Спеціаліст з інгредієнтів RAPS розширює свій портфель функціональних продуктів для крафтових м'ясних засобом, що зберігає свіжість на основі ацетату-лактату. Цільова комбінація двох солей діє синергетично і, наприклад, особливо ефективно пригнічує ріст Listeria ...
Loryma, спеціаліст із натуральних інгредієнтів пшениці, розробила функціональні сполучні речовини з асортиментом Lory® Bind, за допомогою яких консистенцію та текстуру м’ясних альтернатив можна індивідуально регулювати. Портфоліо включає сполучні речовини з різними властивостями, які оптимально підходять до застосування та процесу виробництва ...
Споживачі продовжують виступати за стійкість. Тому бренди та компанії все частіше стикаються із споживачем, орієнтованим на цінність. Ці покупці віддають перевагу продуктам, які мають найменший негативний вплив на навколишнє середовище. У пошуках більш стійких рішень MULTIVAC і DS Smith об’єднали зусилля ...
З швидким зростанням онлайн-торгівлі зростає і обсяг упаковки. Тому, щоб зменшити кількість відходів, деякі компанії покладаються на нові концепції багаторазового використання...
AVO відкриває сезон барбекю новим копченим болгарським перцем Lafiness Premium, який має сильний характер завдяки впізнаваній димній нотці в поєднанні з тонкими ароматами паприки. Недаремно димна нотка нагадує класичне американське барбекю, щоб врахувати подальше використання на грилі...
У спеціальній виставковій зоні (перед залом 5) MULTIVAC демонструватиме прості та орієнтовані на потреби рішення для пакування малими та середніми партіями в interpack. Це дозволяє ремісничим підприємствам і невеликим переробникам розпочати роботу з автоматичного пакування ...
Група zur Mühlen хоче зробити свій внесок у економію пластику та зробити свою упаковку більш екологічною. Компанія вже може повідомити про великий успіх. Вся упаковка групи компаній була перевірена за останні кілька місяців і переглянута разом з клієнтами...
Kaufland пропонує своїм клієнтам у всіх філіях можливість принести власну тару до прилавка свіжих продуктів і тим самим заощадити пластик. З впровадженням нового лотка для свіжості компанія знайшла практичний варіант для всіх філій не загортати м’ясо, ковбасу чи сир у фольгу...
Каррі не є окремою спецією і не готується з листя азіатського дерева каррі. По суті, це суміш спецій, в основі якої лежить «масала», тобто прянощі в індійській кухні...
Протягом трьох місяців Kaufland був першим бакалійним виробником, який запропонував свій фарш самообслуговування в екологічно чистій пластиковій упаковці – спочатку в 30 філіях на півдні Німеччини. Щоб і надалі досягати мети збереження пластику, бакалійний магазин розширює свій асортимент і пропонує екологічну упаковку в усі філії Kaufland у Баварії та Баден-Вюртемберзі...
Провідна м’ясна компанія Німеччини серйозно ставиться до своєї стратегії сталого розвитку та змінює упаковку свіжого м’яса. З негайним ефектом Tönnies продає деякі свої товари самообслуговування у так званій упаковці flow-pack. Це економить до 70% пластику і до 60% CO2 на упаковку. Крім того, нова упаковка виготовлена з плівки, що на 100% підлягає переробці ...