GILDE برانڈ کی 50 ویں سالگرہ کے پس منظر میں، جو ہال 6.0 میں ZENTRAG ای جی اسٹینڈ میں ہر جگہ موجود تھا، نئی مصنوعات، مصنوعات کے دوبارہ لانچ اور رینجز کو کامیابی کے ساتھ پیش کیا گیا۔
بڑے مویشیوں کے ذبیحہ کا پریمیم 80,00 یورو فی جانور میں کوئی تبدیلی نہیں ہے۔ EUR 24,64 پر، ضمنی رقم گزشتہ سال کے مقابلے فی بیل EUR 4,19 زیادہ ہوگی۔ مجموعی طور پر، کل پریمیم یورو 292,38 فی بیل ہونا چاہیے۔ پچھلے سال کے مقابلے میں، یہ فی جانور دس یورو زیادہ ہے، لیکن نظریاتی طور پر حساب کی گئی کل سے 18 یورو کم ہے۔
مجموعی طور پر، جرمنی میں نجی گھرانوں نے 2003 کے باربی کیو سیزن کے دوران تقریباً 640.000 ٹن تازہ گوشت، تازہ پولٹری اور بریٹورسٹ خریدا، اور تقریباً 717.000 ٹن موسم سرما میں، ZMP اور CMA کے ذریعے کمیشن کردہ GfK گھریلو پینل کے اعداد و شمار کے مطابق۔ اپریل سے ستمبر تک تیار تازہ گوشت کا حصہ بڑھ کر 14 فیصد ہو گیا، جب کہ سرد موسم یعنی جنوری سے مارچ اور اکتوبر سے دسمبر تک صرف چھ فیصد خریداری ہی تیار تازہ گوشت کی تھی۔ بریٹورسٹ کی خریداریوں میں بھی گرمیوں میں تیزی سے اضافہ ہوا۔ 2003 میں، خریداری میں ان کا حصہ XNUMX فیصد تھا، جبکہ باقی سال یہ صرف XNUMX فیصد تھا۔
مارچ میں 3,32 ملین ٹرکی کے بچے نکلے، جو 2,2 کے مقابلے میں 2003 فیصد زیادہ ہے۔ اس سال کی پہلی سہ ماہی کے لیے مجموعی طور پر 9,79 ملین کے چکّے نکلے، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 5,1 فیصد زیادہ تھے۔
گوشت کی ہول سیل مارکیٹوں میں، گائے کے گوشت کی مانگ نے پینٹی کوسٹ سے پہلے بہت سے علاقوں میں زور پکڑا۔ دلچسپی کا مرکز باریک کٹوتیوں پر تھا، بلکہ کیما بنایا ہوا گوشت کی پیداوار کے لیے سستا سامان بھی۔ بیف کی قیمتیں زیادہ تر اوپر کی طرف بڑھ رہی تھیں۔ ذبح خانے کی سطح پر، ذبح کے لیے جوان بیلوں اور گایوں کی فراہمی ابھی تک محدود تھی۔ اس لیے مذبح خانوں نے مسلسل مانگ کے پیش نظر پورے بورڈ میں ذبح کرنے والے مویشیوں کی ادائیگی کی قیمتوں میں اضافہ کیا۔ کلاس R3 میں نوجوان بیلوں کے لیے وفاقی فنڈز چھ سینٹ بڑھ کر 2,52 یورو فی کلوگرام سلاٹر ویٹ، کلاس O3 میں گائے کے لیے سات سینٹ بڑھ کر 1,98 یورو فی کلوگرام ہو گئے۔ اس طرح فراہم کنندگان نے ایک سال پہلے کے مقابلے میں 14 سینٹ اور 20 سینٹ زیادہ کمائے۔ نہ صرف جرمنی بلکہ پڑوسی ممالک میں بھی گائے کے گوشت کا کاروبار پہلے سے زیادہ آسانی سے چلتا ہے۔ گائے کا گوشت فرانس بھیجتے وقت، مقامی فروخت کنندگان نے قیمتوں پر اضافی چارجز نافذ کر دیے۔ نسبتاً زیادہ قیمت کی سطح کی وجہ سے، روس کے ساتھ تجارت اس وقت ایک ماتحت کردار ادا کرتی ہے۔ - آنے والے ہفتے میں، نر جانوروں کی قیمتوں میں اضافہ وقتی طور پر ختم ہونا چاہیے۔ ذبیحہ گائے کے شعبے میں، تاہم، قیمتوں میں مزید اضافہ یقینی طور پر ممکن ہے۔ - گوشت کے تھوک فروشوں میں ویل کی بہت زیادہ مانگ تھی، اور ویل کی کاٹھی جیسے ترجیحی بیچز کو بھی مختص کرنا پڑا۔ قیمتی حصوں کے لیے مستحکم سے مقررہ ضروریات کو نافذ کیا جا سکتا ہے۔ ذبح کرنے والے بچھڑوں کی قیمتیں بھی مستحکم رہیں۔ فلیٹ ریٹ پر ذبح کرنے والے بچھڑوں کے لیے، فراہم کنندگان کو پہلے کی طرح فیڈرل اوسط 4,55 یورو فی کلو ذبح کے وزن کے حساب سے موصول ہوا۔ - ویل مارکیٹ میں قیمتیں بھی مستحکم مانگ کے ساتھ مستحکم تھیں۔
