应该如何很好的香肠呢？
Bild.de非常见地的建议权香肠购物
bild.de的香肠专家编辑团队处理了如何购买优质香肠的问题，因为我们的购物袋中一次又一次地“……着陆”……“略微”充满了“啤酒火腿，咸味熟香肠或旧香肠” 。”接下来写图片编辑部：
档案
有关欧元的动物或非洲鸡肉生产商抱怨EED不公平贸易。 是否有任何人谁愿意听？
事件提示
一个问题是在一开始就提出了，为什么EED曾经参与欧元层？ 答案是EED看到他长期的工作，以减少非洲贫困以来非洲家禽业的风险 - 一旦在减贫和农村发展 - 成功的例子是由于廉价的禽肉进口，主要来自欧盟的洪水，他们的生存受到威胁。 随着各个项目EED一直试图以支持其伙伴组织在非洲在维护当地家禽业的。 但是，像加纳国家仍然严重受廉价进口商品的影响。 凭借其在欧洲一级EED存在将带来的讨论中直接导出转储到生产者，加工者和消费者在欧盟。 我们的目标是通过来自非洲EED客人他们和邀请之间的关键对话。 因此EED有再次试图非洲家禽生产商的广泛画面在选择他的客人给。 来自喀麦隆和加纳的案例研究是特别有趣从我们的客人可以举报。
黑森林火腿：攻击奥地利市场
黑森林火腿制造商保护协会颁发的“关于旅游的工厂 - 黑森林火腿鉴赏家”关于中央市场
闻起来有枞树和熏火腿的味道-黑森林到达了维也纳的纳许市场。 这种情况将使维也纳在今年XNUMX月成为德国特色菜：黑森林火腿。
满意度鉴于“一流菜单”：InterMopro / INTERCOOL / InterMeat 2008和杜塞尔多夫2008 hogatec报告更高的游客人数
方便，生物及保健产品依然红火 - 餐饮和酒店业再次投资！
InterMopro，INTERCOOL，InterMeat 2008有其令人印象深刻的作为，同时强调2008 hogatec再次为Nr.1能够在技术和设计于宾馆，饭店和餐饮业证明对乳制品，冷冻食品，肉类和香肠行业最重要平台的地位。 来自国家关于70.000 65观众前来01在展会四方。 在杜塞尔多夫10月份四大天后结束。 在相关的创新产品，概念和服务的专业提供行业提供给决策者三个食品展销会和参展970 500 hogatec国际展商。 共有超过30国家派代表出席了参展商的一面。
超过10.000灭虫器SÜFFA2008
成功亮相斯图加特屠夫交易会在具有高竞争力决定了新的展览中心/专业观众
斯图加特肉店贸易展览会的首展SÜFFA2008在新的展览中心再好不过了：更多的游客，更多的决策者和更大的集水区。 难怪参展商和参观者的满意度很高。 鉴于困难的经济环境，这并不是完全可以预期的。 展厅里没有任何迹象。 相反，已经有许多严肃的推销活动，甚至是自发的交易。 斯图加特贸易展览经理乌尔里希·克罗默（Ulrich Kromer）在对展览会的调查结果进行初步评估后说：“我们的参展商对展览会的举办方式感到非常满意。”中型公司声称：“巴登-符腾堡州屠夫行会的负责人库尔特·马特斯很高兴地同意这一说法：”在新的交易会的保护下，我们将SÜFFA的重要专业支持计划集中于屠夫贸易的理念也得到了很好的解决。 “心情很好，同事们对展出的产品和营销理念非常感兴趣，而且投资意愿也很明显。 “贸易参观者立即在新区域接受SÜFFA作为他们的交易会，由于其创新的方向，它再次被证明是该行业的潮流引领者。”
荣获SÜFFA创新奖首次
住宿在今年三类分别在斯图加特贸易博览会弗莱舍奖
在今年SÜFFA，为屠夫的贸易，在斯图加特的价格为三类某些创新交易会颁发的第一次。 总体而言，本次比赛八家公司已提交了12系列产品。 Landesinnungsverband巴登 - 符腾堡州的第一个创新奖得主的屠夫是在理查德Drautz，国务卿经济部，优秀的表演。
屠夫的上半年贸易2008
成本上涨推动营业利润
屠宰的平均运行能够产生在上半年2008只是百分之一的销售增长。 然而，这是针对由阴郁的消费者信心整体市场下滑的背景下可以看到。 对肉类的需求已经由百分之2008在今年2,9上半年有所下降，对猪肉的需求甚至3,8个百分点。
屠宰场2007：显着的销售阻尼器 - 少的员工
从德国肉商协会的年度报告
德国经济继续在今年2007增长有力。 价格调整后的国内生产总值增长了百分之2,6。 同样，无论增长来自国外，并从该国。 在劳动力市场上的形势继续在这方面有所改善。 就业达到回归以来的最高水平。
家庭拥有的肉类企业：在行业的大玩家选择？
在布鲁塞尔举行的圆桌讨论
27年28月2008日至XNUMX日，来自德国，法国，意大利和比利时的贸易记者在布鲁塞尔与比利时肉类出口商举行了圆桌会议。 谈到最新的肉类行业并购浪潮，第三版的主题是“家族式肉类公司：行业中大型企业的替代品？”。 为期两天的活动从参观Q-group的切割厂和肉类加工部门开始。