здраве

Проучване за хранителните навици и хранителните навици във времена на Корона

Пандемията на короната оказва значително влияние върху ежедневието и начина на живот. LVR Clinic Essen като част от университета в Дуйсбург / Есен провежда съвместно с Университетската клиника Мюнстер за влиянието на коронната криза върху хранителните навици сред населението ...

Прочетете повече

Коронарна болест: недохранването и недохранването са рискови фактори

COVID-19 особено застрашава хората, склонни към недохранване и недохранване поради старост и предишни заболявания - или които ги развиват или засилват по време на интензивна грижа. Това може да включва дори деца, предупреждава проф. Д.ик.н. Med. Стефан К. Бишоф от Университета в Хоенхайм в Щутгарт ...

Прочетете повече

Snackification - здравословно в малък формат

(BZfE) - Триадата на закуска, обяд и вечеря все още не е имала своя ден, но става все по-голямо изключение; или се отлага за уикенда или се живее по специални поводи. Във всеки случай, това е една от констатациите, които специалистът по хранене и тенденции описва Хани Рютцлер в своя доклад за храните 2020 ...

Прочетете повече

Коронавирус: Малко вероятно е предаването на храна

Федералният институт за оценка на риска (BfR) актуализира често задаваните въпроси относно корона вируса на своя уебсайт. В каталога с отговори там BfR разглежда въпроса дали вирусът се предава и чрез храна и предмети...

Прочетете повече

Corona virus - Как да защитим себе си и служителите си

Важат същите препоръки като за предпазване от вирусен грип: По възможност не докосвайте лицето си, избягвайте да докосвате лигавиците на лицето (уста, очи, нос)...

Прочетете повече

Храна на бъдещето: Rügenwalder Mühle организира кръгла маса

Как се храня съзнателно? Кои храни са полезни за мен и околната среда? Какво има в любимото ми ястие? Темата за храненето ни движи. По-специално, аспектите на изменението на климата, опаковането, насладата, съставките и удобството са от особено значение за хората ...

Прочетете повече

Предаването на коронавирус от вносна храна е малко вероятно

Поради избухването на новия вирус на короната в различни региони на Китай и засилените инфекции в Европа, много потребители се питат дали вирусът може да се предава и на хора чрез хранителни продукти и други вносни продукти, внесени в Германия ...

Прочетете повече

Диетичните препоръки скоро остаряват?

още една диета, без диетични правила, без разграничение между здравословно и нездравословно, позволено или забранено: при така нареченото интуитивно хранене тялото ни трябва да ни каже какво е добро за нас. Но това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, защото и ние трябва да го чуем ...

Прочетете повече

Хранене и депресия

Диетата ни засяга не само тялото и фитнеса, но и психиката. Например, ниският прием на плодове и зеленчуци може да увеличи риска от депресия, съобщават канадски учени. В дългосрочно проучване от Университета в Торонто, мъжете от 27.000 са ...

Прочетете повече

Нови номера за хранителни отпадъци

Почти 12 милиона тона храна всяка година отиват в боклука в Германия или около 75 килограма на жител. Това беше резултатът от изследването, публикувано през септември 2019 "Хранителни отпадъци в Германия ...

Прочетете повече

Намалете хранителните отпадъци

Укрепването на оценката за нашите храни е една от задачите на Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) от много години и е основна грижа на нашия федерален министър ...

Прочетете повече