EU کی سطح پر سروے کی ہم آہنگی۔

 26 اور 27 اپریل 2004 کو، برلن میں پہلی EISfOM کانفرنس (یورپی انفارمیشن سسٹمز فار آرگینک مارکیٹس) میں پورے یورپ کے 100 ماہرین نے نامیاتی کاشتکاری میں ڈیٹا کی دستیابی کو بہتر بنانے کے طریقوں پر تبادلہ خیال کیا۔ آرگینک سیکٹر اور قومی حکام کی تنظیموں کے ماہرین کے علاوہ، یورپی کمیشن اور یورپی شماریاتی اتھارٹی EUROSTAT کے ساتھ ساتھ FAO اور OECD کے متعدد نمائندے بھی موجود تھے۔ اس سے معلوم ہوا کہ مجاز حکام اب نامیاتی کاشتکاری کے اعداد و شمار میں بہت دلچسپی رکھتے ہیں، لیکن ساتھ ہی ساتھ قومی اور یورپی یونین دونوں سطحوں پر ہم آہنگی کی بھی کافی ضرورت ہے۔

EISfOM پروجیکٹ کا مقصد پیداوار اور مارکیٹنگ چین کی تمام سطحوں پر ڈیٹا اکٹھا کرنے کے نظام کو بہتر بنانے کے لیے نقطہ نظر تیار کرنا ہے۔ ZMP، پروجیکٹ پارٹنر اور کانفرنس کے مرکزی منتظم کے طور پر، ڈیٹا اکٹھا کرنے کے نظام کے ساتھ اپنے تجربے میں حصہ ڈالنے کے قابل تھا۔ سطح یورپی یونین کمیشن کے ڈائریکٹوریٹ جنرل برائے تحقیق کو امید ہے کہ یہ منصوبہ نامیاتی کاشتکاری کے لیے یورپی ایکشن پلان کے حوالے سے بھی اہم محرک فراہم کرے گا۔ یوروسٹیٹ کے تجربے کے مطابق، تمام رکن ممالک رپورٹنگ کی ضروریات کی کمی کی وجہ سے کمیشن کی طرف سے درخواست کردہ تمام معلومات کا ڈیٹا فراہم نہیں کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، جرمنی میں آرگینک فارمنگ میں زمین کے استعمال اور مویشی پالنے کے بارے میں بھی معلومات کا فقدان ہے۔ 2004 کے آخر سے، EUROSTAT تمام دستیاب ڈیٹا بشمول پرانے ڈیٹا کو اپنی ویب سائٹ پر دستیاب کرائے گا۔

1.   0 Kommentar
2.   793 مرتبہ دیکھا گیا۔

لائیوسٹاک اور گوشت

گوشت کی تھوک منڈیوں میں، گائے کے گوشت کی مانگ مارکیٹ کے شرکاء کی توقعات سے بہت کم رہی۔ گائے کے گوشت کی قیمتیں، کٹوتیوں کی طرح، اکثر گر جاتی ہیں۔ نوجوان بیل کے گوشت کے لیے تباہ کن ترقی کی وجہ سے، ذبح خانوں نے گزشتہ ہفتے ادائیگی کی قیمتوں میں تیزی سے کمی کی۔ نتیجتاً، بیل فروٹ کرنے والے زیادہ تر اپنے جانوروں کو اس ہفتے سٹالوں میں چھوڑ دیتے تھے۔ سپلائی کی کمی کی وجہ سے ابتدائی طور پر قیمتوں میں کمی کو روک دیا گیا تھا، علاقائی طور پر کمپنیوں کو بنیادی ضروریات کے لیے کافی جانور حاصل کرنے کے لیے تھوڑی زیادہ سرمایہ کاری بھی کرنی پڑی۔

1.   0 Kommentar
2.   797 مرتبہ دیکھا گیا۔

فیڈرل ریسرچ سینٹر فار وائرل ڈیزیز ان اینیملز ان ریمز نے باویریا میں بی ایس ای کے مزید دو کیسز کی تصدیق کی ہے۔ یہ 21.06.1994 جون 20.01.2000 کو پیدا ہونے والی ایک مادہ بلیک اینڈ وائٹ مویشی ہے اور XNUMX جنوری XNUMX کو صوابیہ سے پیدا ہونے والی ایک مادہ براؤن سوئس مویشی ہے۔ جانوروں کو ذبح کے دوران یا بی ایس ای کی نگرانی کے حصے کے طور پر جانچا گیا تھا۔ فیڈرل ریسرچ انسٹی ٹیوٹ فار وائرل ڈیزیزز ان اینیملز کی حتمی وضاحت میں، ایک TSE- مخصوص prion پروٹین کا واضح طور پر پتہ چلا۔

