saluran berita

Garam dan tekanan darah tinggi - garis panduan daripada persatuan pakar sudah lapuk

Garis panduan rawatan persatuan perubatan untuk tekanan darah tinggi sudah lapuk di Jerman, Eropah dan Amerika Syarikat. Garis panduan ini masih memberi nasihat mubaligh untuk menyimpan garam. Walau bagaimanapun, data itu adalah berat sebelah dan benar-benar ketinggalan zaman dan tidak lagi sepadan dengan keadaan pengetahuan saintifik, aduan Profesor Dr. Karl-Ludwig Resch, Bad Elster, pada latihan dietetik Aachen ke-12.

Jika anda melihat kajian sedia ada, tidak ada kaitan yang jelas antara tahap penggunaan garam dan tekanan darah: "Dua ulasan Cochrane yang dikemas kini pada awal tahun ini membuat kesimpulan bahawa hampir tidak ada hubungan antara tekanan darah dan penggunaan garam, "kata Resch. Tekanan darah sistolik hanya turun beberapa milimeter pada diet rendah garam dan hanya pada orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, bukan pada orang yang sihat dan hanya dalam eksperimen jangka pendek. Keputusan daripada kajian jangka panjang pada masa ini tidak tersedia sama sekali.

Read more

Kajian Charité baru: Air minuman membantu anda menurunkan berat badan

Jika anda minum air, anda menggunakan lebih banyak tenaga. Minum air minuman juga membawa kepada peningkatan dalam perbelanjaan tenaga dalam kalangan orang yang berlebihan berat badan - sekitar dua pertiga daripada orang dewasa di Jerman. Oleh itu, minum air paip boleh membantu anda menurunkan berat badan. Air minuman tidak mengandungi kalori, tetapi "membakar" tenaga tambahan. Malah orang yang mempunyai berat badan normal yang ingin mengekalkan berat badan mereka mendapat manfaat daripada kesan ini. Apa yang dipanggil kesan termogenik air minuman pada orang yang berlebihan berat badan telah dibuktikan oleh kajian baru (a) dari Charité, Berlin. Ia dicipta oleh Forum Air Minuman e. V. menyokong.

Satu pasukan penyelidik di Charité, Berlin, dan Institut Penyelidikan Pemakanan Jerman, Potsdam-Rehbrücke, mengkaji kesan minum air paip pada metabolisme tenaga dalam sembilan sukarelawan yang berlebihan berat badan dan sihat.

Read more

Suruhanjaya EU meluluskan EUR 188 juta untuk memerangi penyakit haiwan pada tahun 2005

Suruhanjaya Eropah telah meluluskan pakej kewangan untuk memerangi penyakit haiwan di EU. Belanjawan EU untuk tahun 2005 ini akan digunakan untuk memerangi encephalopathies spongiform yang boleh ditularkan (TSE) dan penyakit haiwan lain yang menjejaskan kesihatan manusia dan haiwan. Sejumlah EUR 188 juta akan diperuntukkan, peningkatan sebanyak EUR 41 juta berbanding tahun 2004, menunjukkan kepentingan yang disertakan untuk memerangi penyakit haiwan dan perlindungan kesihatan.

Pesuruhjaya Kesihatan dan Perlindungan Pengguna David Byrne berkata: "Kami meningkatkan pembiayaan untuk memerangi penyakit haiwan pada tahun 2005. Haiwan yang sihat adalah kunci kepada makanan yang selamat. Keputusan hari ini menunjukkan bahawa kami terus mengukuhkan komitmen kami untuk pro- "Gunakan pengawasan aktif, langkah pencegahan dan pembasmian penyakit.”

Read more

Pasar lembu penyembelihan pada bulan September

Harga jauh lebih tinggi berbanding tahun lepas

Bekalan lembu jantan muda agak terhad pada awal September untuk memenuhi permintaan, tetapi kemudian meningkat dari minggu ke minggu dan cukup baik untuk memenuhi permintaan menjelang akhir bulan. Pada separuh pertama bulan itu, syarikat penyembelihan membayar lebih banyak dalam beberapa kes untuk mendapatkan kuantiti haiwan yang diperlukan untuk disembelih, selepas itu harga untuk lembu penyembelihan kekal pada tahap yang terbaik pada tahap yang dicapai. Pembangunan lembu penyembelihan juga dibahagikan pada bulan September: selepas kubu dalam dua minggu pertama, harga cenderung melemah selepas itu. Perdagangan daging lembu domestik telah stabil sejak beberapa minggu kebelakangan ini, tetapi kekal tanpa sebarang rangsangan.

