די פעדעראלע פאָרשונג אינסטיטוט פֿאַר וויראַל דיסעאַסעס פון אַנימאַלס אין רימס האט באשטעטיקט צוויי ווייַטער BSE קאַסעס אין באַוואַריאַ.

עס איז אַ ווייַבלעך סיממענטאַל פיך פון נידעריקער באַוואַריאַ געבוירן אויף 08.03.2000 מערץ 04.10.1999. די כייַע איז געווען יגזאַמאַנד ווי אַ טייל פון BSE מאָניטאָרינג. די צווייטע כייַע איז אַ ווייַבלעך סיממענטאַל פיך פון נידעריקער באַוואַריאַ געבוירן אויף XNUMX אקטאבער XNUMX. עס איז געווען אונטערזוכט בעשאַס שחיטה. בעשאַס די לעצט קלעראַפאַקיישאַן דורך די פעדעראלע פאָרשונג אינסטיטוט פֿאַר וויראַל דיסעאַסעס פון אַנימאַלס, TSE טיפּיש פּריאָן פּראָטעינס זענען קלאר דיטעקטאַד.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   744 מאל געוויזן

א נייַע רעגולירן פון פעדעראלע מיניסטער פֿאַר קאָנסומער פּראַטעקשאַן Renate Künast הבטחות מער קאַנסומער שוץ פֿאַר דייאַטערי ביילאגעס. דעם רעגיאַלייץ די זאַץ און פּרעזענטירונג פון דייאַטערי ביילאגעס. "די רעגולירן קריייץ קלעריטי און אמת אין די בומינג מאַרק פֿאַר וויטאַמין און מינעראַל פּרעפּעריישאַנז. אָבער, אַלעמען זאָל זיין אַווער אַז די פּרעפּעריישאַנז זענען נישט אַ פאַרבייַט פֿאַר אַ באַלאַנסט דיעטע," זאגט Künast.

די רעגולירן ספּעציפיצירט וואָס וויטאַמינס און מינעראַלס קענען זיין געוויינט אין דייאַטערי ביילאגעס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   740 מאל געוויזן

דר. Marcus Clauss דערלאנגט די לעצט באַריכט פון די ריזיקירן אַנאַליסיס אין "Erlanger Runde".

די "לעצט באַריכט פון די BSE ריזיקירן אַנאַליסיס" איז געווען דערלאנגט דורך דר. Marcus Clauss פון דער טשער פון כייַע נוטרישאַן און דיעטעטיקס אין די LMU מינכען דערלאנגט דעם דינסטאג ווי אַ טייל פון די "ערלאַנגער רונדע" אין די באַוואַריאַן שטאַט אָפפיסע פֿאַר געזונט און פוד סאַפעטי (LGL).

די לערנען איז דורכגעקאָכט אין ביכאַף פון די באַוואַריאַן שטאַט מיניסטעריום פֿאַר סוויווע, געזונט און קאָנסומער פּראַטעקשאַן און דורכגעקאָכט עפּידעמיאָלאָגיקאַל ינוועסטאַגיישאַנז אין די פּאַסירונג פון BSE אין באַוואַריאַ און פּאָטענציעל ריזיקירן סיבות אין מילכיק קו פאַרמינג ווי אַ טייל פון אַ ריזיקירן אַנאַליסיס. דער פאָקוס איז געווען אויף די פאלגענדע פראגעס: קענען פּאַטערנז זיין אנערקענט אין די רעגיאָנאַל פּאַסירונג פון BSE? ווי קומט די טראַנסמיסיע? וואָס פֿאָרויסזאָגן קענען זיין געמאכט פֿאַר צוקונפֿט דיוועלאַפּמאַנץ? ווי הויך איז דער ווייַטער ריזיקירן פּאָטענציעל פון BSE?

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   759 מאל געוויזן

אַניוזשואַלי הויך לינאָלעיק זויער צופרידן דיטעקטאַד

קאַנגאַראָאָ פלייש כּולל אַניוזשואַלי הויך לעוועלס פון קאָנדזשוגאַטעד לינאָלעיק זויער (CLA), אַ דאָקטאָראַל תּלמיד אין די אוניווערסיטעט פון מערב אויסטראַליע האט דיסקאַווערד. די מוסקל פעט פון קוסט קאַנגגערוז כּולל אַרויף צו פינף מאל מער פון די פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז ווי די פעט פון מערב אַוסטראַליאַן שעפּס.

