ארויפלייגן הענס זענען נאָך פּרידאַמאַנאַנטלי אין קאַגעס

אין דייַטש יי פּראָדוקציע, שטייַג פאַרמינג פארבליבן צו אַראָפּגיין לעצטע יאָר, אָבער עס איז נאָך ביי ווייַט די דאָמינאַנט פאָרעם פון פאַרמינג. לויטן דעצעמבער 2003 אנקעטע פונעם פעדעראלן סטאטיסטיק אפיס אויף פארמס מיט מער ווי 3.000 היטן פלעצער, זענען נאך אין דעם לאנד געהאלטן געווארן 30,7 מיליאן ארויפלייגן אין שטייַג, צען פראצענט ווייניגער ווי אין פאריגע יאר; וואָס קאָראַספּאַנדז צו 80,8 פּראָצענט פון די גאַנץ קאַפּאַציטעט. צוועלף חדשים פריער, 83,9 פּראָצענט פון אַלע ארויפלייגן הענס זענען נאָך אין קאַגעס.

זינט די רעפּאָרטינג דאַטע, עס זענען געווען 3,7 מיליאָן פריי-קייט אַנימאַלס, זעקס פּראָצענט מער ווי אין דעצעמבער 2002. די טיילן פון גאַנץ קאַפּאַציטעט געוואקסן פון 8,7 צו 9,8 פּראָצענט אין אַ יאָר. די פרייע-ראָומינג איז אויך געווען ינקריסינג: סוף 2003 עס זענען געווען 3,6 מיליאָן ערטער, וואָס קאָראַספּאַנדז צו אַ טיילן פון 9,4 פּראָצענט. אין די פריערדיקע יאָר עס איז בלויז 7,3 פּראָצענט. אָבער, די ינקריסאַז אין פריי-קייט און שפּייַכלער פאַרמינג קען נישט פאַרגיטיקן פֿאַר די אָנווער אין שטייַג פאַרמינג.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   686 מאל געוויזן

טאַרגעטעד קאַנסומער אַנסערטאַנטי אַנשטאָט פון פאַקטיש קאַנסומער אינפֿאָרמאַציע

די אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר פוד געזעץ און פוד וויסנשאַפֿט (BLL) האלט די קראַנט קאמפאניע פון ​​גרינפּיס קעגן יחיד קאָמפּאַניעס אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווי אַ אַבדזשעקטיווע און מיסלידינג. א פּרווון איז געמאכט צו דיליבראַט גווורע קאָנסומערס קעגן יחיד קאָמפּאַניעס ניצן טערמינען אַזאַ ווי "גענעטיק מילך" אָן קיין וויסנשאפטלעכע יקער.

דער פאַקט איז אַז, לויט צו בנימצא וויסנשאפטלעכע זאָגן, פּראָדוקטן פון אַנימאַלס פעד מיט דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פיטער אַנטהאַלטן קיין דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד מאַטעריאַל. עס זענען אויך קיין באמערקט ענדערונגען אין טערמינען פון ינגרידיאַנץ אָדער קוואַליטעט. צום סוף, עס זענען דערווייַל קיין באוויליקט דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אַנימאַלס, אַזוי די קאָראַספּאַנדינג כייַע פּראָדוקטן קומען נישט פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז (גמאָס). אַזאַ פּראָדוקטן קענען דעריבער ניט זיין דיסקרייבד ווי דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פודז.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   638 מאל געוויזן

אַ ביסל מער דייַטש לאַם, אַראָפּגיין אין די אי.יו

אין דייטשלאנד האבן די פראדוצירער פרייזן פאר שעכטן לאמער שוין נישט דערגרייכט דעם זייער הויכן שטאנד פון פאריגע יאר זינט אנהייב 2004, אבער זיי זענען נאך געווען העכער די דורכשניט פון די לעצטע צען יאר. די פּראָדוקציע פון ​​שעפּס און ציג פלייש אין דעם לאַנד איז אַ ביסל געוואקסן אין 2003 קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר. פאַרקערט צו דעם גאַנג אין די אי.יו., אַ קליין פאַרגרעסערן אין פּראָדוקציע איז אויך געריכט פֿאַר 2004. לאם פּרייזן האָבן שוין דיקליינינג זינט 2001

