Daljnji korak prema još većoj blizini kupaca i sveobuhvatnoj podršci: 01. siječnja 2025. Weber Food Technology će osnovati vlastitu podružnicu u Italiji. Od 2025. nadalje Weber će preuzeti izravnu podršku talijanskim kupcima od svog trenutnog prodajnog partnera Niederwieser Spa. Weber se osvrće na dugu i pouzdanu suradnju s tvrtkom Niederwieser...
U vrijeme kada su održive inovacije potrebnije hitnije nego ikad prije, Anuga FoodTec 2024 ima za cilj postaviti nove standarde. Pod vodećom temom "Odgovornost", vodeći svjetski sajam za dobavljače u industriji hrane i pića postat će globalno mjesto susreta vizionara, djelatnika, inovatora i lidera u industriji. Zajedno postavljaju kurs za održiviju budućnost...
Savezno ministarstvo hrane i poljoprivrede (BMEL) podržava inicijativu Europske komisije za strožu regulaciju bisfenola A u materijalima koji dolaze u dodir s hranom diljem Europe u budućnosti. Europska komisija predstavila je 9. veljače 2024. odgovarajući nacrt uredbe o zabrani uporabe bisfenola A u materijalima koji dolaze u dodir s hranom...
Pod motom „Naša poljoprivreda je šarena“, Westphalian-Lippian Poljoprivredno udruženje kao profesionalni predstavnik i zadružne tvrtke AGRAVIS Raiffeisen AG i Westfleisch SCE šalju jasan signal za slobodan demokratski temeljni poredak i protiv bilo kojeg oblika ekstremizma i populizma. ..
Prethodno četverostupanjsko označavanje tipa uzgoja ove će godine postati peterostupanjsko. Četvrta razina bit će podijeljena, a označavanje će biti dopunjeno zasebnom petom razinom za ekološke programe. Kao i do sada, konvencionalne programe dobrobiti životinja tvrtka sponzor svrstava u četvrtu razinu. Osim toga, pet razina dobiva nove nazive koji odgovaraju onima iz obveznog državnog označavanja stočarstva. Ove promjene stupaju na snagu za sva područja stočarstva u ljeto 2024.
Klub AVO Master slavi rođendan! Popularni časopis za kupce stručnjaka za začine, "AVO Meisterclub Aktuell (skraćeno AMCA)", ove godine ima 40 godina. Kada se prvi broj pojavio 1984. godine, još se nije moglo predvidjeti da će časopis postati sastavni dio AVO-ove terenske opreme i popularno štivo u mesnicama diljem Njemačke...
Neovisni institut za ispitivanje Njemačkog poljoprivrednog društva (DLG) ponovno je testirao brojne mesne proizvode u sklopu svog godišnjeg testiranja kvalitete. Rezultat: Kaufland je dobio ukupno 138 zlatnih i 39 srebrnih priznanja za kvalitetu mesnih proizvoda iz vlastite proizvodnje...
“Tijekom prošle godine, Extrawurst je očito uspio prkositi negativnom trendu u ugostiteljstvu na koji se žalilo na mnogim mjestima,” kaže Kim Hagebaum, direktorica franšiznog sustava EXTRAWURST, koji je prisutan na 26 lokacija diljem zemlje. Sa stopom rasta od gotovo 20 posto obiteljsko poduzeće sa sjedištem u Schalksmühleu (Sauerland), koje se od 2007. širi franšizingom, bilježi rekord koji još nije dosegnut...
Savezni kabinet je prošli tjedan odobrio strategiju savezne vlade o prehrani. Strategiju pod nazivom “Dobra hrana za Njemačku” izradilo je Savezno ministarstvo hrane i poljoprivrede (BMEL). Objedinjuje oko 90 planiranih i postojećih mjera prehrambene politike s ciljem da se dobra hrana učini lakšom za sve u Njemačkoj. Ovom strategijom BMEL ispunjava mandat iz koalicijskog sporazuma i društva...
Od 13. do 16. veljače 2024. 2.550 međunarodnih izlagača iz 94 zemlje predstavit će svoj opsežni proizvodni repertoar na BIOFACH-u, vodećem svjetskom sajmu organske hrane, od kojih 150 na VIVANESS-u, međunarodnom sajmu prirodne kozmetike. U Nürnbergu sudionici doživljavaju organsku zajednicu na djelu duž cijelog lanca vrijednosti. Vruće teme raspravljaju se u izložbenim dvoranama kao i na dva kongresa...
Unatoč distorzijama na tržištu, Bell Food Grupacija je iu poslovnoj 2023. godini postigla ugodne rezultate. "Naš poslovni model još jednom se pokazao kao jamstvo stabilnosti", kaže izvršni direktor Lorenz Wyss. Sva poslovna područja pridonijela su pozitivnom rezultatu...