香料和配料

洋葱香肠新鲜和安全

完美的洋葱香肠应该是这样的:味道和颜色都很丰富,新鲜且易于涂抹。 然而,正是传播能力往往构成重大挑战,因为国家要求pH值低于5,60。 因此酸化是绝对必要的。 如果酸化太强,洋葱香肠会变硬。 另一方面,如果酸化过少,则不符合国家要求。 凭借新的 PRIMAL® Onion Mett Perfect oGAF,Van Hees (Walluf) 拥有完美的解决方案...

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