Harga pembayaran syarikat penyembelihan untuk lembu jantan muda dalam kelas komersial R3 meningkat sebanyak dua belas sen dari Ogos hingga September kepada purata 2,72 euro per kilogram berat penyembelihan, melebihi paras tahun sebelumnya sebanyak 38 sen. Bagi lembu penyembelihan kelas O3, pengeluar memperoleh purata bulanan sebanyak 2,09 euro per kilogram berat penyembelihan, tiga sen lebih daripada bulan sebelumnya dan juga 38 sen lebih daripada pada September 2003. Bagi lembu betina kelas R3, rumah sembelih membayar purata 2,51 euro sekilogram , iaitu tiga sen lebih daripada pada bulan Ogos dan 23 sen lebih daripada setahun yang lalu.

Read more

Pengeluaran babi semakin meningkat

Inventori AS pada tahap tinggi

Pengeluaran babi di Amerika Syarikat semakin meningkat. Menurut Jabatan Pertanian AS, bancian ternakan terbaharu pada awal September mencatatkan 61,4 juta haiwan, meningkat 0,9 peratus berbanding tahun sebelumnya. Bilangan benih pembiakan meningkat sebanyak 1,1 peratus. Populasi babi AS berada pada tahap tertinggi sejak 1998.

Harga babi sembelihan telah jatuh mendadak dalam beberapa minggu kebelakangan ini, tetapi pada suku ketiga mereka masih melebihi paras yang sama tahun sebelumnya sebanyak 27 peratus. Pendahuluan mungkin lebih kecil pada suku keempat.

Read more

Harga pengeluar ayam jatuh

Pendapatan kini di bawah paras tahun sebelumnya

Tahun 2004 bermula agak lebih baik untuk penternak ayam Jerman berbanding tahun sebelumnya - tidak kurang disebabkan oleh kesan selepas selesema burung di Belanda pada musim bunga 2003. Sekurang-kurangnya itu benar jika anda hanya melihat pada pendapatan. Walau bagaimanapun, jika anda mengambil kira bahagian kos, terutamanya kenaikan mendadak dalam kos makanan, tahun 2004 adalah tahun yang baik untuk pengeluar ayam.

Walaupun pengeluar tempatan menerima purata satu euro setiap kilogram berat hidup tanpa VAT untuk 8,5 kilogram ayam belanda pada bulan Januari, ia hanya 94 sen pada bulan September. Secara purata bagi sembilan bulan pertama 2004, harga adalah 97 sen sekilogram, lima sen lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lepas. Perkembangan harga ayam belanda seberat 18,5 kilogram adalah serupa: mereka mencapai 1,08 euro sekilogram pada bulan Januari dan 1,02 euro pada bulan September. Purata untuk sembilan bulan pertama sebanyak 1,06 euro adalah enam sen lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lepas.

Read more

ZMP dengan pengerusi lembaga penyeliaan yang baharu

Udo Folgart dari Brandenburg telah dipilih

Pada 8 Oktober 2004, lembaga penyeliaan ZMP telah memilih Udo Folgart, presiden Persatuan Peladang Negeri Brandenburg, sebagai pengerusi baharunya daripada kalangan ahlinya. Folgart telah menjadi presiden peladang negeri sejak Mac 2003 dan ahli parlimen negeri sejak September 2004. Selain itu, beliau telah menjadi pengarah urusan Agro-Glien GmbH, sebuah perniagaan pertanian di Paaren/Glien, sejak 1991. Folgart dilahirkan di Nauen pada tahun 1956. Dia sudah berkahwin dan mempunyai dua orang anak dewasa.