یہ باویریا میں 7 میں بی ایس ای کے ساتویں اور آٹھویں کیس ہیں۔ 8 میں بی ایس ای کے 2004، 2003 میں 21، 27 میں 2002 اور 59 میں پانچ کیسز تھے۔ باویریا میں بی ایس ای کے مجموعی طور پر 2001 کیسز ہیں۔

1.   0 Kommentar
2.   801 مرتبہ دیکھا گیا۔

جانوروں کی غذائیت کے لیے ضروری امینو ایسڈ میں مضبوط پوزیشن

Degussa AG, Düsseldorf, Agroferm Hungarian - Japanese Fermentation Industry Ltd میں تمام حصص حاصل کرتا ہے۔ ("ایگروفرم")، Kyowa Hakko Kogyo Co., Ltd کا مکمل ملکیتی ذیلی ادارہ۔ ("کیووا ہاکو")، ٹوکیو۔ جانوروں کی غذائیت کے لیے امینو ایسڈ کے شعبے میں، Degussa خصوصی طور پر صنعتی املاک کے حقوق اور L-lysine، L-threonine اور L-tryptophan کے لیے جانکاری کا لائسنس بھی دے گا۔ لین دین کی تکمیل کے بعد، ڈیگوسا ٹرپٹوفان فروخت کرے گا، جو کنٹریکٹ مینوفیکچرنگ کے حصے کے طور پر Kyowa Hakko کے ذیلی ادارے کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ مالی حالات ظاہر نہ کرنے پر اتفاق کیا گیا۔ حصول اب بھی ذمہ دار عدم اعتماد حکام کی منظوری سے مشروط ہے۔

لین دین کے ساتھ، Degussa جانوروں کی غذائیت کے لیے ضروری امینو ایسڈ کے میدان میں اپنی سرگرمیوں کو مزید مضبوط کر رہا ہے۔ ہنگری کی کمپنی - اس کی فروخت تقریباً 25 ملین یورو ہے اور تقریباً 160 ملازمین ہیں - اس سال کے موسم گرما سے Degussa کے Feed Additives Business Unit میں ضم ہو جائیں گے۔

1.   0 Kommentar
2.   798 مرتبہ دیکھا گیا۔

سخت فراہمی - بڑھتی ہوئی قیمتیں۔

اپریل میں، جرمن مذبح خانوں میں صرف گھریلو پیداوار سے ذبح کرنے والے بچھڑوں کی محدود فراہمی تھی۔ اس لیے مذبح خانوں کی طرف سے ادا کی جانے والی قیمتیں مہینے کے دوران مسلسل بڑھیں۔ صرف اپریل کے آخری ہفتے میں قیمتیں قدرے کمزور ہوئیں۔ ایسٹر کی تعطیلات، خاندانی تقریبات اور asparagus کے موسم کی وجہ سے ویل میں دلچسپی بہت زیادہ تھی اور بعض صورتوں میں تھوک تجارت میں ترجیحی لاٹیں مختص کرنی پڑتی تھیں۔

ابتدائی جائزہ کے مطابق، میل آرڈر سلاٹر ہاؤسز اور گوشت کی مصنوعات کی فیکٹریوں کی خریداری کی سطح پر، ذبح کرنے والے بچھڑوں کے لیے فلیٹ ریٹ پر بل کیے جانے والے وزنی فیڈرل اوسط مارچ سے اپریل تک 19 سینٹ بڑھ کر 4,70 یورو فی کلوگرام ذبح کے وزن پر پہنچ گئے۔ یہ پچھلے سال کی سطح سے 61 سینٹ سے زیادہ ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   810 مرتبہ دیکھا گیا۔

2004 میں طلب میں معمولی اضافہ متوقع ہے۔

جرمنی میں نامیاتی گوشت کی مارکیٹ کمزور معیشت کی وجہ سے متاثر ہو رہی ہے۔ ڈیمانڈ زیادہ تر جمود کا شکار ہے، اس میں اضافے کی صرف چند اطلاعات ہیں۔ تاہم، چونکہ اضافی رسد کو بتدریج کم کیا جا رہا ہے، اس لیے طلب اور رسد کے درمیان توازن بتدریج بحال کیا جا رہا ہے۔

