Raw sausage - ang kataas-taasang disiplina ng paggawa ng sausage. Ang isang hilaw na specialty sausage ay nagbukas ng buong lasa sa partikular sa pamamagitan ng indibidwal na pagkahinog at imbakan. Gayunpaman, ang natural na proseso na ito ay nagkakahalaga ng mahalagang oras at kaya pera ...
Ang Etniko Fast Food Competence Center ng VAN HEES GmbH, Walluf, ay bumuo ng isang bagong umiiral na sistema para sa IFFA, ang PolterGOLD® Solution for Dönner Turning ...
Ang pag-ihaw ay hindi na isang paraan ng paghahanda, kundi ang dalisay na kasiyahan at pamumuhay. Para sa isang kailanman bagong barbecue kasiyahan kailangan nito ang pinakamahusay na karne, ngunit higit sa lahat iba't ...
Truffles - isang espesyal na sangkap ay nagsisiguro mahusay na iba't-ibang. Nag-aalok ang AVO ng maraming mga recipe para sa pagproseso na may garantiya ng tagumpay. Ang truffle, laging pinahahalagahan ng mga gourmets, ay nagawa ang pagluluto ng prusisyon sa pagluluto sa mga puso ng maraming mga mamimili na naghahanap ng isang bagay na espesyal at nagbibigay ng pagkain ng nararapat na pagpapahalaga ...
Ang AVO ay bumuo ng mga bagong kumpletong atsara sa premium segment batay sa fermented pepper. Sa mga likha batay sa fermented pampalasa, tulad ng matagumpay na marinade Lafiness Black Aged Pepper, ang mga aroma eksperto mula sa Belm ay literal na natagpuan lasa ...
Ang mga espesyalista na handa na sa panahon, na mayroon lamang upang ihanda ng kostumer, ay naging isang kailangang-kailangan na bahagi ng counter ng magpapatay. Ang panlasa ay nagpasiya sa tagumpay ng matagalang bentahe, dahil ang tamang seasoning ay may literal na nakakahumaling na potensyal ...
Ang produksyon ng air-dried raw sausage ay kabilang sa supreme discipline ng sausage production. Walang iba pang sausage ay kaya maingat pagdating sa pagpili ng materyal at produksyon ...
Ito ay kung paano ang perpektong sibuyas na sibuyas ay dapat: ng isang masigla na lasa at malakas na kulay, sariwa at ganap na kumalat. Gayunpaman, ang kakayahang kumalat ay madalas na isang pangunahing hamon, dahil ayon sa mga pambansang kinakailangan, isang pH sa ibaba 5,60 ay kinakailangan. Kaya ang pagpapa-acid ay ganap na kinakailangan. Kung acidified masyadong maraming, ang sibuyas baboy sibuyas ay cut. Sa kabilang banda, kung hindi sapat ang acidified, hindi nito natutupad ang pambansang kahilingan. Gamit ang bagong PRIMAL® Onkelmett Perpekto oGAF Van Hees (Walluf) ay may perpektong solusyon handa ...
Kung matugunan namin ang isyu scientifically, walang talagang patunayan dahilan upang betsin upang hindi papansinin, maliban na kami kumain ng masyadong maraming. At dahil lamang mas maganda ang panlasa. Nagpunta kami sa mitolohiya ng glutamate na may MOGUNTIA ...
Israel. Nakuha ni Frutarom ang fruit base na negosyo mula sa IFF sa Alemanya at Switzerland noong 2004. Ngayon ang higanteng pampalasa ay binili ng IFF (International Flavors & Fragrances Inc.), na mayroong punong tanggapan sa New York ...