אין 2001, וואָס איז געווען אנגעצייכנט דורך די ויסברוך פון פֿיס-און-מויל קרענק, עס איז געווען אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין פּראָדוצירער פּרייז פֿאַר שחיטה לאַמז ניט בלויז אין דייַטשלאַנד, אָבער אויך אין די אי.יו. לענדער וואָס זענען וויכטיק פֿאַר שעפּס און לאַם פלייש פּראָדוקציע. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דעם אַנטוויקלונג איז געווען די דראַסטיק דוחק פון צושטעלן קעגן דעם הינטערגרונט פון פֿיס-און-מויל קרענק קאָנטראָל מיטלען אין די פֿאַראייניקטע מלכות. אין 2001, די יערלעך דורכשניטלעך פּרייַז פֿאַר לאַמז אין דייַטשלאַנד, באזירט אויף שחיטה וואָג, ריטשט 4,27 עוראָס פּער קילאָ, וואָס איז געווען בייַ מינדסטער 87 סענס פּער קילאָ מער ווי די יאָר פריער.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   799 מאל געוויזן

הינדל פלייש געפֿינט אין קאַנסומער-פרייַנדלעך פּרייסיז

אָף, אויך סיזאַנד גרייט פֿאַר די גריל, איז דערווייַל בנימצא אין גענוג קוואַנטאַטיז, אַזוי אַז קליין וועט טוישן אין קראַנט פּרייז אפילו בעשאַס די גרילינג צייַט ווען די פאָדערונג איז שטאַרק.

אין דעם לאנד ענדיגט זיך הינדל פלייש אין איינקויפן קארטלעך מער אָפט ווי טערקיי פלייש, וואס ווערט יעצט פארשטארקט דורך די ביליגערע הינדל פרייזן. מאי, אַ קילאָ פריש הינדל שניצל קאָסט אַ נאציאנאלע דורכשניטלעך פון 7,64 עוראָס, 24 סענס ווייניקער ווי אַ קילאָ פון פריש טערקיי שניצל. אין פֿאַרגלײַך מיט דעם פריערדיקן יאָר, האָבן די סטאָרז באַשולדיקט אַרום 1,4 פּראָצענט ווייניקער פֿאַר דעם שטיק הינדל, אָבער 3,7 פּראָצענט מער פֿאַר טערקיי שניצל. אָבער, אין ספּעציעל אָפפערס אין סטאָרז, איר קענען מאל באַקומען ברוסט פלייש פון הינדל אָדער טערקיי פֿאַר דער זעלביקער פּרייַז און בלויז צאָלן ווייניקער ווי פינף עוראָס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   846 מאל געוויזן

די קעפ און עקספּערץ פון די דרום פּיגלעט דיפּאַרטמאַנץ פון באַוואַריאַ און די פראַנקאָניאַן פּיגלעט פֿאַרקויף פירמע האָבן זיך באגעגנט אין די Pfarrkirchen מיטוואָרקס צו וועקסל יקספּיריאַנסיז איבער דער געגנט. פארשטייערס פון די פֿאַרקויף געגנטן פון Augsburg, Landshut, Maierhof/Pfarrkirchen, Bamberg און Lower Franconia זענען אלנגעזאמלט צו דיסקוטירן קראַנט דיוועלאַפּמאַנץ און פראבלעמען אין פּיגלעט פֿאַרקויף.