موجودہ سال میں شاید نامیاتی گوشت کی مانگ میں معمولی اضافہ ہوگا۔ اس کے مطابق، پروڈیوسر کی قیمتوں میں بھی تھوڑا سا اضافہ ہونے کا امکان ہے۔ یہ دیکھنا باقی ہے کہ مانگ میں موسمی اتار چڑھاؤ، جیسے باربی کیو سیزن اور گرمیوں کی چھٹیاں، نامیاتی گوشت کی فروخت کو کس حد تک متاثر کرے گی۔

1.   0 Kommentar
2.   697 مرتبہ دیکھا گیا۔

ترکی کی مارکیٹ میں تازہ پیداوار کا غلبہ ہے۔

جب جرمن نجی گھرانوں کے ذریعے پولٹری کی خریداری کی بات آتی ہے، تو تازہ یا منجمد سامان کی ترجیحات بہت مختلف ہوتی ہیں۔ اس سال کی پہلی سہ ماہی میں، تقریباً 23.000 ٹن چکن کے گوشت کی خریداری میں سے نصف سے زیادہ منجمد اشیا کا تھا۔
 
اگر ترکی کا گوشت خریداری کی فہرست میں ہے، تو مقامی صارفین واضح طور پر تازہ قسم کو ترجیح دیتے ہیں۔ جنوری تا مارچ 2004 کے مہینوں میں ترکی کے گوشت کی کل خریداری میں سے، جو کہ 8.000 ٹن سے زیادہ تھی، منجمد ترکی کے گوشت نے 1.000 ٹن سے کم کے ساتھ صرف ایک معمولی کردار ادا کیا۔

ZMP اور CMA کے ذریعے کمیشن GfK گھریلو پینل کے اعداد و شمار کے مطابق، منجمد مرغی کا گوشت بنیادی طور پر جرمنی میں ڈسکاؤنٹ اسٹورز سے خریدا جاتا ہے۔ وہیں، اس سال کی پہلی سہ ماہی میں 52 فیصد منجمد چکن کا گوشت اور 47 فیصد منجمد ترکی کا گوشت خریدا گیا۔

1.   0 Kommentar
2.   685 مرتبہ دیکھا گیا۔

سینٹرل ایسوسی ایشن آف ڈینش میل آرڈر سلاٹر ہاؤسز اس سال تقریبا healthy 1,3 ملین یورو کے مساوی "صحت مند ، اچھی چکھنے والے سور کا گوشت" اور موٹاپے کو روکنے میں گوشت کی اہمیت کے ساتھ ساتھ بعض غذائیت سے متعلق معلوماتی سرگرمیوں اور ساتھ منصوبوں. ان اقدامات کا مقصد بہت سے صارفین کی صحت مند اور غذائیت سے بھرپور غذا کے حصے کے طور پر سور کا گوشت استعمال کرنے کی خواہش کا جواب دینا ہے۔

غذائیت کے لحاظ سے مناسب مینو کے لیے اس مہم کے سلسلے میں ، ایسوسی ایشن صارفین کو صحت مند روزمرہ کے کھانے اور سلمنگ ڈشز کے بارے میں بروشر "چربی بچائیں - یہ آپ کی پسند ہے" اور انٹرنیٹ پر ھدف شدہ نسخے اور معلوماتی سرگرمیوں کے ذریعے آگاہ کرنا چاہتی ہے۔ اس کے علاوہ ، صحت مند اور غذائیت سے بھرپور خوراک کے استعمال کو فروغ دینے کے لیے عوامی حکام ، تحقیق ، سماجی اور تربیتی اداروں کے ساتھ ساتھ کمپنیوں اور خوردہ فروشوں کے ساتھ شراکت داری کی جائے گی۔

