DBV: Perubahan dalam undang-undang mengambil kira sains dan realiti

Persatuan Peladang Jerman (DBV) mengalu-alukan resolusi Majlis Persekutuan yang menyeru penggunaan berterusan haiwan kohort betina sekiranya berlaku kes BSE. Majlis Persekutuan menyeru Kerajaan Persekutuan untuk bekerja di peringkat EU bagi memastikan petani yang ladangnya telah didiagnosis dengan BSE dibenarkan untuk terus memasarkan susu lembu mereka. Walau bagaimanapun, penggunaan daging daripada lembu yang terjejas harus tetap dilarang.

Mengikut undang-undang semasa, sekiranya berlaku kes BSE, kohort kelahiran dan penyusuan terbunuh. Sehingga kini, tiada satu pun kes BSE telah dikesan dalam lembu yang dibunuh ini atau dalam keturunan lembu yang dijangkiti BSE. Malah berdasarkan pengetahuan saintifik, DBV menyatakan bahawa penggunaan haiwan kohort betina untuk pembiakan dan pengeluaran susu adalah tidak berbahaya. Dalam hal ini, resolusi Majlis Persekutuan hanya berdasarkan pelaksanaan realiti.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 350 kali

Kuota import dilelong

Pada 11 Oktober tahun ini, Rusia akan melelong sepuluh peratus daripada kuota importnya untuk daging babi dan daging lembu. Sebanyak 45.000 tan daging babi dan 45.750 tan kuota daging lembu akan ditawarkan untuk dilelong. Bagi setiap kumpulan 500 tan, bidaan minimum untuk daging babi beku ialah 51.100 euro dan untuk daging lembu beku ialah 46.500 euro.

Lelongan itu dianjurkan oleh Bursa Saham St. Petersburg "ZAO". 90 peratus lagi kuota diberikan berdasarkan "saham pasaran yang berkembang secara sejarah".

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 374 kali

Jens Deuker dari Sinntal menang di kalangan penjual daging dan Nadine Anuth dari Beerfelden menang di kalangan jurujual kedai daging

Persembahan yang ditunjukkan pada pertandingan persembahan negeri Hessian tahun ini untuk belia daging adalah pada tahap yang tinggi secara konsisten. Disokong oleh motivasi yang kuat dan kegembiraan dalam kerja mereka, sembilan penjual daging dan tujuh jurujual kedai daging menguasai disiplin yang mencabar dengan cemerlang dan menjadikannya sukar bagi juri, yang diketuai oleh pengurus perantis negeri Horst Harth, untuk memilih pemenang.

Dalam gambar dari kiri: Datuk Bandar Gerhard Möller, Helene Emrich, Datuk Bandar Ludwig Leist, Dennis Grünewald, Horst Harth, Nadine Anuth, Jens Deuker, Nadine Frisch, Manuel Heerich, Christoph Silber-Bonz.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 911 kali

Buat pertama kalinya, pengeluar produk ayam menerima tanda ujian TÜV makanan

Pada masa hadapan, ayam dan produk ayam dari Stolle akan datang ke pasaran dengan "lencana TÜV" berwarna biru: Syarikat telah menerima tanda ujian "Food TÜV tested". Tanda ujian daripada syarikat makanan TÜV Vitacert (TÜV SÜD Group) bermaksud ujian dan kawalan bebas dan lengkap. Gebr. Stolle GmbH & Co. KG, salah satu pengeluar ayam terbesar di Jerman, menjalani pemeriksaan TÜV yang berterusan dan ketat untuk memastikan janji kualitinya disahkan oleh pihak berkecuali.