פון קורס, אַ פּלאַץ פון פּלאַץ איז געגעבן צו די טעמע פון ​​'קס - קוואַליטעט און זיכערקייַט', וואָס איצט, נאָך די פאַטנינג בינע איז לאַרגעלי ינאַגרייטיד, זאָל אויך זיין ימפּלאַמענאַד דורך די פאַקטיש פּראָדוסערס אין די פּיגלעט בינע. טרא ץ ד י אנגענעמע ן גוט ע באטייליקונ ג פו ן ד י געגנטן , אי ז אוי ך געװע ן א שיינע ר םפעציע ם װעג ן דע ר נויטיקײט , קאסט ן או ן מי ט דע ר חידוש . עס איז געווען אַ קעסיידערדיק פאַרגרעסערן אין פּיגלעט דערציען גלייַך בייַ די פאַטנינג פאַרם. עקספּערץ יונאַנאַמאַסלי זען עס ווי אַ געלעגנהייט צו פֿאַרבעסערן די פּראַפיטאַביליטי פון חזיר פאַטנינג. די טעמע וועט פאָרזעצן צו זיין געגעבן גרויס ופמערקזאַמקייט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   885 מאל געוויזן

פֿאַר די ערשטער מאָל אין די IFFA, די DLG אַנערד די ווינערז פון זייַן 2004 אינטערנאַציאָנאַלע יינגער פאַרמעסט פֿאַר שינקע און ווורשט. דלג דעפּאַרטמענט פאָרזיצער פּראָפעסאָר דר. אחים שטיבינג האט צוגעטיילט די סערטיפיקאטן פאר די תלמידי חכמים צוזאמען מיט דעם הויפט רעדאקטאר פון דער אלגעמיינע פליישער צייטונג (אפז), ריינער שולטע שטראהוס. פּראָפעסאָר שטייבינג האָט אַ דאַנק דעם בונדישן אַסאָציאַציע פֿון דער דײַטשישער פֿלייש־אינדוסטריע און דעם דײַטשישן קצבים־האַנדל פֿאַר זייער פֿינאַנציעלע און מאָראַלישע שטיצע פֿאַר דער דאָזיקער געשעעניש, "וואָס ווײַזט ווידער אַ מאָל, אַז דאָס העכערן יונגן טאַלאַנט איז אַ געטיילטע אַרבעט".

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   776 מאל געוויזן

פאָרויסיקע ווייַזונג פון די ZMP פֿאַר קאָנסומערס

 גענוג פּראָדוקציע און גוט שניט, ספּעציעל פֿאַר סיזאַנאַל פּראָדוקטן, וועט ענשור אַז דייַטש קאָנסומערס קענען קויפן רובֿ פריש לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן ביליק אין די קומענדיק וואָכן פון יוני. גרילד פלייש און הינדל, עגגס און יאָגהורט, סטראָבעריז און מעלאַנז, סאַלאַדס און פרוכט וועדזשטאַבאַלז וועט יוזשאַוואַלי זיין בנימצא אין ענלעך פּרייסיז צו לעצטע יאָר אָדער אפילו אַ ביסל טשיפּער. קורץ-געפּרעגלט זאכן קומען צו די פאָר

עס איז קיין פעלן פון קורץ-פריינג זאכן פֿאַר גרילינג, וואָס זענען אַ שלאָגן אין די פלייש קאָונטערס ווען די וועטער איז שיין און זענען אָפט געפֿינט צו דער הויפּט נידעריק פּערמאָושאַנאַל פּרייסיז. די פארזארגונג פון שחיטה פיך און עופות אויף דייטשלאנד איז גענוג צו טרעפן די פאָדערונג, און די קראָם פּרייסיז זענען יוזשאַוואַלי אין די פריערדיקע יאָר ס מדרגה אָדער אונטן. בלויז טערקיי פלייש איז בכלל אַ ביסל מער טייַער ווי אין די פריערדיקע סעזאָן, אַזוי עס איז ווערט צו נוצן די ספּעציעל אָפפערס פון די קראָם.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   984 מאל געוויזן