קאָנדזשוגאַטעד לינאָלעיק אַסאַדז זענען געזאגט צו האָבן געזונט-פּראַמאָוטינג יפעקץ. זינט קאַנגגערו פלייש כּולל בלויז 2 פּראָצענט פעט, די סומע פון ​​CLA אין אַ קאַנגגערו ביפסטייק איז נידעריקער ווי אין אַ טייל פון לאַם פון דער זעלביקער וואָג (מיט אַ דורכשניטלעך פעט צופרידן פון 16 פּראָצענט). מענטשן קענען נישט פּראָדוצירן די פאַטי אַסאַדז זיך און זענען אָפענגיק אויף זייער בייַזייַן אין עסנוואַרג. ביז איצט, מילכיק פּראָדוקטן, לאַם און רינדערנס זענען געהאלטן די ריטשאַסט נאַטירלעך קוואלן פון קאָנדזשוגאַטעד לינאָלעיק אַסאַדז. אין רומאַנאַנץ, ספּעציעל רומאַן באַקטיריאַ ענשור CLA סינטעז.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   768 מאל געוויזן

אַנטיביאָטיק קעגנשטעל

40 פּראָצענט פון די באַקטיריאַ געפונען אין טשיקאַנז זענען איצט קעגנשטעליק צו בייַ מינדסטער איין אַנטיביאָטיק. דאָס איז וואָס שווייצער ריסערטשערז געפונען ווען זיי יגזאַמאַנד 415 הינדל פלייש סאַמפּאַלז פון מער ווי 120 פאַרשידענע עסנוואַרג רעטאַילערס איבער שווייץ און ליכטנשטיין פֿאַר אַנטיביאָטיק קעגנשטעל.

91 פאַרשידענע קאַמפּילאָבאַקטער סטריינז זענען יידענאַפייד, פון וואָס 59 פּראָצענט זענען קעגנשטעליק צו אַלע טעסטעד אַנטיביאַטיקס, 19 סטריינז צו איין אַנטיביאָטיק, נייַן סטריינז צו צוויי און אַכט סטריינז צו דריי אַנטיביאַטיקס. קאַמפּילאָבאַקטער ז צווישן 5 און 14 פּראָצענט פון אַלע דיאַררהעאַל חולאתן ווערלדווייד. די סיבות זענען יוזשאַוואַלי טמא טרינקט וואַסער, אַנדערקאָאָקעד אָף פלייש און אַנפּאַסטשערייזד מילכיק פּראָדוקטן. די קרענק יוזשאַוואַלי קלירז זיך אין אַ וואָך, אָבער קאַמפּילאָבאַקטער ינפעקשאַנז קענען זיין לעבן-טרעטאַנינג פֿאַר קליין קינדער און מענטשן מיט וויקאַנד ימיון סיסטעמען. דעמאָלט אַנטיביאַטיקס זענען געגעבן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   664 מאל געוויזן

פודוואַטטש אויף די נייַע עסנוואַרג און קאָרמען געזעץ

פאָאָדוואַטטש אָפּשאַצן קריטיקאַלי די ריאָרגאַנאַזיישאַן פון עסנוואַרג און פיטער געזעץ (LFBG) באַשלאָסן דורך די פעדעראלע קאַבינעט. דער פּלאַן געזעץ נעמט אין חשבון פאַרשידן אייראפעישע באדערפענישן וואָס ימערדזשד אין די וועקן פון די BSE קריזיס:

פֿאַר די ערשטער מאָל, אַ מונדיר עסנוואַרג און קאָרמען קאָד איז פּלאַננעד פֿאַר דייַטשלאַנד. foodwatch גלויבט אַז די פּרינסאַפּאַלז פון דעם פּלאַן געזעץ מאַכן זינען. אָבער די אָרגאַניזאַציע זעט באַטייטיק ריסקס פֿאַר קאַנסומער שוץ אין די קאַנסטראַקשאַן פון די געזעץ: "כּמעט אַלע וויכטיק דיסיזשאַנז וועגן די קוואַליטעט פון אונדזער עסנוואַרג זענען שיפטיד צו מיניסטריאַל אַדמיניסטראַטיווע אקטן. עס איז אויך אַ מאַנגל פון אַ מאָדערן מאָניטאָרינג באַגריף," קריטיקירט מאַטהיאַס וואָלפשמידט פֿון פודוואַטש.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   615 מאל געוויזן

Byrne באַגריסן די גלאבאלע סטראַטעגיע פון ​​WHO און FAO

אין גענעוואַ, מיניסטערס פון אַרום די וועלט וועלן דיסקוטירן אַ גלאבאלע סטראַטעגיע דורך די וועלט געזונט ארגאניזאציע (WHO) און די פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע (FAO) פון די יו.ען. פֿאַר בעסער דערנערונג, געניטונג און געזונט. די אייראפעישע קאמיסיע האט דערווייל גערופֿן אייראפע צו טאן עפּעס וועגן דעם פּראָבלעם פון אַביסאַטי. די WHO און FAO סטראַטעגיע גיט נייַע ימפּאַטאַס צו דעם קאַמף קעגן די פונט, האט געזאגט געזונט און קאָנסומער פּראַטעקשאַן קאַמישאַנער Byrne, ווארענונג אַז אַביסאַטי קען ווערן צו די 21 יאָרהונדערט וואָס סמאָוקינג איז געווען צו די 20.

