El jurat del German Packaging Award 2022 ha anunciat els guanyadors de l'exposició d'envasos més gran d'Europa. 38 innovacions de sis països van poder competir a l'Institut alemany d'embalatge e. V. (dvi) concurs per a les millors solucions. La cerimònia de lliurament del premi tindrà lloc el 27 de setembre de 2022 com a part de Fachpack a Nuremberg...
Segons l'Institut Europeu de Certificació Halal (EHZ), tots els ingredients de Loryma compleixen l'estàndard EHZ Halal. La confirmació corresponent es va emetre després d'una auditoria. Aquests inclouen, per exemple, els texturats de blat (Lory® Tex), els components aglutinants de la sèrie Lory® Bind, diversos recobriments i pa ratllat, mescles de midó, sistemes d'estabilització i Lory® Protein...
100 per cent de reciclabilitat i un 35 per cent d'estalvi de material combinat amb la màxima seguretat del producte i l'estabilitat i transparència habituals: amb una innovació d'embalatge per als seus productes d'embotit, el grup WOLF ha fet un pas decisiu cap a un envasament més sostenible i atractiu...
L'expert en espècies RAPS de Kulmbach ha ampliat la seva capacitat de producció amb un altre sistema de llit fluiditzat. Amb el nou sistema, l'empresa pot atendre millor la demanda nacional i internacional en constant creixement en el camp de la microencapsulació. Les matèries primeres que es proporcionen amb propietats especials mitjançant la microencapsulació constitueixen la base de productes innovadors en la moderna indústria de la rebosteria i l'alimentació...
No només amb unicorns, també de moda o al plat: de moment no et pots moure "rosa". A AVO, la tendència del color arriba ara a la graella amb el Lafiness Premium Pink Pepper. La base d'això és el pebrot vermell -més conegut pels experts com el fruit Schinus dels pebrers brasilers- que evoca una fina nota especiada i pebre a la carn, el peix o les verdures...
El German Packaging Award 2022 té un bon començament. Les empreses, organitzacions i particulars poden presentar les seves innovacions i noves solucions a la fira d'envasos més gran d'Europa fins al 15 de maig. L'Institut Alemany d'Embalatge e. V. (dvi) s'atorga per a tots els materials en 10 categories i està sota el patrocini del ministre federal d'Economia i Protecció del Clima...
Amb els seus nous condiments líquids, l'expert en espècies de Kulmbach RAPS aporta accents de l'Extrem Orient a les cuines professionals, que ofereixen una base ideal per a plats creatius de conveniència...
Va ser un plaer especial per a AVO: en l'any del seu centenari, els especialistes en espècies de Belm es van presentar de manera impressionant. El factor decisiu per a l'èxit no va ser, sens dubte, només la prestatgeria imponent amb les moltes espècies, mescles d'espècies...
Una aliança extraordinària de la ciència, les ONG i l'empresa Tönnies demanen als polítics que prenguin mesures per augmentar encara més la protecció dels animals quan s'atondeix i sacrifiquen animals de granja. És urgent sotmetre l'aturdiment per CO2 a una revisió crítica, adaptar l'aturdiment elèctric a les troballes actuals i accelerar el procés d'aprovació de projectes de recerca posteriors...
Del 28 al 30.09.2021 de setembre de 1, la jornada especialitzada de Nuremberg obrirà de nou les seves portes. És la primera reunió important de la indústria europea d’envasos des de fa dos anys. El tema principal de Fachpack 2 és "envasos ecològics". L’enfocament es posa en les tres principals tendències de la indústria de l’envasament ...
En l'any de l'aniversari dels experts en espècies de Belmer, els clients poden tornar a esperar nombroses innovacions de productes per a productes carnis i embotits d'AVO. Temes de tendència com ara productes rics en proteïnes, vegans o el retorn a la cuina casolana clàssica es poden trobar al programa SÜFFA i estan disponibles amb la qualitat habitual tant per a la producció artesanal com industrial.