Tumpuan adalah pada ujian lengkap pengeluaran. Ayam-ayam itu datang secara eksklusif dari ladang yang merupakan ahli kumpulan pengeluar Schlachtgewickel Visbeck dan Kawasan Sekitar (EZG) - sebaliknya, EZG hanya menghantar kepada Stolle. Stolle hanya menggunakan makanan terkawal daripada pengeluarannya sendiri, tidak menggunakan sebarang penambah prestasi antibiotik, menjalankan pengurusan kesihatan pencegahan komprehensif dengan doktor haiwan yang dikontrak dan telah membangunkan strategi yang meluas untuk mengelakkan salmonella. Janji kualiti sentiasa dipantau oleh TÜV Vitacert: Dalam ujian makmal, kawalan atau pemeriksaan yang tidak diumumkan - TÜV Vitacert bergantung pada kawalan berterusan dan bukannya ujian sekali sahaja. Ketelusan juga penting: setiap ayam boleh dikesan kembali kepada ibu bapanya dari segi asal, pemeliharaan atau pemakanan. Ketelusan yang juga terpakai secara luaran: Semua spesifikasi ujian, keputusan ujian berterusan dan banyak lagi tersedia untuk semua orang melalui Internet.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 418 kali

Keputusan kajian iklim pengguna GfK pada September 2004

Walaupun penunjuk yang menyatakan mood pengguna Jerman masih tidak konsisten pada bulan Ogos, penunjuk itu stabil pada awal musim luruh. Jika indeks kecenderungan untuk membeli kekal kira-kira malar, jangkaan ekonomi meningkat untuk kali kedua berturut-turut. Jangkaan mengenai pembangunan pendapatan peribadi meningkat dengan ketara. Ini bermakna aliran menurun dalam penunjuk terhenti buat masa ini. Iklim pengguna stabil - selepas disemak semula 2,1 mata pada September - pada 2,4 mata untuk bulan Oktober.

Selepas penunjuk yang merekodkan mood pengguna Jerman berkembang agak tidak konsisten dan dalam beberapa kes malah negatif dalam dua bulan sebelumnya, penunjuk pada bulan September menyampaikan gambaran yang lebih stabil dan agak positif. Nilai penunjuk semuanya menuju ke arah atas. Kegusaran perbincangan mengenai Hartz IV nampaknya agak reda. Ia juga kelihatan seolah-olah kebimbangan tentang akibat kenaikan harga tenaga telah berkurangan.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 360 kali

Pengeluaran daging babi Romania masih lemah

Pengeluaran babi di Romania telah berkembang semula sejak tahun 90 selepas kemerosotan dramatik pada tahun 2000-an. Perkembangan ini pada mulanya terganggu oleh kekurangan drastik dan kenaikan harga makanan haiwan pada tahun 2003/04. Walau bagaimanapun, pengembangan boleh diteruskan pada tahun 2005. Namun begitu, pada masa ini terdapat keperluan import sekitar 20 peratus daripada penggunaan.

Pada awal tahun 2004, 5,14 juta babi telah dikira di Romania. Ini bermakna bahawa angka tahun sebelumnya terlepas sebanyak 1,7 peratus, dan untuk benih jurang adalah lapan peratus. Pada bulan-bulan berikutnya, jurang kepada garisan tahun sebelumnya terus berkembang. Pemotongan stok yang ketara adalah disebabkan oleh makanan yang terhad dan mahal, kerana kos makanan menyumbang sebahagian besar daripada jumlah kos, iaitu 50 hingga 60 peratus.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 355 kali

Cuma jangan berlapar di tempat kerja

Pergi ke restoran syarikat sangat popular di Jerman: 75 peratus pekerja yang boleh memanfaatkan peluang sedemikian berbuat demikian dan lebih suka hidangan utama yang hangat dengan daging dan lauk. Hidangan ikan dan kentang serta kaserol dan snek daging juga sangat popular. Salad sering dimakan sebagai hidangan utama.

Restoran syarikat adalah segmen paling penting di tempat kerja dan katering latihan, baik dari segi perbelanjaan dengan bahagian hampir 80 peratus dan dari segi jumlah lawatan dengan bahagian 65 peratus, menurut data untuk tahun 2003 daripada kajian pasaran baharu oleh ibu pejabat ZMP Markt- und Preisberichtstelle GmbH dan CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH berdasarkan data daripada Intelect Marktforschung GmbH. Bahagian 20 peratus adalah disebabkan oleh penggunaan mesin layan diri untuk makan, 9,3 peratus lawatan adalah ke kantin atau kafeteria di universiti atau sekolah.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 339 kali

