वर्तमान ZMP बाजार के रुझान
वध किए गए मवेशियों की कीमतें केवल सितंबर के अंतिम सप्ताह में ही स्थिर रह पाईं। युवा बैलों के लिए परिस्थितियाँ अपरिवर्तित या थोड़ी कमज़ोर थीं। वध करने वाली गायों के क्षेत्र में, क्षेत्र के आधार पर, मूल्य बोलियां पिछले सप्ताह के समान होती हैं या वध वजन के प्रति किलोग्राम पांच सेंट तक की छूट के साथ होती हैं। प्रारंभिक अवलोकन के अनुसार, आर 3 वाणिज्यिक वर्ग में युवा बैलों के लिए साप्ताहिक औसत कीमतें एक सेंट गिरकर 2,72 यूरो प्रति किलोग्राम वध वजन पर आ गईं; ओ 3 वर्ग में गायों के लिए, राष्ट्रीय औसत 2,09 यूरो प्रति किलोग्राम था, दो सेंट कम पिछले सप्ताह की तुलना में. मांग शांत होने के बावजूद, गोमांस लेनदेन काफी हद तक संतोषजनक था। फ्रंट मीट और लेग मीट को बिना किसी समस्या के बाजार में उतारा जा सकता है। पड़ोसी यूरोपीय संघ के देशों के साथ व्यापार पहले की तुलना में कुछ अधिक कठिन था; तुलनात्मक रूप से सस्ती वस्तुओं के क्षेत्र में रूस को निर्यात स्थिर बना रहा। - आने वाले सप्ताह में, वध किए गए मवेशियों की कीमतें केवल स्थिर रहने की संभावना है, शायद थोड़ी गिरावट भी हो सकती है। मांस व्यवसाय शायद अब उतना अच्छा नहीं चल पाएगा, और कुछ क्षेत्रों में वध किए गए मवेशियों की आपूर्ति पहले की तुलना में अधिक होने की संभावना है। - वध किए गए बछड़ों की कीमतें काफी हद तक पिछले सप्ताह के स्तर पर ही रहीं। शव कुछ हद तक सस्ते में बेचे जाते थे, और कटे हुए शव आमतौर पर बिना किसी समस्या के बेचे जाते थे। - पशुधन बछड़ों की कीमतें अपरिवर्तित रहीं और थोड़ी ऊंची रहीं, आपूर्ति प्रचुर नहीं है और मांग थोड़ी बढ़ गई है।