Saksa on makkaramaa: valittavana on noin 1.500 eri lajiketta, ja uusia luomuksia lisätään jatkuvasti. Vuonna 2019 Saksan teurastajaliitto näyttää 29,4 kiloa lihatuotteita kulutusta kohden ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2666 kertaa

Koronapandemia on kääntänyt elämämme ylösalaisin ja joissakin tapauksissa muuttanut myös ruokailutottumuksiamme. Kysymys on nyt siitä, miten voimme ylläpitää kestävää ja terveellisempää käyttäytymistä pitkällä aikavälillä ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2448 kertaa

Saksalaiset rakastavat siipikarjaa: Kulutus henkeä kohti oli edelleen 22,3 kiloa vuonna 2020. Tämä tarkoittaa, että kanan, kalkkunan ja vastaavien kulutus tässä maassa on kasvanut 2010 prosenttia vuodesta 17. Tämä tarkoittaa, että Saksa noudattaa EU: n kehitystä ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2439 kertaa

Soluviljely tarjoaa useita etuja perinteiseen lihantuotantoon verrattuna. Menetelmä on kuitenkin edelleen kiistanalainen. ProVeg tuki nyt Saksassa ja Ranskassa 2.000 kuluttajalle tehtyä kyselyä kantasoluista peräisin olevan lihan hyväksymisen nykytilan selvittämiseksi yhteiskunnassa ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2656 kertaa

Kansallisen vähennys- ja innovaatiostrategian (NRI) avulla liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriö (BMEL) varmistaa, että lopputuotteiden sokeri-, rasva- ja suolapitoisuudet vähenevät merkittävästi ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2486 kertaa

Saksassa on tällä hetkellä miljoona ihmistä, joilla on puhtaasti kasvipohjainen ruokavalio. Tämä tarkoittaa, että teet myös ilman maitoa ja maitotuotteita, jotka tarjoavat arvokasta kalsiumia. Tämä mineraali on tärkeä rakennusosa luille ja hampaille ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2352 kertaa

Tällä viikolla lihateollisuuden aloite alkaa ravintoa koskevilla tietoviikoillaan. Paljon vinkkejä ja taustatietoja terveellisestä ja tasapainoisesta ruokavaliosta julkaistaan ​​verkkoportaalissa www.fokus-fleisch.de sekä Facebookissa ja Twitterissä. Artikkelisarjassa, johon on liitetty animoituja videoita, korostetaan pienten lasten ja vanhusten aliravitsemuksen vaikutuksia ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2464 kertaa

Joka toinen ihminen syö joustavaa ruokavaliota tai ei syö lihaa ollenkaan / Kestävyys, eläinten hyvinvointi ja terveys ovat tärkeimmät syyt lihan välttämiseen / Korvaustuotteissa ei saa olla geenitekniikkaa, palmu- ja makuaineita / Jos joustajat syövät lihaa, siipikarja on suosituin ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2361 kertaa

Uusi logo on äskettäin koristeltu yhä useammissa elintarvikepakkauksissa: Nutri-Score. Se on lisäetiketti elintarvikkeiden ravitsemuksellisen laadun nopeaan vertailuun. ABC: n seurauksena suhteellisen hyvän ravitsemuksellisen laadun omaavat elintarvikkeet saavat A-luokituksen vihreällä taustalla

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2811 kertaa

Ravintotiedot ovat usein numeroiden viidakko. Ei niin Nutri-Score. Viisitasoinen malli antaa kirjaimilla A - E, jotka on korostettu liikennevalojen väreissä tummanvihreästä keltaiseen punaiseen, nopean yleiskuvan ilman lukuja ja numeroita sisältävän ruoan ravitsemuksellisesta laadusta ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 3681 kertaa

Saksa esittelee Nutri-Scoren liittovaltion elintarvike- ja maatalousministerin Julia Klöcknerin asetuksella. Nutri-Score on laajennettu ravintotarra, joka sijoitetaan pakkauksen etuosaan. Ostosten yhteydessä auttaa vertaamaan tuotteiden ravintosisältöä tuoteryhmään (esimerkiksi jogurtti A ja jogurtti B) yhdellä silmäyksellä ...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2534 kertaa