VAN HEES в SÜFFA
Вже 70 років VAN HEES GmbH (Walluf) встановлює стандарти в розробці та виробництві високоякісних добавок, прянощів і сумішей прянощів, напівфабрикатів і ароматизаторів для м'ясної промисловості...
технологія
Якість та аналітика Кількість статей: 86
Гігієна і мікробіологія Кількість статей: 71
Спеції та інгредієнти Кількість статей: 94
Упаковка і логістика Кількість статей: 79
Виробництво і забою Кількість статей: 54
процес Кількість статей: 39
М’ясні продукти – Федеральна почесна премія 2017
(DLG). Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства (BMEL) тепер маєдванадцятькращі компанії німецької промисловості м'ясних продуктів з Федеральною премієювідмінно...
Завдяки лінії X-line MULTIVAC переоцінює упаковку для термоформування
Вольфертшвандерн, 31 травня 2017 р. – Завдяки лінії X-line MULTIVAC переоцінює упаковку для термоформування. Вперше на Interpack 2017 виробник машин з Allgäu представив родзинку, яка встановлює нові стандарти на ринку з цілим рядом інноваційних та унікальних технологій...
VAN HEES GmbH святкує своє 70-річчя
Цього року VAN HEES GmbH (Walluf) святкує своє 70-річчя. Компанія, яка постачає свою продукцію в більш ніж 80 країн світу, є одним з лідерів ринку якісних добавок, спецій і сумішей прянощів, трав, маринадів, емульсій і ароматизаторів для переробки м'яса та ковбаси...
Дванадцять м'ясників Bioland нагороджено за найвищу якість
Майнц, 18 травня 2017 року.Найкращу ковбасу Bioland було обрано цієї весни в тесті якості Bioland. Дванадцять м'ясників Bioland з усієї Німеччини відправили свою продукцію на оцінку...
Практична порада BGN: гігієна рук у харчовій сфері
Мангейм (bgn) – Здорова шкіра також є внеском у гігієну та захист продукції – і, отже, є основною вимогою для всіх гігієнічних заходів у компанії. Практична гігієна рук, шкірний стрес, викликаний миттям рук, тривожні сигнали від пошкодженої шкіри та рекомендації щодо захисту шкіри - це, серед іншого, теми BGN інформації з охорони праці «Чисті та здорові руки»...
Зріжте його італійською салямі преміум-класу
Гурмани люблять пригощати особливими сирими ковбасами, такими як Spianata Romana або Спьяната Калабрезе, коли вони знаходять їх у добре укомплектованому прилавку сирих ковбас...
Смак у словах, кольорах і формах
(DLG). Про смак не можна сперечатися, коли всі говорять однією мовою. Тому чуттєві сприйняття мають бути перекладені на вербальну та невербальну мову, яка служить основою для спілкування для кожного. Як це можна зробити на практиці, стало зрозуміло завдяки технології датчиків дня їжі DLG (Німецьке сільськогосподарське товариство) ...
Нові закуски VANTASIA® від VAN HEES
На сніданок, обід чи вечірку: сендвічі, відкриті булочки та закуски стали невід’ємною частиною м’ясної крамниці. Однак ідеї потрібні, якщо ви хочете виділитися з-поміж конкурентів і підвищити успіх у продажах ...
Цілісні пакувальні рішення з одного джерела
Вольфертшвенден, 16 березня 2017 р. – MULTIVAC представляє себе на Interpack як досвідчений виробник рішень для автоматизації. Портфоліо рішень охоплює всі завдання автоматизації та рівні інтеграції ...
Приваблива термоусадочна упаковка для м'ясних та ковбасних виробів
Вольфертшвенден, 13 березня 2017 р. - MULTIVAC представляє нову, успішну модель із сектора камерних стрічкових машин, B 5, для пакування харчових продуктів у мішки в interpack у залі 23 (E325). компактний термоусадочний бак SE 320 для виробництва термоусадочну упаковку можна побачити в дії ...