถูกพูดคุยกันในห้องนิทรรศการและในการประชุมทั้งสองครั้ง...
แม้จะมีการบิดเบือนตลาด แต่ Bell Food Group ก็ยังบรรลุผลสำเร็จที่น่าพึงพอใจในปีการเงิน 2023 “รูปแบบธุรกิจของเราได้พิสูจน์ตัวเองอีกครั้งว่าเป็นการรับประกันความมั่นคง” Lorenz Wyss ซีอีโอกล่าว ทุกภาคธุรกิจมีส่วนทำให้เกิดผลดี...