אָבער, די מדרגה פון זיך-גענוג געפאלן אין 2003

אין דייַטשלאַנד, אָף איז געווען איינער פון די וווּקס פּראָדוקטן אין 2003; דאָס איז געוויזן דורך די צושטעלן וואָג פֿאַר די דייַטש אָף מאַרק מסכים צווישן די זמפּ און די פעדעראלע מיניסטעריום פון קאָנסומער פּראַטעקשאַן. פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן פון אָף פלייש געוואקסן גאַנץ באטייטיק לעצטע יאָר, טראָץ אַלע די יפעקס פון אַוויאַן ינפלוענציע אין די נעטהערלאַנדס. לויט די ערשטע אינפארמאציע האט עס אויסגערעכנט 18,2 קילאָגראמען פער איינוואוינער, וואס איז געווען 1,0 קילאגראם מער ווי אין 2002. דאס איז שוין געווען צוריק צום פריערדיקן רעקארד שטאפל פונעם "בסע יאר" 2001.

עס איז מערקווירדיק אַז די קאַנסאַמשאַן מדרגה קען זיין ריטשט ווידער אַזוי געשווינד נאָך די אַראָפּגיין אין 2002. די טעזיס אַז עס איז נאָך פּאָטענציעל פֿאַר וווּקס אין די אָף מאַרק אין טערמינען פון קאַנסאַמשאַן אַנטוויקלונג איז באשטעטיקט אין מינדסטער אין 2003. אָבער, קאַמפּערד מיט אנדערע אי.יו. לענדער, דייַטשלאַנד איז נאָך אין דער נידעריקער סוף פון די קאַנסאַמשאַן וואָג. ווען עס קומט צו הינדל פלייש אין באַזונדער, זיי פאַרנעמען איינער פון די לעצטע ערטער, בשעת אין די טערקיי מאַרק זיי זענען אין די פראָנט אין אַן אינטערנאַציאָנאַלע פאַרגלייַך.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   819 מאל געוויזן

ניישאַנווייד העכערונג קאמפאניע דורך די קמאַ פֿאַר פלייש און ווורשט

"לאמיר גיין. בראַנטש מיט אונדז! פלייש און ווורשט - אַ פאַרשיידנקייַט וואָס איז שפּאַס" - דאָס איז דער דעוויז אונטער וואָס די CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH פירט אַ ניישאַנווייד פארקויפונג העכערונג קאמפאניע פֿאַר פלייש און ווורשט פון 21 מאי ביז 25 יוני 2004.

אויף די ונטערטעניק פון בראַנטש, די קמאַ גיט אַלע מומכע קאַצעוו שאַפּס מיט אַ ברייט פּערמאָושאַנאַל גאַנג. דאָס כולל אַ נייַע רעצעפּט בראשור, אַטראַקטיוו מאָטיוו פּאָסטערס, פאָרשלאָגן פּאָסטערס פֿאַר די פּראָדוקט קייט און אויג-קאַטשינג פֿענצטער סטיקערז. אין לויט מיט די טעמע פון ​​ליכט ענדזשוימענט, עס זענען דעקאָראַטיווע באַלונז פֿאַר יונג קאַסטאַמערז. אין דערצו, אַ בראַנטש פאַרמעסט אָפפערס קולינאַריש פּרייזאַז. די פּערמאָושאַנאַל קאַמפּיין "ברונטש" פארשפרייט אַ מעדיטערראַנעאַן פלער דורך העל פארבן און די ימאַדזשאַנאַטיוו באַפּוצונג פון די קיילים.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   749 מאל געוויזן