Caviar Creator setzt erste Störe in Aquakulturanlage ein

Die Kaviar-Produktion in Mecklenburg-Vorpommern kann beginnen: Das Düsseldorfer Unternehmen Caviar Creator hat in der ehemaligen Anlage der FischCo-Demmin Aquakultur GmbH damit begonnen, Störe einzusetzen. Spezial-Lkw aus einer Fischfarm in Waren brachten die ersten Tonnen der Edelfische heute (Dienstag, 28. September 2004) ins 50 Kilometer entfernte Demmin. Ihre Reise verbrachten die anderthalb-jährigen Tiere in Spezial-Tanks. In den kommenden Wochen folgen weitere Transporte mit Stören unterschiedlichen Alters und Gewichts. Insgesamt werden dann rund 90 Tonnen Störe in den 72 Zuchtbecken der Aquakulturanlage schwimmen.

Die Edelfische werden aus ganz Europa, unter anderem aus Frankreich und Italien, geliefert. Sie sind zwischen zehn Monaten und sechs Jahren alt und bis zu zehn Kilogramm schwer. Weil also auch schon schlachtreife Störe dabei sind, kann schon bald der erste Kaviar gewonnen werden. "Wenn alles nach Plan läuft, ernten wir schon zum Jahreswechsel den ersten Kaviar," sagte Frank Schaefer, Vorstandsvorsitzender und Chief Executive Officer von Caviar Creator.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 392 kali

Die beiden niederländischen Unternehmen BEST Agrifund N.V. und die Nutreco Holding N.V. haben sich heute über die Übernahme der Hendrix Meat Group geeinigt. Unter dem Vorbehalt der Zustimmung der Kartellbehörden und einer positiven Stellungnahme der beteiligten Betriebsräte erfolgt die Übernahme frei von Schulden zu einem Betrag von 75 Millionen Euro.

Die Hendrix Meat Group arbeitet in den Niederlanden an sechs Standorten mit ca. 1.100 Mitarbeitern. Die Gruppe ist spezialisiert auf die Produktion von frischem und vorverpacktem Schweinefleisch für den Lebensmittelhandel in den Beneluxländern, Bacon für den englischen Markt, Schinken für Italien und auf sonstige Spezialprodukte für die europäischen Märkte. Das Unternehmen erwirtschaftete im Jahr 2003 einen Umsatz von 450 Millionen Euro. BEST Agrifund übernimmt alle Mitarbeiter sowie das Management der Hendrix Meat Group.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 360 kali

Der neue Referent für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit beim Deutschen Fleischer-Verband heißt Gero Jentzsch. Der 31-jährige gebürtige Neußer war vor seiner Tätigkeit beim DFV als Trainer und Berater bei einem mittelständischen Beratungsunternehmen in Gießen an der Lahn tätig. Dort beschäftigte er sich hauptsächlich mit Themen rund um die Unternehmensorganisation und Kommunikation. Ein weiterer Schwerpunkt war der Aufbau und die Vermarktung einer internetbasierten Lernplattform und die Nutzung moderner Kommunikationsmedien im Bereich der beruflichen Aus- und Weiterbildung.

Zur Presse- und Öffentlichkeitsarbeit kam Jentzsch über die Projektleitung für eine firmeninterne Kundenzeitschrift, aus der sich ein monatlich erscheinender Newsletter entwickelte. Seine ersten Erfahrungen im Medienbereich sammelte er jedoch bereits in der Abiturzeit, als er für die Lokalredaktion der Neuß-Grevenbroicher Zeitung in Gemeinderatsversammlungen und Festzelten unterwegs war.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 573 kali

Linde di InterCool 2004

Beim Schockfrosten stehen vor allem die Verlängerung der Haltbarkeit ohne Qualitätseinbußen sowie der Erhalt des ursprünglichen Nährwerts im Vordergrund. Entscheidend ist dabei die Schnelligkeit des Gefrierprozesses. Um hier optimale Lösungen zu erhalten, legt die Linde AG, Geschäftsbereich Linde Gas, beim Bau von Kühl- und Gefrieranlagen besonderen Wert auf eine hohe Gefrierleistung und absolute Hygiene.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 759 kali