Vion Food สองแห่งจะเปลี่ยนไปใช้ Tönnies
กลุ่มบริษัท Tönnies เข้ามาครอบครองสถานที่ตั้งสองแห่งของ Vion Food Group ภายใต้การตรวจสอบการต่อต้านการผูกขาด ไซต์ปศุสัตว์ Altenburg และบริษัทแปรรูปแฮม Ahlener Fleischhandel จะถูกโอนไปยังกลุ่มบริษัท...
กลุ่มบริษัท Tönnies เข้ามาครอบครองสถานที่ตั้งสองแห่งของ Vion Food Group ภายใต้การตรวจสอบการต่อต้านการผูกขาด ไซต์ปศุสัตว์ Altenburg และบริษัทแปรรูปแฮม Ahlener Fleischhandel จะถูกโอนไปยังกลุ่มบริษัท...
ระบบการเลี้ยงได้รวบรวมตัวเลขที่บันทึกการกระจายผลิตภัณฑ์ในสี่ระดับสำหรับสัตว์ชนิดต่างๆ ตัวเลขเหล่านี้อิงจากปริมาณการขายจริงตลอดทั้งปี ดังนั้น แม้จะมีการแพร่ระบาดและความท้าทายทางเศรษฐกิจ แต่ก็มีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน เช่น ผลิตภัณฑ์เนื้อหมูจากระดับ 1 (7,1 เปอร์เซ็นต์) เป็นระดับ 2 (84,9 เปอร์เซ็นต์) เช่น ผลิตภัณฑ์จากโครงการ Animal Welfare Initiative (ITW) ในปี 2021 ปริมาณเนื้อหมูที่จำหน่ายยังคงจำหน่ายอยู่ที่ร้อยละ 22 ในระดับ 1 และร้อยละ 68 ในระดับ 2 บนชั้นวางแบบบริการตนเอง...
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร Özdemir กำลังวางแผนภาษีเนื้อสัตว์ใหม่ ซึ่งจะช่วยลดภาระของเกษตรกร และเหนือสิ่งอื่นใดคือเปลี่ยนคอกม้าของพวกเขาเพื่อการเลี้ยงสัตว์ที่เป็นธรรมมากขึ้น ผู้บริโภคจะต้องจ่ายเงินผ่านสิ่งที่เรียกว่า "ศูนย์สวัสดิภาพสัตว์" แต่ Julia Klöckner (CDU) บรรพบุรุษของเขา มีแนวคิดนี้อยู่แล้วเมื่อ 4 ปีที่แล้ว...
Westfleisch ยังคงขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยงอย่างต่อเนื่อง โดยนักการตลาดเนื้อสัตว์รายใหญ่อันดับสองของเยอรมนีได้เข้าควบคุมการดำเนินธุรกิจทั้งหมดของ The Petfood Company GmbH จาก Bocholt เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2024 “ด้วยเทคโอเวอร์ครั้งนี้ เราได้ก้าวไปอีกขั้นในการขยายห่วงโซ่คุณค่าของเราเอง” ดร. อธิบาย วิลเฮล์ม อุฟเฟลมานน์ ซีอีโอของ Westfleisch “เราเห็นศักยภาพในการเติบโตสูงสำหรับผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมของบริษัท The Petfood Company เมื่อพิจารณาจากความต้องการที่แข็งแกร่งจากคู่ค้าของเรา เราต้องการใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ร่วมกัน”
การขยายการติดฉลากแหล่งกำเนิดเนื้อสัตว์มีผลใช้บังคับเมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2024 จากนั้น จึงถือเป็นข้อบังคับ ณ จุดขายเพื่อระบุว่ามาจากเนื้อหมูสด แช่เย็น หรือแช่แข็ง แกะ แพะ และสัตว์ปีกที่ไม่ได้บรรจุหีบห่อ ก่อนหน้านี้ กฎระเบียบนี้ใช้กับเนื้อวัวไม่บรรจุหีบห่อและเนื้อบรรจุหีบห่อเท่านั้น ด้วยกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องที่นำเสนอโดยรัฐมนตรีรัฐบาลกลาง Cem Özdemir รัฐบาลกลางกำลังเติมเต็มความปรารถนาที่มีมายาวนานจากภาคเกษตรกรรม...
Tönnies Group กำลังสนับสนุนความทะเยอทะยานด้านความยั่งยืน: ผู้ผลิตอาหารจาก Rheda-Wiedenbrück ได้ลงนามในสัญญาระยะเวลาห้าปีกับโรงไฟฟ้า Heider Alz ในเมือง Tacherting รัฐบาวาเรีย ส่งผลให้ธุรกิจครอบครัวสามารถผลิตไฟฟ้าสีเขียวจากโรงไฟฟ้าพลังน้ำได้ประมาณ 50 ล้านกิโลวัตต์ชั่วโมงต่อปี สัญญาเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม...
ในอนาคต เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรในระบบ QS จะได้รับภาพรวมของสุขภาพสัตว์ของสุกรเชือดได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น โดยใช้ข้อมูลการวินิจฉัยจากโรงฆ่าสัตว์: QS Quality and Security GmbH (QS) ได้พัฒนาสัตว์ ข้อมูลการวินิจฉัยดัชนีสุขภาพ (TGI) ซึ่งมีข้อมูลการวินิจฉัยจากโรงฆ่าสัตว์ทุกโรงฆ่าสัตว์ที่เกษตรกรได้จัดส่งไปสรุปอย่างเป็นระบบ...
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการเปลี่ยนแปลงระบบเกษตรกรรมและอาหารทั่วโลกมีความจำเป็นเร่งด่วน รายงานของคณะกรรมาธิการเศรษฐกิจระบบอาหาร (FSEC) ซึ่งนำเสนอในกรุงเบอร์ลินเมื่อวันที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2024 แสดงให้เห็นชัดเจนว่าสิ่งนี้เป็นไปได้และยังจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจมหาศาลอีกด้วย...
ด้านใดที่มีความสำคัญในแง่ของการติดตามกระบวนการและการประกันคุณภาพในการผลิตไส้กรอกดิบและแฮมแดง คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ มีให้ในการสัมมนาออนไลน์สดของ QS Academy "การตรวจสอบกระบวนการของผลิตภัณฑ์แปรรูปดิบและไส้กรอกดิบ" ซึ่งมีผู้เข้าร่วมเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้น...
หลังจากประสบความสำเร็จในการฉายรอบปฐมทัศน์ในปี 2023 “Inhouse Farming – Feed & Food Show” จะเปิดประตูเป็นครั้งที่สองในปีนี้ตั้งแต่วันที่ 12 ถึง 15 พฤศจิกายนในเมืองฮันโนเวอร์ จุดนัดพบ B2B ของ DLG (สมาคมเกษตรกรรมเยอรมัน) จัดขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของ EuroTier ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าชั้นนำของโลกสำหรับการเลี้ยงสัตว์และการจัดการปศุสัตว์ระดับมืออาชีพ...
เมื่อต้นเดือนมกราคม 2024 QS Academy ได้จัดสัมมนาออนไลน์สำหรับพันธมิตรระบบจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เกี่ยวกับข้อกำหนดที่ได้รับการปรับปรุงในแนวทาง QS งานสัมมนา การปรับปรุง QS ปี 2024 – นำข้อกำหนดใหม่ไปใช้อย่างถูกต้อง
ตอนนี้คุณทำได้แล้ว ที่นี่ ดูฟรี