CMA ויסשטעלונג ווייזט קינדער ווי צו האַנדלען מיט עסנוואַרג קאַנשאַסלי

זען, הערן, פילן, סמעלינג, געשמאַק: אונדזער סענסיז זענען וויטאַל. מיר דאַרפֿן זיי צו יבערגעבן מיט אנדערע מענטשן, צו פּנים דיינדזשערז, צו דערפאַרונג שיין זאכן, אָבער אויך צו עסן אַ באַלאַנסט דיעטע. אונדזער געפיל פון שמעקן און געשמאַק העלפּס אונדז דערקענען עסנוואַרג אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם. זיי דערמאָנען אונדז פון געשמאַק פודז און דערמיט פאָרעם געשמאַק פּרעפֿערענצן, וואָס אָפט באַשטימען די עסן געוווינהייטן איבער אונדזער לעבן. דערפֿאַר איז וויכטיק צו שאַרפּן די חושים אין קינדשאַפט.

פֿאַר דעם סיבה, די CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutsche Agrarwirtschaft mbH האט דעוועלאָפּעד די "פּאַרטיסאַפּאַטאָרי נוטרישאַן ווייַזן". אונטערן דעוויז „עפֿנט דאָס מויל – פֿאַרמאַכן די אויגן. הנאה מיט אַלע דיין סענסיז" די ויסשטעלונג איז געווען פּרעמיערע אויף 17 מאי אין די פרייַע צייַט און פֿאַרווייַלונג צענטער אין בערלין-והלהיידע. "מיר ווילן צו ווייַזן קינדער, זייער עלטערן און לערערס וועגן צו אַנטדעקן די געשמאַק דייווערסיטי פון אַ באַלאַנסט דיעטע אויף אַ שטיפעריש וועג און מיט אַלע זייער סענסיז," זאגט Andrea Zimmermann, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פּראָדוקט פֿאַרקויף פֿאַר פלייש / פלייש פּראָדוקטן / עגגס / אָף / האָניק אין קמאַ.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   839 מאל געוויזן

קמאַ אַרויספירן באַראָמעטער קאַנפערמז ינדאַסטרי אָפּטימיזם

דער עקספּאָרט קלימאַט אין דער דייַטש עסנוואַרג אינדוסטריע איז געוואקסן פֿאַר די צווייט מאָל אין אַ רודערן. דאָס ימערדזשד פון אַ קראַנט יבערבליק פון 400 אַרויספירן מאַנאַדזשערז קאַמישאַנד דורך די CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH און די ZMP סענטראַל מאַרקעט און פּרייס ריפּאָרטינג צענטער. "דער גאַנג אַז עקספּאָרץ זענען אַ וויכטיק שאָפער פון דער עקאנאמיע איז אויך שפיגלט אין די לאַנדווירטשאַפטלעך סעקטאָר," דערקלערט Holger Hübner, עקספּאָרט מומחה אין די קמאַ.

דער לאַנדווירטשאַפטלעך עקספּאָרט באַראָמעטער, וואָס איז געזאמלט יעדער זעקס חדשים, יגזאַמאַנד די וויכטיק ינדיקאַטאָרס פון עקספּאָרט קלימאַט, געשעפט סיטואַציע און געשעפט עקספּעקטיישאַנז. די קענען נעמען וואַלועס צווישן + 100 און - 100. positive וואַלועס פאָרשטעלן אַ מערהייַט וואָס, למשל, איז אָפּטימיסטיש וועגן די געשעפט סיטואַציע. אין מאי 2004 איז דער יעצטיגער עקספארט קלימאט אינדעקס געווען העכער ווי אין דריי יאר. זינט מאי לעצטע יאָר אַליין, עס איז געשטיגן מיט 17 פונקטן צו 39 פונקטן. דאָס קאַנפערמז די אָפּטימיסטיש מיינונג פון די פירמע אָונערז פון דער צוקונפֿט. די ינדיקאַטאָרס פון געשעפט סיטואַציע און עקספּעקטיישאַנז זענען אויך באטייטיק העכער ווי די פריערדיקע יאָר ביי 37 און 40 פונקטן ריספּעקטיוולי.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   680 מאל געוויזן