די אי.יו. ציבור געזונט פּראָגראַם האט געגרינדעט אַ פּאַן-אייראפעישער נעץ פון עקספּערץ אין דערנערונג און פיזיש טעטיקייט צו, צווישן אנדערע זאכן, ידענטיפיצירן בעסטער פיר אין פּרעווענטינג אַביסאַטי. די אייראפעישע קאַמישאַן האט אויך פארגעלייגט נייַע געסעצ - געבונג אויף געזונט און דערנערונג קליימז אויף פודז (זען IP/03/1022) צו פֿאַרבעסערן קאַנסומער אינפֿאָרמאַציע. קאָנסומערס קענען נאָר קלייַבן געזונט פודז אויב אינפֿאָרמאַציע איז קלאָר און גענוי.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   623 מאל געוויזן

ניו אַסעסמאַנט פון BSE ריזיקירן אין די וק

לויט אַ לעצטנס ארויס באַריכט פון די וויסנשאפטלעכע פּאַנעל אויף ביאָלאָגיקאַל כאַזערדז (BIOHAZ), די ריזיקירן פון BSE אין די פֿאַראייניקטע מלכות איז איצט ענלעך צו אַז אין אנדערע אי.יו. לענדער. דערנאָך, אין די סוף פון 2004, די פֿאַראייניקטע מלכות וועט דערגרייכן אַ שטאַט וואָס קוואַלאַפייז פֿאַר קלאַסאַפאַקיישאַן אין די קאַטעגאָריע "מעסיק BSE ריזיקירן". דאָס איז נישט פּאַסיק בלויז פֿאַר אַנימאַלס געבוירן איידער 1 אויגוסט 1996. די זאָל נאָך נישט אַרייַן די עסנוואַרג קייט.

די אייראפעישע קאַמישאַן קאַמישאַנד די אייראפעישע פוד סאַפעטי אויטאָריטעט און זייַן וויסנשאפטלעכע טאַפליע BIOHAZ צו צוגרייטן אַן אַסעסמאַנט אויף די ריזיקירן פון BSE אין די פֿאַראייניקטע מלכות. בריטאַן האט פריער זיך געווענדט צו זיין קלאַסאַפייד ווי אַ לאַנד מיט אַ "מעסיק BSE ריזיקירן" אונטער די אינטערנאציאנאלע אָפפיסע פֿאַר כייַע געזונט גיידליינז. אין אן אנדער לערנען, דער טאַפליע רעקאַמענדז אַבאַלישינג די OTMS (איבער דרייסיק חדשים) הערשן און פאַרבייַטן עס מיט די זעלבע פּראַטעקטיוו מיטלען ווי אין די אנדערע אי.יו. אויבן אַלע, גרונטיק טעסטינג מגילה, אָבער אויך די באַזייַטיקונג פון ספּעציפיש ריזיקירן מאַטעריאַל און עלטער-פרייַ פידינג פאַרבאָט זענען בדעה צו רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַנטאַמאַנייטאַד מאַטעריאַל אַרייַן די עסנוואַרג קייט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   616 מאל געוויזן

מאַרק ריסערטשערז דערוואַרטן הויך וווּקס ראַטעס אין די אי.יו

די בריטיש מאַרק פאָרשונג פירמע Mintel האט טעסטעד די אַנטוויקלונג פון די אָרגאַניק מאַרק אין פינף אייראפעישע לענדער זינט 1998 און פּרידיקס אַז די אָרגאַניק מאַרק אין דייַטשלאַנד וועט מער ווי טאָפּל פון די קראַנט 3,2 ביליאָן עוראָס צו 2007 ביליאָן עוראָס ביז 6,7. לויט די אַסעסמאַנט פון די ZMP, דער וווּקס איז מסתּמא צו זיין באטייטיק אָוווערסטייטיד. לויט פּראָפעסאָר האַמ ס חשבונות, די פארקויפונג פון אָרגאַניק פּראָדוקטן ריטשט כּמעט דריי ביליאָן עוראָס אין 2002 און, לויט צו ZMP עסטאַמאַץ, פארבליבן סטאַביל אויף דעם מדרגה אין 2003 און יקספּיריאַנסט קליין ינקריסיז אין בעסטער. די סיגנאלן פאר 2004 ווייזן דערווייל אויף וואוקס, ווי אויך די אפשאצונג פון די זמפ.