1.   0 Kommentar
2.   713 مرتبہ دیکھا گیا۔

زیادہ درآمد ، کم برآمد۔

فیڈرل سٹیٹسٹیکل آفس کے مطابق ، جرمنی نے 2003 میں انڈے کی مصنوعات کو شیل انڈے کی اقدار میں تبدیل ہونے والے انڈے کی مصنوعات کی شکل میں صرف 1,29 بلین انڈے درآمد کیے جو کہ پچھلے سال کے مقابلے میں 16,7 فیصد زیادہ ہیں۔ شیر کا حصہ مائع ، منجمد پورے انڈے اور مائع انڈے کی زردی کے حساب سے تھا۔ انڈے کی مصنوعات کے اہم سپلائرز ہالینڈ ہیں وہاں سے 941 ملین انڈے انڈے کی مصنوعات کے طور پر جرمنی آئے جو کہ 1,5 کے مقابلے میں 2002 فیصد زیادہ ہیں۔ تاہم ، مجموعی درآمدات میں ڈچ کا حصہ گیارہ فیصد پوائنٹس کی کمی سے 73 فیصد رہ گیا۔ یہ تبدیلیاں ایوین انفلوئنزا کی وجہ سے ہوسکتی ہیں جو 2003 کے پہلے نصف حصے میں نیدرلینڈز میں پھیلا ہوا تھا اور سامان کے بہاؤ میں متعلقہ تبدیلیوں کی وجہ سے تھا۔ انڈے کی مصنوعات کی نمایاں مقدار اٹلی ، فرانس اور بیلجیم سے بھی مقامی مارکیٹ میں پہنچی۔

تیسرے ممالک سے درآمدات میں بھی نمایاں اضافہ ہوا ، جو تقریبا egg خصوصی طور پر خشک انڈے کی مصنوعات فراہم کرتے ہیں۔ یہاں سب سے بڑا سپلائر انڈیا ہے جو 31,6 ملین انڈوں کے برابر ہے ، جو 140 کے مقابلے میں 2002 فیصد زیادہ ہے۔ امریکہ سے درآمدات میں بھی 12,8 ملین انڈوں کے برابر اضافہ ہوا ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   749 مرتبہ دیکھا گیا۔

2003 میں خوردہ اور کیٹرنگ میں معاشی بدحالی کے باوجود منجمد خوراک پوری جرمن فوڈ انڈسٹری میں سب سے کامیاب رینج میں سے ایک تھی۔ منجمد کھانے کی کل کھپت صرف 2,86 ملین ٹن سے کم تھی۔ اس طرح صنعت نے حجم میں 0,3 فیصد اضافہ کیا۔ فی کس کھپت 34,6 کلو گرام تک پہنچ گئی۔ منجمد بیکڈ سامان اور منجمد سبزیوں کی خاص طور پر مضبوط مانگ تھی۔ منجمد پیزا 2003 میں دوبارہ غصے میں تھے۔ اس کی اطلاع جرمن ڈیپ فریج انسٹی ٹیوٹ (dti) نے کولون میں دی ہے۔

ہر کسی کے ہونٹوں پر منجمد کھانا: جرمنی میں منجمد کھانے کی فی کس کھپت گزشتہ 30 سالوں میں 22,7 کلو گرام بڑھ کر 34,6 میں 2003 کلو گرام ہو گئی ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   748 مرتبہ دیکھا گیا۔

جیسا کہ فیڈرل شماریاتی دفتر نے رپورٹ کیا ہے ، اپریل 2004 میں جرمنی کے صارفین کی قیمتوں کا انڈیکس اپریل 2003 کے مقابلے میں 1,6 فیصد اور مارچ 2004 کے مقابلے میں 0,3 فیصد بڑھ گیا۔ یہ مارچ 2002 کے بعد اضافے کی سب سے زیادہ سالانہ شرح ہے (+ 2,0٪)۔ فروری اور مارچ 2004 میں ، تبدیلی کی سالانہ شرح بالترتیب + 0,9 and اور + 1,1 was تھی۔ چھ وفاقی ریاستوں کے نتائج کی بنیاد پر اپریل 2004 کا تخمینہ اس طرح تصدیق کیا گیا۔

اپریل میں افراط زر کی نمایاں طور پر زیادہ سالانہ شرح بنیادی طور پر اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ پٹرولیم مصنوعات کی قیمتوں میں پچھلے مہینے کے مقابلے میں اپریل 2004 میں اضافہ ہوا ، جبکہ وہ پچھلے سال کے اسی عرصے میں نمایاں طور پر گر گئیں (مارچ 2003 کے مقابلے میں اپریل 2003 ) (بنیادی اثر)۔ اس کے نتیجے میں ، اپریل 2004 میں ہلکے حرارتی تیل اور ایندھن کی قیمتوں کا رواں سال پہلی بار افراط زر کی شرح پر کوئی اثر نہیں پڑا۔ تیل اور ایندھن کو گرم کیے بغیر اپریل 2004 میں قیمتوں میں اضافے کی شرح 1,5 فیصد ہوتی۔ پچھلے سال کے مقابلے میں ، پٹرولیم مصنوعات کی قیمتوں میں 2,9 فیصد اضافہ ہوا ، پچھلے مہینے کے مقابلے میں 3,4 فیصد۔

1.   0 Kommentar
2.   843 مرتبہ دیکھا گیا۔