"یورپی کمیشن نے بی ایس ای کے بحران سے نمٹنے کے لیے مختلف محاذوں پر انتھک محنت کی ہے،" ریسرچ کمشنر فلپ بسکوئن نے کہا۔ 'اس میں تحقیق کے لیے ایک خصوصی ایکشن پلان بھی شامل تھا، جسے 1996 میں شروع کیا گیا تھا، جس نے بہت کم وقت میں یورپ بھر کی 50 سے زیادہ لیبارٹریوں میں تحقیق کے لیے €120 ملین مختص کیے تھے۔ یورپی ریسرچ ایریا کے حصے کے طور پر، نیوروپریون نیٹ ورک ایک منطقی نتیجہ ہے۔ نیٹ ورک میں، اعلیٰ یورپی محققین پرین کی بیماریوں کی روک تھام، روک تھام، علاج اور خطرے کے تجزیہ سے متعلق مسائل پر مل کر کام کریں گے۔
نیوزی لینڈ کے ہرن کے گوشت کے لیے موسم گرما کی مہم کے لیے سیلز فولڈر
پائلٹ اسٹڈی کے بارے میں خاص بات ایک ذاتی ٹرینر کے طور پر کھیلوں کے سائنسدان کی طرف سے شرکاء کی 1:1 حمایت ہے۔ یہ رہنمائی کا نظام پروگرام کے ساتھ اعلیٰ سطح کی وفاداری اور مسلسل شرکت کو یقینی بناتا ہے۔ کھیلوں کے میڈیکل اور سپورٹس سائنس کے امتحان کی بنیاد پر، انفرادی تربیت کی منصوبہ بندی، تربیت کی شدت اور کھیل کے انتخاب کو "برداشت، نقل و حرکت، مضبوطی" پر فوکس کرتے ہوئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ تربیتی منصوبے ذاتی اہداف اور ضروریات کے ساتھ ساتھ متعلقہ شرکت کنندہ کی صحت کی حالت کے مطابق بنائے گئے ہیں اور ماہر عملے کی 1:1 معاونت کے ساتھ منظم غذائیت کی تربیت کو بھی مدنظر رکھتے ہیں۔
گلائکس فیکٹر کھانے کی بلڈ شوگر کی تاثیر کے لیے کھڑا ہے، جسے گلیسیمک انڈیکس یا GI بھی کہا جاتا ہے۔ ہائی جی آئی کا مطلب ہے کہ کھانے کے کاربوہائیڈریٹ جلد ہضم ہوتے ہیں اور خون میں داخل ہوتے ہیں، جس سے خون میں شکر کی سطح تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔ یہ نشاستہ یا چینی کی زیادہ مقدار میں کھانے کے بعد ہوتا ہے، جیسے سفید روٹی، سفید چاول، آلو، مٹھائیاں اور سوڈا۔ تاہم، ہائی بلڈ شوگر لیول بھی انسولین میں اضافے کا باعث بنتا ہے، جو جسم میں چربی کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے اور بھوک بڑھا سکتا ہے۔ اس اثر سے بچنے کے لیے، وزن میں کمی کے لیے کم GI کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ زیادہ تر سبزیاں، پھل، پھلیاں اور تمام غذائیں جن میں کاربوہائیڈریٹس کی مقدار فطری طور پر کم ہوتی ہے، جیسے ڈیری مصنوعات، پنیر، مچھلی اور گوشت، میں یہ ہوتا ہے۔
یہ تبدیلیاں جس حد تک متعین کی جاتی ہیں، ایک طرف، predisposition سے طے ہوتی ہے۔ دوسری طرف طرز زندگی اور غذا بھی ایک کردار ادا کرتی ہے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ نے جوان ہونے کے دوران اپنی ہڈیوں میں بہت زیادہ کیلشیم ذخیرہ کیا تھا، تو آپ کی ہڈیوں کا حجم بعد میں صرف ایک اہم حد تک پہنچ جائے گا۔
www.aid.de/ernaehrung/kinder_3942.cfm