לויט מינטעל, וועט דער שטארקער פארקויפונג וואוקס פאר די קומענדיגע יארן קומען פון די פארגרעסערטע נעץ פון די נייע דור פון ארגאנישע ספעציאליטעט סטאָרז, ד.ה. אָרגאַניק סופּערמאַרקיץ, אָבער די גראָוינג רעגירונג שטיצן פֿאַר די אָרגאַניק אינדוסטריע וועט אויך פאַרגרעסערן די קאַנסאַמשאַן צווישן די באַפעלקערונג פארשטארקן און אין דער זעלביקער צייט שטיצן פּראַסעסערז אין זייער פֿאַרקויף מיטלען פֿאַר אָרגאַניק עסנוואַרג.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   639 מאל געוויזן

דער טערמין "פריש אָף פלייש" דאַרף ערדזשאַנטלי זיין מער שטרענג דיפיינד צו דיפערענשיייט אי.יו. פּראָדוקטן פון בראַזיליאַן און טייַלענדיש קאָמפּעטיטאָרס. דאָס איז וואָס די האָלענדיש אַססאָסיאַטיאָן פון אָף פאַרמערס און די האָלענדיש אַססאָסיאַטיאָן פון די אָף פלייש פּראַסעסינג אינדוסטריע רופן פֿאַר. עס איז נעבעך אַז אין די נעטהערלאַנדס בראַזיליאַן און טייַלענדיש אָף פלייש וואָס איז געווען פאַרפרוירן און דעמאָלט טאָד איז אויך פארקויפט ווי "פריש". קאָנסומערס זאָל קענען צו פאַרלאָזנ אויף די פאַקט אַז אָף פלייש פארקויפט ווי "פריש" איז פאקטיש פריש.

כּדי דאָס צו פֿאַרזיכערן, זאָל, לויט די מיינונג פֿון די צוויי אַסאָציאַציעס, אין דער צוקונפֿט בלויז פֿלייש פֿון אייראָפּע ווערן באַצייכנט ווי "פריש". אַלטערנאַטיוועלי, אַן אי.יו. פירמע איז קאַנסיוואַבאַל. לויט די ינדאַסטרי פאַרבאַנד, האָלענדיש און דייַטש קוואַליטעט רעסטראַנץ נאָר ווילן צו קויפן טאַקע פריש אָף פלייש.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   679 מאל געוויזן

DBV זעט קיין פּראָגרעס אין פּראַקטיש אַפּלאַקיישאַן אין די ריאָרגאַנאַזיישאַן

מיט דער ציל צו דערגרייכן אַ גרעסערע קאַנסומער זיכערקייַט, ביז אַהער פרייַ געזעצן אין די געביטן פון עסנוואַרג היגיענע, קאָרמען, קאַנסומער סכוירע און קאָסמעטיקס זאָל זיין קאַמביינד אין איין גאַנג פון כּללים. פעדעראלע קאָנסומער פּראַטעקשאַן מיניסטער Renate Künast מודיע דעם 19 מאי 2004 ביי אַ פּרעס זיצונג אין בערלין וועגן די פּלאַננעד געזעץ צו ריאָרגאַניזירן עסנוואַרג און קאָרמען געזעץ. אָבער, לויט דער מיינונג פון די דייַטש פאַרמערס אַססאָסיאַטיאָן (DBV), די צוקונפֿט געזעץ וועט זיין אַננעסאַסעראַלי בלאָוטיד דורך די ינקלוזשאַן פון די גרויס נומער פון פּראָדוקטן אויף די קאָסט פון קלעריטי און באַניצער-פרייַנדלעך. דערבײַ קאָן, לויט דער מיינונג פון דער דב”ו, נישט זיין קיין פֿראַגע פון ​​קיין בדעה פאַרלייכטערונג פון דער אָנווענדונג פונעם געזעץ.

פעדעראלע מיניסטער Künast איז קלאר יקסיד די ציל פון די אי.יו. יקערדיק רעגולירן אויף עסנוואַרג געזעץ, ניימלי די מונדיר באַטראַכטונג פון עסנוואַרג און קאָרמען. די DBV שטיצט דעם פּרינציפּ אַז קאָרמען און זייַן פּראַסעסינג זענען אַ וויכטיק טייל פון די עסנוואַרג פּראָדוקציע קייט. דער קאָרמען פאַבריקאַנט און קאָרמען באַניצער האָבן אַ גרויס פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פֿאַר די קוואַליטעט און זיכערקייַט פון די עסנוואַרג. אָבער, אַ צוקונפֿט באַזונדער באַטראַכטונג פון עסנוואַרג און פיטער געזעץ אין קיין וועג קאַנטראַדיקץ דעם פּרינציפּ, אָבער אלא מיינטיינז קלעריטי פֿאַר די אַפּלאַקיישאַן פון די געזעץ.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   638 מאל געוויזן