Stipendienprogramm zur Fortbildung qualifizierter Nachwuchskräfte der Agrar- und Ernährungswirtschaft - Anmeldeschluss der 13. Oktober 2006

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt erneut ihren Internationalen Preis ausgeschrieben. Damit können sich wiederum besonders qualifizierte Nachwuchskräfte der Agrar- und Ernährungswirtschaft um die in Form von Junioren- und Fortbildungspreisen vergebenen Stipendien bewerben. Der Juniorenpreis ist mit 2.500 EUR dotiert und wird an junge, in der Berufsausbildung stehende Fachleute im Alter zwischen 18 und 24 Jahren vergeben. Einen Fortbildungspreis in Höhe von 4.000 EUR können junge Fachleute im Alter zwischen 24 und 36 Jahren erhalten, die über eine größtenteils abgeschlossene Berufsausbildung verfügen. Voraussetzungen für eine Bewerbung sind eine hohe fachliche Qualifikation, ehrenamtliches Engagement für den Berufsstand sowie Kontaktfähigkeit und Interesse an internationaler Zusammenarbeit.

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ARAMARK, Master Concessionaire für das Public Catering der FIFA WM 2006, zieht Fazit

Was wäre ein Fußballspiel ohne Bratwurst? Egal, ob Brasilianer, Mexikaner, Togolesen oder Holländer: Alle Fans lieben den deutschen Stadionklassiker. Nach Ende der FIFA WM 2006 ist die Bratwurst die absolute Nr. 1 und macht im Klassiker-Sortiment 75 Prozent des Absatzes aus. So lautet das Fazit des Neu-Isenburger Cateringunternehmens ARAMARK, als Master Concessionaire der FIFA WM 2006 für das Public Catering von rund 3 Millionen Gästen in zehn Stadien verantwortlich.

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Was moderne Sportkleidung zum Funktionstextil macht

Jeder fünfte Deutsche treibt regelmäßig Sport - im Trend liegen dabei insbesondere Nordic Walking und Blading. Aber auch bei klassischen Bewegungsarten wie Fußball, Joggen und Radfahren fließt der Schweiß der Freizeitsportler vor allem in den Sommermonaten wieder in Strömen. Bei einem intensiven Training muss die Kleidung des Sportlers so innerhalb einer Stunde rund 1,5 bis 2,5  Liter Feuchtigkeit transportieren.

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Ernährung in den Medien: „Bad News are good News“

Die Angst vor Gammelfleisch und Pestiziden in spanischen Paprika ist größer, als die Sorge vor Fehl- und Überernährung, kommentierte Medizinjournalist Sven-David Müller-Nothmann beim dritten Internationalen Diätetik Kongress in Aachen.

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Es drohen Bewegungsmangel, Übergewicht, Verhaltensauffälligkeiten, Leseschwäche ...

Untersuchungen haben gezeigt, dass Kinder, die einen eigenen Fernseher im Zimmer haben, durch häufigeres und längeres Fernsehen schulische Schwächen und deutliche Beeinträchtigungen in ihrer Gesundheit entwickeln können. Je länger Kinder vor dem Fernseher sitzen, desto größer ist das Risiko für Störungen einer gesunden, kindgerechten Entwicklung.

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Aktuelle Bauknecht Studie "Gesund leben 2006"

Wo gibt es die meisten Naschkatzen? Essen die Schweizer wirklich soviel Käse? Wer benutzt am häufigsten Senf? Und wer achtet besonders auf seine Ernährung? Die Antworten darauf gibt die internationale Studie "Gesund leben 2006" von Bauknecht*.

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Preisverleihung in Berlin - Höchste Auszeichnung für überragende Leistungen bei DLG-Tests – Deutsche Qualitätselite

Die jeweils zwölf besten Unternehmen der deutschen Fleisch- und Backwarenbranche wurden jetzt in Berlin mit den Bundesehrenpreisen des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ausgezeichnet. In feierlichem Rahmen überreichte der Präsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Carl-Albrecht Bartmer, gemeinsam mit dem Parlamentarischen Staatssekretär, Dr. Gerd Müller, die Medaillen und Urkunden. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Auszeichnung, die Unternehmen der deutschen Back- und Fleischwarenbranche erreichen kann. Die Preisträger haben bei den letztjährigen Qualitätswettbewerben der DLG die besten Gesamtergebnisse in vergleichbaren Betriebsgrößen erzielt.

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Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes setzte der Einzelhandel in Deutschland im Mai 2006 nominal 2,7% und real 1,9% mehr um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Der Mai 2006 hatte mit 25 Verkaufstagen allerdings einen Verkaufstag mehr als der Mai 2005. Dieses vorläufige Ergebnis für den Mai 2006 wurde aus Daten von sechs Bundesländern berechnet, in denen circa 74% des Gesamtumsatzes im deutschen Einzelhandel getätigt werden. Im Vergleich zum Vormonat April 2006 wurde unter Berücksichtigung von Saison- und Kalendereffekten nominal 1,9% und real 2,2% weniger abgesetzt. Im Rahmen der laufenden Aktualisierung der Datenbasis durch Nachmeldungen von Unternehmen wird sich dieses erste Maiergebnis erfahrungsgemäß noch verbessern.

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Lobbyisten und Beamte kontrollieren sich selbst

Im Aufsichtsgremium der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bleiben Regierungsvertreter und Lobbyisten der Ernährungswirtschaft auch künftig unter sich: Zum 1. Juli endet die Amtszeit von sieben der 14 Mitglieder des EFSA-Verwaltungsrates. Im neuen Verwaltungsrat wird entgegen den erklärten Zielvorgaben der EFSA kein einziger unabhängiger Verbrauchervertreter sitzen. Die EFSA wurde 2002 als Konsequenz aus dem BSE-Skandal gegründet. "Dass sich nun Repräsentanten der Lebensmittelproduzenten und der Regierungen die Posten im Aufsichtsgremium untereinander aufteilen, ist ein Warnsignal für den europäischen Verbraucherschutz", sagte vzbv-Vorstand Prof. Dr. Edda Müller. "Einmal mehr kontrollieren die zu Kontrollierenden sich selbst."

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Letztendlich dürfte der Preis für Jungbullen das Vorwochenniveau um drei Cent unterschreiten. Die Nachfrage nach Rindfleisch war trotz der Fußballweltmeisterschaft äußerst ruhig. Am Schweinemarkt war die Euphorie kurz vor dem Monatswechsel endgültig vorüber. Am Geflügelmarkt hielt der Erholungskurs an, besonders Hähnchen- und Putenteile zum Grillen blieben gefragt.

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Hochempfindliches Massenspektrometer für die Kieler Uni

Am 29. Juni wurde in der Kieler Universität ein spezielles Massenspektrometer angeliefert, das eine neue Forschungsqualität für die Kieler Lebenswissenschaften eröffnet. Mittels dieses Ionen- Zyklotron-Resonanz-(ICR)-Massenspektrometers lassen sich physikalische Vorgänge in Molekülen erforschen sowie chemische und biologische Stoffe extrem genau nachweisen. Herzstück des zu installierenden Systems ist ein 3,6 t schwerer, supraleitender Magnet mit einem Magnetfeld von 9,4 Tesla. Es ist deutschlandweit das zweite Massenspektrometer mit dieser Feldstärke. Die CAU Kiel verfügt nach Installation und Herstellung der Betriebsbereitschaft über eines der modernsten Massenspektrometer im norddeutschen Raum.

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