Folgart menggantikan Wendelin Ruf, yang telah memainkan peranan penting dalam menentukan nasib ZMP sejak 1998. Ruf berasal dari Baden dan merupakan presiden Persatuan Pertanian Baden sehingga akhir tahun 2003.

Read more

Cologne FoodTec Days: “Makanan Mudah 2005”

Acara kongres DLG kelas atas pada 16/17. Mac 2005 – Trend dan inovasi menjadi tumpuan

Sebagai sebahagian daripada Hari Cologne FoodTec, Persatuan Pertanian Jerman (DLG) menganjurkan acara kongres antarabangsa kelas atas "Makanan Mudah 2005" dengan pameran ruang legar yang disertai tahun depan. Acara dua hari itu akan berlangsung pada 16/17. Mac 2005 di Cologne. Trend dan inovasi teknikal untuk pertumbuhan pasaran makanan siap sedia dan produk segar dibungkus layan diri diketengahkan. Disebabkan trend berterusan ke arah penjimatan masa semasa menyediakan makanan, pasaran untuk hidangan siap dan komponen makanan akan terus berkembang secara positif, yang menggariskan topikal Kongres DLG. 

Kumpulan sasaran acara kongres DLG ialah pakar dan pengurus daripada keseluruhan rantaian nilai makanan mudah. Pengilang makanan siap sedia dan produk segar dibungkus layan diri, pembekal, rakan pengedaran dan peruncit mereka. Acara itu juga bertujuan untuk peserta pasaran yang belum membuat keputusan yang masih dalam fasa konseptual apabila ia datang kepada makanan siap dan produk segar dibungkus layan diri dan pada masa ini masih mempertimbangkan konsep produk mana yang boleh digunakan untuk meneroka pasaran pertumbuhan ini.

Read more

Pasaran anak lembu penyembelihan pada bulan September

Turun naik harga yang ketara

Bekalan anak lembu untuk disembelih adalah lebih tinggi pada bulan September berbanding minggu sebelumnya. Pada awal bulan, tawaran itu dipasarkan tanpa sebarang masalah, minat kebanyakannya daripada sektor katering. Pendapatan pengeluar kekal hanya lebih 4,50 euro sekilogram. Walau bagaimanapun, dari dekad kedua bulan dan seterusnya, harga jatuh dari minggu ke minggu, dengan jumlah hampir 30 sen.

Bagi anak lembu penyembelihan kadar rata, pengeluar menerima purata 4,38 euro per kilogram berat sembelihan pada bulan September, enam sen lebih daripada pada bulan Ogos. Bagaimanapun, paras tahun sebelumnya terlepas enam sen.

Read more

Boom pada ayam panggang keseluruhan

Bahagian pasaran pemotongan jatuh pada musim panas ini

Pada musim panas 2004, pengguna Jerman meletakkan keseluruhan ayam panggang ke dalam ketuhar dengan ketara lebih kerap berbanding tahun sebelumnya, manakala peningkatan dalam pemotongan adalah lebih rendah dengan ketara disebabkan cuaca tidak begitu mesra untuk memanggang. Pembelian isi rumah persendirian ayam keseluruhan dalam tempoh Jun hingga Ogos meningkat hampir 2.900 tan atau 30 peratus kepada 12.300 tan berbanding tempoh yang sama tahun lalu, manakala hanya terdapat peningkatan hampir 1.400 tan atau 3,5 peratus kepada sekitar 40.000 tan untuk pemotongan. tan. Bahagian pasaran untuk keseluruhan ayam goreng meningkat kepada 23,5 (tahun sebelumnya: 19,6) peratus dalam tiga bulan musim panas ini, manakala bahagian pasaran untuk pemotongan pembelian isi rumah jatuh kepada 76,5 (tahun sebelumnya: 80,4) peratus.

Pengguna ditawarkan peluang membeli-belah murah merentasi semua jenis tawaran: secara purata, pengguna hanya perlu membelanjakan 3,21 euro sekilogram untuk ayam goreng segar antara Jun dan Ogos, kurang 15 sen berbanding masa yang sama tahun lepas. Harga purata bagi schnitzel ayam segar dalam tiga bulan ini ialah 7,69 euro sekilogram, 22 sen lebih rendah daripada musim panas lalu.

Read more