AVO представляє новий преміум-маринад з вишневою паприкою Peppadew® - підходить для сковороди та фритюрниці з гарячим повітрям. Якщо дні стають холоднішими, то гурмани люблять гріти розумними стравами сковороди з пікантною ноткою ...
Що стосується продуктів харчування, то упаковка виконує незамінне завдання. Використання матеріалів, необхідних для цього, тепер значно скорочено завдяки технічним досягненням. Ніщо не працює без упаковки, особливо якщо мова йде про продукти харчування...
На FachPack 2019 MULTIVAC представляє нове покоління крос-веб-маркувальників. На додаток до покращеної продуктивності та безпеки експлуатації, нові моделі також характеризуються меншими витратами на життєвий цикл у порівнянні з попередніми рішеннями...
У своїх передових фрезах, шліфувальних машинах і змішаних кутових шліфувальних машинах спеціалісти K+G Wetter не лише втілили прогрес, але, перш за все, свої гігієнічні рішення...
95,8 відсотків німців гриль влітку, за статистикою порталу Statista. Навіть якщо все частіше вегетаріанська їжа стає іржавою, м'ясо та м'ясні продукти залишаються на вершині найпопулярнішої їжі на грилі. І тут знову улюблена свинина, слідують птиця і яловичина. Не випадково ковбаси здебільшого виготовляються зі свинини ...
«Ні, спасибі, я не хочу хімії в їжі!» - Синтетичні консерванти та їхні Е-номери не користуються кращою репутацією серед споживачів. Занадто велике занепокоєння, що на вашій тарілці є "штучний" або "нездоровий" продукт ...
Приготовлена шинка, копчена свинина, кайзерфлейш або свиняча кулак - класика традиційної кухні. Завдяки їх низькому вмісту жиру ці виліковані м'ясо також ідеально вписуються в раціон споживачів, які все більше усвідомлюють харчування
З гаслом "Інновації за традицією", AVO перетворила свою основну компетенцію, розвиток нових смакових імпульсів для промисловості та ремесла, у фокусі на IFFA. Творчі тенденції та технології виявилися магнітом для торгових відвідувачів у всі дні. Стенд відвідувачів показує чіткий плюс у порівнянні з 2016 ...
Багато споживачів, купуючи продукти, намагаються уникати відходів упаковки. Про це свідчить дослідження «Для сміття» інституту маркетингових досліджень YouGov. Опитано понад 1.000 людей віком від 18 років...
Як щодо якості свіжого м'яса? Які недоліки найпоширеніші у яких видів тварин? Чи частіше з’являється запах кабана зі свининою? Нові експертні знання DLG (Німецьке сільськогосподарське товариство) дають відповіді. Він містить результати випробувань якості DLG для свіжого м'яса з приправами та без приправ...
3 квітня 2019 року федеральний міністр продовольства Юлія Клекнер представила «Too good for the bin!» – присудження Федеральної премії 2019 р. Загалом було подано 18 проектів у п’яти категоріях (сільське господарство та виробництво, торгівля, гастрономія, суспільство та освіта та – вперше...